小食集四喜丸子真下饭
上午11点，位于石景山区八角街道杨庄小区的小食集社区饭堂准时开门，梅菜扣肉、宫保虾球、干锅豆腐…在各式菜品中，香喷喷的四喜丸子最为人瞩目，头一批丸子刚端上来，就被几位老人包圆了。“这个四喜丸子真不错，咸淡、软硬正...
八角街道这个社区饭堂,四喜丸子谁都点赞
各式各样的菜品中，香气喷喷、圆润饱满的四喜丸子最惹人馋，头一批丸子刚端上来，就有好几位老人点名要买。“这个四喜丸子是真的不错，咸淡、软硬正合适，鲜而不腻，只要菜单上有，我每次必点！86岁的张德昌老爷子是小食集的老...
金黄酥脆四喜丸子家常做法大公开
周末的厨房总是充满烟火气与欢笑，而四喜丸子绝对是家宴上当之无愧的明星菜。这道寓意吉祥的传统美食，外皮酥脆如金甲，内里肉香四溢，咬下去汁水瞬间充盈口腔，让人回味无穷。今天就来分享家常版四喜丸子的秘制做法，保证比...
四喜丸子:传统团圆美食的经典做法
四喜丸子作为中国传统美食的代表，以其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。这道菜不仅美味可口，更承载着团圆与喜庆的美好寓意。今天，就让我们一起来学习这道经典美食的制作方法。首先，准备食材：猪前腿肉500克（肥瘦...
“四喜丸子”喜气临门!
4.最后用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，关火。第四步：装盘与装饰 1.将丸子夹出，摆在盘中；2.浇上汤汁，撒上葱花、香菜点缀。3.四喜丸子，色香味俱全，寓意吉祥如意，适合作为主菜上桌。
年夜饭这样做四喜丸子,七大姑八大姨都挑不出毛病!
提到鲁菜最出名的也就属于四喜丸子啦，四喜丸子是中国经典的传统名菜之一，属于鲁菜菜系，流行于山东地区。是由四个色香味俱全的肉丸组成，其成品色泽明亮，口感鲜嫩多汁，每个丸子都有着不同的意思，寓意着福、禄、寿、喜。四...