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吃不完的辣椒,像我这样晒成辣椒干,当零食或下酒小菜,都嘎嘎好吃

如果觉得想更入味，可以再撒上一点烧烤料孜然粉，这样做的辣椒干特别的酥脆，庆幸的是还好刚开始淘洗了几遍，这个辣度刚好是我能接受的，米粉的香味与辣味中和，虽然是油炸的但吃起来不腻口，用来当做零食或者下酒菜真的在合适...

说让我准备好下酒菜，现在的飞天茅台这么容易购买了吗？难道不用预约吗？1499元的茅台飞天一直的预约啊，然后凭运气抢购，我这朋友好像是直接购买的，不管了哈，有茅台飞天喝了，就是的搭上下酒菜哈，

夏天来了，这种下酒菜又得备上桌了，简单的花椒鸡。又下酒又下饭，做法还巨简单，喜欢的姐妹可以尝试一下。食材：鸡肉，花椒，青红小米辣做法：1、将买回来的鸡肉切成小块，放入生抽、老抽、胡椒粉、盐、白酒抓匀。多抓2分钟...

提到下酒菜，拍黄瓜总是榜上有名。可能因为做法实在太简单：洗净的黄瓜用刀背拍扁后切成块，和蒜泥混合在一起，就是一道清凉爽口的下酒菜。很多北方男人喝酒前都会亲自动手，拍几根黄瓜。不仅因为做法简便，更因其简单的味道中...

你是不是也常常头痛于到底哪道下酒菜最受欢迎？不妨来看看这5道虽然不起眼但能让你食欲大开的美味下酒菜吧！香辣鸡翅：简单制作的经典下酒菜 当说到烧烤摊上最受欢迎的下酒菜时，香辣鸡翅总是少不了的。它的吸引力在于制作简单...

在很多人眼中，夏日的夜晚，一个朋友、一瓶酒，再配上一桌子的下酒菜，就是为这一天画上完美句号的最好方式。说到下酒菜，有的人力推花生米，有的人钟情于香辣小龙虾，而还有的人则信誓旦旦地告诉你：不管什么酒，搭配上一盘...

之前的春日限定奶茶要么是樱花主题、要么是桑葚主题，还有什么草莓、芭乐等水果主题也很常见，但谁能想到今年最受年轻消费者欢迎的春日限定奶茶原料竟然是大多时候都以“下酒菜”的形象出现的毛豆。毛豆，腌制吃、凉拌吃等吃法...

今天，我想和大家分享4道营养美味、下酒又下饭的家常菜，希望能给大家一些启发和帮助。土豆香菇烧鸡块的简单烹饪步骤这道菜是我学做菜的开始之一。简单的土豆和香菇加上鸡块，虽是平常食材，但稍加烹调，便能变身为一道下饭...

最近和朋友一起吃饭，大伙儿聊起了关于“下酒菜”的话题。有人说，最爱的是辣子鸡，有人认为烤肉最巴适，然而到了我们这群老司机的饭局上，不再是普通的花生米、大排档的炸薯条，而是各种挑战你心理和生理极限的硬核下酒菜。...

但今天的主题不是喝酒，而是讨论最近迷上的几道下酒菜。老王一摆手说：“你们知道吗？我家的老醋花生可是聚会必备，每次一上桌就被抢光！于是，聚会变成了一个美食分享会。老醋花生：酸甜开胃一口停不下来 “大家都知道，花生...

晚上吃饭的时候，我和父亲谈起了下酒菜。父亲兴致勃勃地讲起了他年轻时的一些吃喝故事，其中有一件事让我印象深刻。他说，以前的下酒菜，和现在完全不同，有些甚至年轻人连看都不愿多看一眼。一边听着父亲的讲述，我感觉这段...

说到家常菜里的下酒菜，不能不提酱油手撕鸡。这道菜材料简单，步骤清晰，即使你是厨房新手，也能轻松做出来。准备几个鸡腿，清洗干净后用滚烫的开水烫一次表皮，再沥干水分。加入姜丝、红糖、生抽、老抽、料酒和蚝油，搅拌均匀...

一句话勾起了我们的回忆，大家纷纷附和着，讨论起那些曾经让人胃口大开的下酒菜。不过，随着时间的推移，这些经典已经渐渐从我们的餐桌上消失了。你上次吃到猪油渣是什么时候？说出来可能都有些不好意思，甚至有人连这道菜都没...

韭菜的清脆加上香干的韧劲，这组合简直是下酒菜的经典。准备这道菜时，只需将韭菜切段，香干切丝，再加上些蒜末、生姜末。热锅加油，炒香蒜末和姜末后，加入香干，最后翻炒入韭菜，加点盐和鸡精调味就好了。用不了几分钟却能...

做菜小贴士：让下酒菜更加美味的秘诀要做得好吃，其实也有小技巧。焯水时加点盐能让芹菜颜色更好看，而煮花生米别煮太烂，控制熟度才能有嚼劲。把花生米和芹菜稍微冰一下，放冰箱一会儿，让口感更佳。这样简单的一道菜，关键...

晚上八点，阳台上的小桌旁坐着老张和他的几个好友，夕阳的余晖洒在桌面上，几瓶啤酒和几盘下酒菜让他们的话题愈加热烈。老张开着玩笑说：“要想抓住一个男人，首先得抓住他的胃。朋友们纷纷点头附和，似乎都认同这个看似简单的...