【奶酪】新闻资讯

<em>奶酪</em>的品鉴之道:科学搭配与健康饮食指南

奶酪的品鉴之道:科学搭配与健康饮食指南

奶酪作为乳制品的精华,凝聚了牛奶中的蛋白质、脂肪与矿物质,其种类超过千种,主要分为天然奶酪与再制奶酪两大类。天然奶酪通过凝乳酶发酵制成,...我国内蒙古乳酪制作技艺、云南乳饼等地方特色产品,展现了本土乳制品的多样性。...

奶酪熔融锅设备:解锁美味的烹饪利器

铸铁锅则以其出色的保温性能著称,能够让奶酪在熔融过程中保持稳定的温度,使奶酪充分融化并均匀地包裹食材,为奶酪熔融锅增添浓郁的风味。锅具的尺寸多样,可根据使用场景和人数进行选择。对于家庭日常使用,一般选择直径在 20-30 ...

北京牛街I 137年历史的<em>奶酪</em>魏,梁实秋都夸过

北京牛街I 137年历史的奶酪魏,梁实秋都夸过

奶酪魏藏在牛街的把头,大中电器的后身。虽然不太好找,但是应了那种话“酒香不怕巷子深”,为这一口香喷喷的奶酪,很多食客慕名而来。奶酪魏的创始人是魏鸿臣。据第四代传承人魏宁介绍,他是从宫廷里的御厨那里学来了制作奶酪...

教你如何挑选优质<em>奶酪</em>

教你如何挑选优质奶酪

奶酪在我们的日常生活中可能并不常见。记得有一次聚餐时,朋友带了一块奶酪,大家一时之间都觉得这东西很陌生。聊着聊着,就有人好奇地问:“这奶酪到底营养吗?我们平时吃它能有什么好处?在争论之下,大家都提出了各种看法,...

中国‌奶酪为何落后

奶酪的英文Cheese,音译就有芝士、吉士、起司等,意译还有乳酪、干酪等,是一种发酵的乳制品,以脂肪、水含量、制作工艺、成熟度、存放条件等要素为标准,分为超硬奶酪、硬奶酪、半硬奶酪、软奶酪等类型。奶酪的起源可追溯到距...

松江试点“工业上楼”的奶酪工厂 到底长啥样?

工业用地达“天花板”的松江试点“工业上楼”,奶酪新工厂亩均税收超二百万元 一栋楼装下一条链,寸土生寸金 在土地开发强度已达到“天花板”的上海松江区,一座6层高的奶酪工厂正颠覆传统制造模式—原料处理、智能产线、冷链...

致命<em>奶酪</em>棒!2岁儿童被噎身亡,这些食物退退退…

致命奶酪棒!2岁儿童被噎身亡,这些食物退退退…

近日,一奶奶给孙子吃了根奶酪棒,不料孩子吃得太兴奋不慎呛到,奶酪棒瞬间卡进气管,孩子的脸憋得发紫,无法出声。见状,奶奶立刻使用海姆立克急救法并拨打了120,但孩子因缺氧时间太长,导致大脑严重受损,最终无力回天。...

因一根<em>奶酪</em>棒,1岁多男童窒息身亡

因一根奶酪棒,1岁多男童窒息身亡

奶奶给1岁多的孙子吃了一根奶酪棒,结果孩子吃得太急,不小心呛到,膏体瞬间卡进气管。当时,奶奶的反应很快,立刻用海姆立克法急救并拨打了120。但孩子的小脸憋得发紫,已经发不出声音了,两只小手无力地垂下来…120救护车...

痛心!只因一根<em>奶酪</em>棒,2岁男童窒息身亡

痛心!只因一根奶酪棒,2岁男童窒息身亡

浙江大学医学院附属儿童医院综合ICU主任叶盛讲述了一个近日发生的悲痛病例:奶奶给2岁的孙子吃了一根奶酪棒,结果孩子吃得太急,不小心呛到,膏体瞬间卡进气管。当时,奶奶的反应很快,立刻用海姆立克法急救并拨打了120。但...

抹茶奶酪球,50%奶酪+50%抹茶=100%满足

抹茶奶酪球,50%奶酪+50%抹茶=100%满足 来源:宅家吃货JACKERLU 发表时间:2025/03/29 08:14:28 粗粝糖霜下藏着醇厚乳香,抹茶的涩在唇齿间划出纤细裂痕,随即被乳酪的乳香弥合。当茶粉的苦与奶酪的咸香逐渐退潮,喉底竟泛起蜜糖...

2元的一根妙可蓝多奶酪,去年又挣了1.13亿

一根妙可蓝多奶酪棒售价2元多,但卖奶酪棒的企业,去年又盈利1亿多元。妙可蓝多公布的2024年业绩显示,去年公司营收48.43亿元,同比出现8.99%的降幅。然而公司归属上市公司股东净利润1.13亿元,同比大涨89.16%;扣非后的净利润...