【凉菜】新闻资讯

香脆爽口<em>凉拌</em>花生,一口就爱上的百搭小菜

香脆爽口凉拌花生,一口就爱上的百搭小菜

3.混合拌匀：将切好的洋葱块和香菜段放入装有花生米的大碗中，倒入调好的凉拌汁，用筷子或勺子充分搅拌均匀，让每一颗花生米都均匀地裹上凉拌汁。搅拌的过程中，你会闻到一股浓郁的香味扑鼻而来，花生的醇厚、配料的辛辣与调料...

<em>凉拌</em>黄瓜鸡丝肉,好吃到哭还掉秤!

凉拌黄瓜鸡丝肉,好吃到哭还掉秤!

今天我一定要给大家分享一道宝藏美食—凉拌黄瓜鸡丝肉！这道菜完美诠释了什么叫“过瘾解馋还掉秤”，酸辣爽口的滋味，吃上一口就停不下来！原来平平无奇的鸡胸肉，换种做法竟能如此美味，话不多说，赶紧跟着我一起做起来！食材...

无敌好吃的凉拌藕片,酸辣脆爽一口爱住!

今天我必须把我妈珍藏十几年的凉拌藕片秘方分享给你们！这道凉拌藕片，那味道简直绝了，酸辣脆爽，每次吃都觉得怎么都吃不够，妥妥的夏日餐桌必备！关键是做法超简单，几步就能搞定，厨房小白也能轻松上手。话不多说，咱们赶紧...

<em>凉拌</em>黄瓜土豆:一道清爽可口的家常美食

凉拌黄瓜土豆:一道清爽可口的家常美食

凉拌黄瓜土豆是一道充满魅力的家常菜肴，它将黄瓜的清新脆爽与土豆的绵软口感完美结合，再加上丰富多样的调料搭配，创造出一种独特而又令人难以抗拒的美味。对于美食爱好者、喜欢下厨的朋友以及对美食文化感兴趣的人来说，这道...

年夜菜之—<em>凉拌</em>鸡块

年夜菜之—凉拌鸡块

在这个温馨团聚的年夜，一道色香味俱全的凉拌鸡块，定能为餐桌增添一抹清新与惊喜！我将独家秘制的凉拌鸡块做法大公开，保证让你家的年夜饭与众不同，美味升级！所需食材： 主料：鸡腿肉500克 辅料：蒜末3瓣、姜末1小块、小米...

两道<em>凉拌</em>菜，哪一个更好吃？

两道凉拌菜，哪一个更好吃？

第一道凉拌腐竹，木耳和青瓜，第二道凉拌猪蹄。我觉得两道都很好吃，各有各的特色，第二道的凉拌猪蹄，有肉又有汤吧，因为猪蹄焯好水，洗干净，再放进锅里煮熟，再捞出来凉拌的，所以剩下的汤还可以放点青菜进去。每道都很好吃...

<em>凉拌</em>鸭胗，太好吃了

凉拌鸭胗，太好吃了

鸭胗你们喜欢什么样的吃法？我觉得除了白切鸭胗，这个凉拌鸭胗也不错。我还放了一点胡萝卜，放了几个酸梅子，一起下去凉拌。味道很不错哦！

这个<em>凉拌</em>腱子肉太香了吧

这个凉拌腱子肉太香了吧

今天通过一个美食群，在里面看到了这份凉拌牛腱子，口水直流呀，不过我还是不舍得花钱去买，这么一点点要68，我有空自己出去买来卤，卤了又凉拌，这道菜挺适合年夜饭的吧？

夏日必备!<em>凉拌</em>儿菜,一口清爽,让你欲罢不能

夏日必备!凉拌儿菜,一口清爽,让你欲罢不能

凉拌儿菜，便是这样一道能带来清凉与满足的佳肴。儿菜，那嫩绿的叶片和鲜嫩的菜头，仿佛蕴含着大自然的清新气息，经过巧妙的凉拌，瞬间变成餐桌上的焦点。首先，让我们来准备所需的食材和调料。食材方面：儿菜 500 克，新鲜的...

清爽无敌!凉拌萝卜丝的完美秘籍

在众多的家常美食中，凉拌萝卜丝以其简单质朴的特点和清爽宜人的口感，赢得了无数人的喜爱。无论是作为餐桌上的开胃小菜，还是搭配主食的爽口配菜，凉拌萝卜丝都能展现出独特的魅力。首先，让我们来准备所需的食材和调料。食材...

夏日解暑神器!8款凉拌家常菜让你清凉一夏

特色配料：凉拌酱汁是这道菜的灵魂调料，它由酱油、醋、蒜末、辣椒油等调料调制而成，酸辣可口，开胃解腻。点菜建议：这道菜适合作为夏日凉菜，搭配米饭或馒头食用更佳。个人体验：凉拌海带丝是我夏日餐桌上的常客，每次吃都能...

凉拌猪心和虎皮鸡爪

广式茶楼里面的虎皮鸡爪做法也不难呀，一次就成功了呀，软软糯糯的，一秒脱骨，还挺好吃的。还做了一道凉菜，凉拌猪心，如果再来一点辣椒就很完美了，奈何孩子吃不了辣，就没放，我们家做菜都是以孩子口味为主的。

<em>凉拌</em>平菇:不可错过的爽口<em>凉拌</em>菜

凉拌平菇:不可错过的爽口凉拌菜

在美食的世界里，凉拌平菇宛如一位清新脱俗的仙子，以其独特的口感和简单的制作工艺赢得众多美食爱好者的心。无论是作为一道家常小菜，还是宴客时的开胃前菜，凉拌平菇都不会让人失望。平菇是这道菜的主角，若要满足三到四人的...

<em>凉拌</em>皮蛋豆腐的做法

凉拌皮蛋豆腐的做法

凉拌皮蛋豆腐制作步骤： 1.准备豆腐和皮蛋 将豆腐从盒中取出，放在案板上切成大小均匀的小块，整齐摆放在盘中。处理皮蛋，洗净后用线或刀切成小瓣，再将切好的皮蛋块小心地码放在豆腐之上。2.调制料汁 取一个小碗，加入适量...

年夜饭系列:<em>凉拌</em>牛肉片,一口就爱上

年夜饭系列:凉拌牛肉片,一口就爱上

年夜饭的餐桌上，怎能少了一道美味又爽口的凉拌牛肉片呢？今天，我就来给大家分享一道经典的凉拌麻辣牛肉片做法，让你在家也能轻松做出饭店级别的美味。所需食材 1.牛里脊或牛腱子肉 500 克（喜欢吃瘦一点的可以选择牛里脊，...

清凉盛宴:<em>凉拌</em>猪耳,精致生活的艺术呈现

清凉盛宴:凉拌猪耳,精致生活的艺术呈现

在这炎炎夏日，一道精心调制的凉拌猪耳，无疑成为舌尖上的一股清流，以其独特的风味与质感，征服了无数食客的味蕾。今日，我们邀您一同探索这道菜品背后的秘密，解锁夏日饮食新风尚。精选食材： 优选猪耳：选取质地紧实的猪耳...

允许小型餐饮机构凉拌蔬菜,符合市场期待

近日，上海市政府印发新修订的《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法》（以下简称《办法》），对小型餐饮服务提供者经营品种进行调整，在可经营品种中增加凉拌蔬菜、...这相当于允许小型餐饮机构提供“拍黄瓜”等凉菜。...

鸡王争霸,再凶的鸡来了温江也只有凉拌

2024年，在温江老城街头叫卖了30多年的王鸡肉，又成了火爆全网的现象级美食，吸引全国各地的凉拌鸡自发前来PK打擂。一时间，文庙•印巷这条复古文艺的商业街上凉拌鸡扎堆，并此起彼伏地“打鸣”。只要王鸡肉挑起担子出街，扯起...

年夜菜分享:清爽解腻的魔芋<em>凉菜</em>

年夜菜分享:清爽解腻的魔芋凉菜

这时候，一道清爽解腻的魔芋凉菜就成了年夜饭的最佳配角。魔芋本身是一种非常健康的食材，它富含膳食纤维，热量极低，具有很强的饱腹感。制作魔芋凉菜，...市场上常见的有魔芋丝和魔芋块，魔芋丝适合凉拌，其口感爽滑，丝丝分明。...

“<em>凉拌</em>虾”太鲜啦!

“凉拌虾”太鲜啦!

取出，装盘，一盘色彩鲜艳、爽口开胃的凉拌虾就完成啦！虾仁晶莹剔透，入口弹滑，黄瓜丝清脆，加上酸甜微辣的调味，绝对是夏天聚会小酌的最佳伴侣。小贴士： 选择虾仁时，尽量挑选个大饱满的新鲜品种，这样口感更佳；调味料的...

麻辣<em>凉拌</em>平菇—鲜香开胃

麻辣凉拌平菇—鲜香开胃

材料准备 平菇 200g 大蒜 几瓣 ...这道麻辣凉拌平菇，不仅做法简单，而且清爽开胃，尤其适合炎炎夏日。它是佐酒小菜的好选择，也是家常便饭中一道不可多得的美味。尝试一次，你会爱上这种独特而刺激的口感体验。

<em>凉拌</em>鸡胗:唤醒舌尖的狂欢,一盘不够,再来一碗!

凉拌鸡胗:唤醒舌尖的狂欢,一盘不够,再来一碗!

一道清爽可口的凉拌鸡胗成为了无数餐桌上的新宠，其独特风味让人赞不绝口，甚至被誉为比店内招牌还要惊艳的存在。今日，让我们一起探寻这道美食的制作秘籍，解锁夏日清凉滋味，让平凡的一餐也能成为舌尖上的盛宴。食材精选： ...

周末美食DIY丨在家自制<em>凉拌</em>皮冻,享受舌尖的美味

周末美食DIY丨在家自制凉拌皮冻,享受舌尖的美味

今天，我们就来一起尝试制作一道经典的传统美食—凉拌皮冻，享受这一份舌尖的美味。凉拌皮冻。图/ICphoto 材料准备：猪皮500克（处理掉毛发的猪皮）、姜片、葱段、料酒、盐、凉拌调味料（蒜泥、酱油、醋、香油、辣椒油） 制作...

凉拌娃娃菜魔芋粉丝—清爽可口的夏日佳肴

材料准备 娃娃菜 1颗 ...这道凉拌娃娃菜魔芋粉丝，清淡爽口，富含膳食纤维，低卡路里，非常适合炎热的夏季食用，作为一道凉菜，它不仅能解暑清热，还能提升餐桌上的色彩感，是一道集美观与健康于一体的清凉小菜。

最简单<em>凉拌</em>黄瓜的做法

最简单凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜，这是一道家常最简单的凉菜，也是夏日里最受欢迎的一道美食。它不仅口感清爽，而且营养丰富，深受人们的喜爱。今天，就让我们一起走进舌尖上的中国，品味这道美味佳肴的制作过程。首先，我们要选用新鲜的黄瓜。黄瓜的...

让你惊艳的<em>凉拌</em>鸡胗,快来试试!

让你惊艳的凉拌鸡胗,快来试试!

说到美食，很多人可能会忽视鸡胗，但这道凉拌鸡胗绝对是让人眼前一亮的选择！它不仅口感脆爽，还能和秘制酱料完美搭配，带来令人难以忘怀的美味。想知道怎么做吗？接着往下看吧！不可思议的脆爽口感 鸡胗可能听起来不太吸引，...

<em>凉拌</em>菠菜放什么调料?教你这三招,全家人爱吃

凉拌菠菜放什么调料?教你这三招,全家人爱吃

凉拌菠菜的调料秘籍：解锁三种吃法，让你爱不释口！亲爱的朋友们，大家好，我是开心。用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天，我们要聊的，是一道清新爽口、简单易做的家常菜—凉拌菠菜。这道菜虽然看似简单，但其中的...

《轻松搞定<em>凉拌</em>粉丝,简单又美味的自制<em>凉菜</em>》

《轻松搞定凉拌粉丝,简单又美味的自制凉菜》

此时，一道色香味俱佳的凉拌粉丝便成了餐桌上的一抹亮色，以其清新脱俗的姿态，赢得了无数食客的喜爱。特别是当粉丝与胡萝卜、黄瓜、木耳这几位素食界的明星同台演出，更是将这道菜推上了全新的高度，展现出一种简单却不简单的...

种植高原冷凉菜 实现家门口增收

种植高原冷凉菜实现家门口增收 本报记者王梅 《人民日报海外版》（2024年11月21日第05版） 在青海省互助土族自治县南门峡镇蔬菜推介品鉴会现场，各村精品蔬菜悉数登场：脆嫩清甜的荷兰豆、营养丰富的红莴笋、翠色欲滴的罗马...

西兰花搭配鸡蛋的做法,不炒不炖不<em>凉拌</em>,营养又健康

西兰花搭配鸡蛋的做法,不炒不炖不凉拌,营养又健康

宝子们，大家好呀！我又来了呀，今天我给大家分享的是我家最近常吃的一个饼，它就是—西兰花鸡蛋饼，就连我家不爱吃西兰花的儿子都能一口气吃好几个呢！而且做法简单，健康又营养，不需要和面，也不需要揉面就能做好，早餐做这...

<em>凉拌</em>猪耳朵—经典下酒菜,唤醒你的每一个味蕾

凉拌猪耳朵—经典下酒菜,唤醒你的每一个味蕾

凉拌猪耳朵是一道充满胶质、嚼劲十足的传统中式冷盘，因其独特的口感和丰富的胶原蛋白而广受欢迎。以下是一种经典的凉拌猪耳朵的制作方法，让你在家也能享受到这一美味佳肴。所需食材： 猪耳朵：1副 大蒜：数瓣，切末 生姜：...

<em>凉拌</em>鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝是一道清爽可口的家常菜，适合夏季食用。下面是一种简单的做法： 材料 1.鸡胸肉 200克 1.黄瓜 1根 2.胡萝卜 半根 3.蒜瓣 2瓣 4....这道菜的特点是清爽、开胃，鸡丝的质地滑嫩，搭配蔬菜的脆爽，非常适合作为夏日的凉菜.

会做的人越多,倒闭的店越多—<em>凉拌</em>面

会做的人越多,倒闭的店越多—凉拌面

材料: 面条200g 黄瓜适量 调料:小米辣、芝麻、蒜末、辣椒面、生抽1勺,醋2勺,蚝油半勺、糖适量 ...这样一道简单美味的凉拌面就完成了，清凉爽口，非常适合夏天食用，既解暑又开胃。享受美食的同时，别忘了和家人朋友分享哦！

<em>凉拌</em>猪耳朵:经典开胃小吃

凉拌猪耳朵:经典开胃小吃

材料： 猪耳朵、葱姜蒜、料酒、香叶、八角、桂皮、小米辣、老抽、生抽、蚝油、香菜 ...这道凉拌猪耳朵，口感爽脆，香辣开胃，是一道极受欢迎的下酒菜或小吃。无论是夏日炎炎还是冬日寒冷，它都能给你带来别样的美食享受。

下酒菜必备:家常版<em>凉拌</em>鸡胗,轻松get爽脆美味

下酒菜必备:家常版凉拌鸡胗,轻松get爽脆美味

在中华美食的宝库中，凉拌鸡胗以其独特的风味和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱。这道菜不仅制作简单，而且口感爽脆，是夏季消暑解腻的绝佳选择。今天，我们就一起来学习如何在家轻松制作这道美味的凉拌鸡胗，让您的餐桌...

<em>凉拌</em>秋葵,做法简单又好吃!

凉拌秋葵,做法简单又好吃!

调制凉拌汁是最能展现个人口味的地方。在一个碗里，加入蒜末、生抽、米醋（或柠檬汁）、少量糖和盐进行调味，喜欢辣的朋友还可以加入...无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道凉菜都能成为桌上的一抹亮色，让人眼前一亮，胃口大开。

<em>凉拌</em>酸辣鸡腿:夏日消暑必备的清爽美味

凉拌酸辣鸡腿:夏日消暑必备的清爽美味

一道凉拌酸辣鸡腿不仅能唤醒沉睡的味蕾，更是降温消暑的小能手。它结合了鸡肉的鲜美、醋的酸爽以及辣椒的热烈，每一口都充满惊喜。下面，让我们一起学习如何制作这道简单却滋味十足的夏日小菜。所需食材 主料：鸡全腿2只 辅料...

《<em>凉拌</em>藕片大揭秘:小食材做出的大美味》

《凉拌藕片大揭秘:小食材做出的大美味》

藕，那深埋于淤泥之中却出淤泥而不染的食材，用来做凉拌藕片再合适不过了。前提是要挑选新鲜、质地脆嫩的藕。藕身应完整，无明显损伤或黑斑。将藕表面的泥土洗净，这是制作凉拌藕片的基础。因为如果藕本身不新鲜或者表面脏污未...

在家怎么制作这么美味的<em>凉拌</em>麻辣卤牛肉?

在家怎么制作这么美味的凉拌麻辣卤牛肉?

而在众多川菜中，有一道菜虽不起眼，却以其浓郁的口感和独特的魅力俘获了无数食客的心—那就是凉拌麻辣卤牛肉。这道菜不仅展现了川菜的精髓，更是在炎炎夏日中带来了一份别样的清凉。下面，就让我们来细细品鉴这道菜背后的故事...

好吃到爆炸的<em>凉拌</em>娃娃菜

好吃到爆炸的凉拌娃娃菜

而今天，我要向大家分享一道我妈妈的秘制配方—凉拌娃娃菜。这道菜清爽美味、香辣可口，一旦尝过，便会让你深陷其中，无法自拔。2024 年 10 月 23 日，星期三，这是一个...在炎热的夏天，它是一道开胃的凉菜，能让人食欲大增；...

<em>凉拌</em>鸡丝—夏日里的清爽

凉拌鸡丝—夏日里的清爽

夏日炎炎，一道清凉解暑的凉拌鸡丝便成为了许多人心中的首选，不同于重油重辣的传统菜肴，凉拌鸡丝以其独特的轻盈口感和清新风味，在炎热季节里为我们的味蕾带来了前所未有的舒爽体验，就让我们一同探索这道美食背后的秘密，...

保山昌宁<em>凉拌</em>多依果,酸爽一口鲜

保山昌宁凉拌多依果,酸爽一口鲜

云南多依果入秋而熟，保山昌宁人又吃上了心心念念的凉拌多依果。金秋十月、瓜果飘香，昌宁县更戛乡的山坡上、沟谷边，一棵棵多依果树在山间挺拔而立，沉甸甸的果实挂满了枝头。每一颗果实都饱满圆润，在阳光下散发着诱人的光泽...

夏天,就吃简单版的<em>凉拌</em>面吧.

夏天,就吃简单版的凉拌面吧.

凉拌面，直接淋上料汁就好。我特意多弄了一些料汁，顺带拌了个莴笋片。凉拌莴笋片很适合夏天。料汁：切点姜蒜沫，加入辣椒碎（我特地买了只香不辣的二荆条粉粉）。锅里烧油，油热后，放几颗花椒，花椒和油一起直接泼到姜蒜沫和...

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