川菜馆相关文章资讯

成都的那家消失了的百年川菜馆:不醉无归小酒家

这些菜品如葱烧鱼、红烧舌掌、宫保鸡丁等川菜经典，在名厨的手中展现得风味十足。而不同于普通小馆的经济实惠，不醉无归的价格令人咂舌，老百姓都会在心里默默贴上一个“贵”字。1939年，著名记者萨空了回川报道时，就指出这家...

在城市的每个角落，当你步入小河帮川菜馆，无论是寻味还是初尝，都能找到家乡的味道。结尾，我们往往在快节奏的生活中通过这样的菜肴寻求片刻的宁静。对于某些味道的执着，可能不仅仅是对美食的爱，也是在魂牵梦绕中，对过往...

回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁…川菜馆中香气四溢。川菜作为中国八大菜系之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。成都是川菜的发源地之一，被联合国教科文组织评选为“世界美食之都”。今年的《政府工作报告》将“大力提振消费、...

回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁…川菜馆中香气四溢。川菜作为中国八大菜系之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。成都是川菜的发源地之一，被联合国教科文组织评选为“世界美食之都”。今年的《政府工作报告》将“大力提振消费、...

回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁…川菜馆中香气四溢。川菜作为中国八大菜系之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。成都是川菜的发源地之一，被联合国教科文组织评选为“世界美食之都”。今年的《政府工作报告》将“大力提振消费、...

来自四川达州的张女士在北京某繁华街区开了一家川菜馆，10年来，她家菜馆的生意一直很不错，她谋划着过几个月，再开一家分店。“天气寒冷，我们的火锅上座率很不错，到了周末，几乎都要排队。5年前，来自四川南充的王先生到...

这家川菜馆最初的起点是旧上海，它的到来改变了西安人的味蕾。1956年，这家以川菜为招牌的小餐馆从上海整体迁到西安，虽然一开始规模并不大，却因菜品正宗迅速打开了市场。想象一下，在那个物资不算丰裕的年代，能够在西安品尝...

1935年，杜月笙带领手下去最火的锦江川菜馆吃饭，见到老板董竹君后，杜月笙径直将50000大洋推到她面前，开口说道：“我杜某人做事一向直来直去，而你，只要答应我一个条件。做过清倌人的董竹君自然有着一副好颜色，尽管如今的...

在广东开川菜馆的现象引发了热议，网友们纷纷晒出自己在这些餐馆的经历，既好笑又让人深思，地方美食文化的碰撞让人感受到不同地域之间的差异与融合。川菜和粤菜的结合，似乎成了一种新的饮食潮流，然而其中的种种变化又让人...

他家午宴，完全按照传统川菜筵席的菜品顺序搭配呈现，即便吃过各路人均2500+的著名川菜馆，依然觉得，它刷新了我此前对川菜的认知！不仅能把川菜的24味型几乎全吃一遍，还能吃到不少技艺拔群、其他馆子做不了的功夫川菜。...