当初也是不信邪，去西湖玩的时候特意去了西湖边上的楼外楼，发现西湖醋鱼每桌必点。
当初也是不信邪，去西湖玩的时候特意去了西湖边上的楼外楼，发现西湖醋鱼每桌必点。吃了第一口我就知道为什么每桌都是一条完整的鱼了，一口下去醋的酸，姜的辣，盐的咸，鱼的腥，居然各管各的，完全不兼容… 能做到这点也是...
标签: 西湖醋鱼
西湖醋鱼有了新标准!楼外楼传承创新再启航
活动中，杭城知名餐饮企业楼外楼与湖畔居共同参与制定了西湖醋鱼地方标准。该地方标准规范了西湖醋鱼的基础标准、使用原材料标准、烹饪工艺标准、烹饪设备标准等，确保成品的品质，提升消费者的满意度和信任度，标准的出台有利...