因此，明确咖啡的摄入量、类型及添加剂（如牛奶、糖和人工甜味剂）对代谢综合征的影响，对于深入理解咖啡的代谢作用具有重要意义。近日，香港大学JimmyChunYuLouie研究团队在JDiabetes发表了题为...
科学研究已经证实，人体无法分解三氯蔗糖，这是一种存在于许多零卡路里食品和饮料中的人工甜味剂。由于其稳定性，三氯蔗糖可以通过废水处理过程，因此，它会存在于饮用水和水生生态系统中。“我们不能分解三氯蔗糖，很多微生物...
以往品牌宣传饮用“无糖”饮料更健康，实际上，是因为人工甜味剂的成本更低，其价格不到蔗糖的十分之一。厂家使用人工合成甜味剂，可以大大降低生产成本。根据调研数据显示：目前，人工合成甜味剂占据中国市场的半壁江山。有很...
关于选择糖还是人工甜味剂，其实一直都是存在争论的。糖真的对人有害吗?人造甜味剂有害吗?到底哪一种“更健康”？对此，专家们首先能达成一致的观点是：这些产品几乎无处不在。国外的一名养生教练Amy S.Margulies表示：“从...