在中华美食的浩瀚海洋中，有一种食物以其独特的风味和亲切的口感征服了无数食客的心，它就是牛腩刀削面。这道菜融合了北方面食文化的精髓与南方炖煮技艺的细腻，是家庭餐桌上的常客，也是餐馆里的人气选择。今天，让我们一起...
在忻州的时候路边随便找的刀削面馆 就叫做大同一中刀削面 吃完了才想到不对呀 我这是在忻州，我为啥吃上大同刀削面了哈哈 但是真的好好吃啊！小碗才8块！我还加了豆腐干和扒肉 浇上双拼的卤子，超级超级的香 朋友点的过油肉...
在决赛局，山西刀削面队以决胜分的形式摘得冠军，山西刀削面队的精神队长（教练）费凡表示，“飞盘比赛的规则就是每得一分就要转换一次进攻权，大家都十分珍惜到手的机会，特别是在最后比赛时间结束的哨声吹响时，我们与内蒙古...
山西丈母娘去巴黎本以为是享福，没想到只是做了一碗刀削面。就不得不重拾旧业，走上人生巅峰。山西小伙儿小郭和妻子因为长期定居法国巴黎，所以时不时就会将丈母娘接过来居住。但在2022年来了之后，想走都走不了。当时因为疫情...
前几天，有3位从沿海地区自驾到山西旅游的游客，就在网上发布了一条他们在大同某刀削面店吃面时，遭遇阴阳价的视频。从视频里可以清楚地看到，这3人自驾到大同后，为了品尝一下当地正宗的刀削面，特地找了一家口碑不错的面馆。...
然而，作为知名歌手的他，做起刀削面来会怎么样呢？有网友晒出了一段在太原某餐厅偶遇周华健，制作刀削面的视频，画面曝光后，引起了很多网友的关注和热议。从视频中看，周华健身穿黑色短袖T恤，搭配蓝色牛仔裤，整个人看上去...
“咱大同正宗刀削面，一个字‘香’！11月24日，大同古城百名环卫工受邀来到“老兵面馆”，免费吃了一碗热气腾腾的刀削面。“大家进来随便坐，面马上就好，面不够随时加…”昨日11时起，“老兵面馆”门前陆陆续续走来一些身穿...
山西老太太孙胜林本想趁春节去法国看望女儿，没想到，一碗家乡的刀削面竟成了她在巴黎意外走红的开始。每天早晨，她在街头支起小摊，手起刀落之间，一片片面片飞舞，飘出的香味勾住了无数路人。是什么让这碗刀削面吸引了从四方...
作为一个对面食和砂锅情有独钟的人来说，砂锅刀削面简直就是为我量身定制的美食。那劲道爽滑的面条，搭配上香香辣辣的海带、豆皮等食材，再加上独特的花椒油，麻麻的味道瞬间在口中散开，让人欲罢不能。首先，让我们来准备食材...
为了在快速发展的餐饮市场中保持大同刀削面的传统风味和品质，推动其产业化发展，市餐饮酒店业协会在市市场监管局的大力支持下，携手行业专家和餐饮企业，共同制定了《大同刀削面烹饪工艺规范》和《大同刀削面团体标准应用评价...
8月31日，山西大同有网友发布照片称，近期因“11元一碗刀削面”事件停业的面馆，已重新开业。31日，涉事面馆的隔壁商户向海报新闻记者表示，面馆确实是今天开业了，店内顾客众多，矿上很多工人都在这家面馆吃。此前报道称，...
但事情却没有随着一纸通告结束，网友纷纷为面店老板喊冤，更有“网友呼吁理性看待刀削面事件”的词条冲上热搜。有当地网友称该面馆开在矿区，老板体谅矿工不容易，矿工吃面一直保持7元的价格未涨价，但同等配置的面正常价就是...