【咸鸭蛋】新闻资讯

谁懂啊!这<em>咸鸭蛋</em>一口就把我香回童年

谁懂啊!这咸鸭蛋一口就把我香回童年

老人们常说,腌咸鸭蛋最好挑清明节之后的鸭蛋。因为这时候的鸭子吃了好多活食,下的蛋蛋黄最肥。把粗盐粒和黄泥巴混在一起,讲究的人家还会撒点花椒、八角,然后把鸭蛋裹满泥,搓成泥球,一个个码进坛子里。封坛之前,还要在...