当事人上海花马国餐饮管理有限公司自制的“调味牛里脊”“香茅草味猪小排”等在抽样检测中，“亚硝酸盐”指标均不符合国家规定，黄浦区市场监管局依法责令当事人立即改正违法行为，并作出没收违法所得人民币9144元、罚款人民币...
据解放日报11月19日报道，上海一家网红餐厅被曝光，其为了提高菜品色泽，居然在食物里添加对人体有害的亚硝酸盐。为提高菜品色泽竟添加“亚硝酸钠” 这家餐厅店招为“花马天堂云南餐厅”，供应各式云南菜。当事人为改善菜品...
经抽样检测报告，当事人自制的“调味牛里脊”和“香茅草味猪小排”的“亚硝酸盐”指标均不合格。这是当事人为改善涉案菜品外观色泽（一般是转变为鲜红色）、提高销量而在制作菜品时添加了亚硝酸钠。截至案发，当事人共计售出...
当事人自制的“调味牛里脊”和“香茅草味猪小排”经检测，含有 亚硝酸盐。这是当事人为改善涉案菜品外观色泽（一般是转变为鲜红色）、提高销量而在制作菜品时添加了亚硝酸钠。亚硝酸盐会干扰人体红细胞携带氧气的能力，食用...
金融界2024年10月25日消息，国家知识产权局信息显示，则正（济南）生物科技有限公司取得一项名为“一种柱前衍生液相色谱检测药用辅料中亚硝酸盐含量的方法”的专利，授权公告号CN118584019B，申请日期为2024年8月。本文源自：...
6月19日凌晨，@重庆楠火锅再次发布情况说明，就“食用楠火锅后出现舌头发黑”事件回应称，经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题；客人舌头发黑是 涉事门店...
经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。同时楠火锅对消费者反映的问题高度重视，已经启动了全国门店的养锅...
6月19日凌晨，针对“食用楠火锅后出现舌头发黑”事件，楠火锅再次回应，称不存在亚硝酸盐超标的问题，客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。该回应指出，经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同...
极目新闻记者在成都市展开实地调查发现，在设备中倒入纯净水也能检测出“亚硝酸盐偏高、尿钙偏低”；并且相邻的两台设备检测同一份尿液，结果却不同。对此，运营研发公司称，设备采用检测试纸，任何液体都能测出结果，并且具备...