它以独特的口感和丰富的味觉层次，征服了无数食客的味蕾，成为东北凉拌菜中的翘楚。大拉皮的外观，宛如一件精美的艺术品。那一根根晶莹剔透的拉皮，犹如被岁月精心雕琢的玉如意，细腻而光滑，在光线下泛着温润的光泽。它们相互...
凉拌菠菜的调料秘籍：解锁三种吃法，让你爱不释口！亲爱的朋友们，大家好，我是开心。用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天，我们要聊的，是一道清新爽口、简单易做的家常菜—凉拌菠菜。这道菜虽然看似简单，但其中的...
记者在现场还见识到了炒香泡皮、凉拌香泡、香泡可乐鸡翅、香泡菜泡饭… 光听菜名，好像有点“黑暗料理”，但掌勺学生解释起来头头是道：“这是在可乐鸡翅的基础上进行改良，香泡用来泡水去味，可乐又能盖住香泡皮的涩味…” 有...
凉拌小白菜，看似简朴，却蕴含无限惊喜，它不仅是对味蕾的一种温柔抚慰，更是对生活品质的一次细腻品味。今天，让我们一起深入探讨如何将这道普通却又不失雅致的菜品，打造成为一道集色、香、味于一体的夏日佳肴。挑选小白菜时...
此时，一道色香味俱佳的凉拌粉丝便成了餐桌上的一抹亮色，以其清新脱俗的姿态，赢得了无数食客的喜爱。特别是当粉丝与胡萝卜、黄瓜、木耳这几位素食界的明星同台演出，更是将这道菜推上了全新的高度，展现出一种简单却不简单的...
种植高原冷凉菜实现家门口增收 本报记者王梅 《人民日报海外版》（2024年11月21日第05版） 在青海省互助土族自治县南门峡镇蔬菜推介品鉴会现场，各村精品蔬菜悉数登场：脆嫩清甜的荷兰豆、营养丰富的红莴笋、翠色欲滴的罗马...
宝子们，大家好呀！我又来了呀，今天我给大家分享的是我家最近常吃的一个饼，它就是—西兰花鸡蛋饼，就连我家不爱吃西兰花的儿子都能一口气吃好几个呢！而且做法简单，健康又营养，不需要和面，也不需要揉面就能做好，早餐做这...
南方小孩别说话，北方人猜，餐桌美味，金色，肉质感，沾芥末油凉拌吃，或者涮火锅吃， 北方小孩知道是什么吗？南方小孩别说话，北方人猜，餐桌美味，金色，肉质感，沾芥末油凉拌吃，或者涮火锅吃， 来源:青广品运 发表时间:...
凉拌猪耳朵是一道充满胶质、嚼劲十足的传统中式冷盘，因其独特的口感和丰富的胶原蛋白而广受欢迎。以下是一种经典的凉拌猪耳朵的制作方法，让你在家也能享受到这一美味佳肴。所需食材： 猪耳朵：1副 大蒜：数瓣，切末 生姜：...
甚至凉拌、煮粥， 都是吃货们口中的顶级美味！（图源：景洪融媒） （图源：爱在师宗、普洱融媒） 上午十一点的木水花野生菌市场内，一个个大大小小、形状不一的蜂巢，被摆放在最显眼的位置，商户正忙着手工挑拣蜂蛹。目前市场...
这家小吃店因为没有售卖凉拌土豆丝的资质，被人举报后要被工商部门罚款5万？卖个“凉拌土豆丝”还需要资质啊？没有资质就要罚款五万？作为一名“孤陋寡闻”的南方游客，该网友表示不能理解… 不仅仅是该名网友震惊，看过视频的...
11月4日，一网友发视频反映此事，视频显示，疑似女店主坐在椅子上，有人说：“咱家的凉拌土豆丝，不属于凉菜是吗？该网友表示，这家小吃店被工商部门打电话说处罚5万元，原因是有人举报说店家卖了凉拌土豆丝，“我在现场吃饭，...
材料：芦笋12根、香菜1株、芹菜1根、红甜椒1/3颗、蒟蒻结3个 酱汁：砂糖少许、酱油1小匙、香油2大匙、黑胡椒粉少许、巴西里碎1大匙 作法： 1、芦笋去除老皮再放入滚水中汆烫过水；蒟蒻丝汆烫一下，备用。2、将香菜、芹菜、红...
凉拌皮蛋，这道菜品以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多人心目中的夏日清凉小菜。它的制作方法简单快捷，却能带给你意想不到的味蕾体验。以下是详细做法，教你如何在家里轻松做出美味的凉拌皮蛋。主要材料： 皮蛋...
材料： 猪耳朵、葱姜蒜、料酒、香叶、八角、桂皮、小米辣、老抽、生抽、蚝油、香菜 ...这道凉拌猪耳朵，口感爽脆，香辣开胃，是一道极受欢迎的下酒菜或小吃。无论是夏日炎炎还是冬日寒冷，它都能给你带来别样的美食享受。
在中华美食的宝库中，凉拌鸡胗以其独特的风味和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱。这道菜不仅制作简单，而且口感爽脆，是夏季消暑解腻的绝佳选择。今天，我们就一起来学习如何在家轻松制作这道美味的凉拌鸡胗，让您的餐桌...
一道清爽可口、酸辣开胃的凉拌酸辣虾就成了餐桌上的绝佳选择。虾本身富含优质蛋白质，营养丰富，而搭配上酸辣的调味和清爽的黄瓜等配菜，不仅能在味蕾上带来...这道菜既可以作为一道开胃凉菜，也适合在夏季作为一道清爽的下酒菜。...
一道凉拌酸辣鸡腿不仅能唤醒沉睡的味蕾，更是降温消暑的小能手。它结合了鸡肉的鲜美、醋的酸爽以及辣椒的热烈，每一口都充满惊喜。下面，让我们一起学习如何制作这道简单却滋味十足的夏日小菜。所需食材 主料：鸡全腿2只 辅料...
藕，那深埋于淤泥之中却出淤泥而不染的食材，用来做凉拌藕片再合适不过了。前提是要挑选新鲜、质地脆嫩的藕。藕身应完整，无明显损伤或黑斑。将藕表面的泥土洗净，这是制作凉拌藕片的基础。因为如果藕本身不新鲜或者表面脏污未...