【布依族】新闻资讯

三都:腊味飘香 <em>布依族</em>同胞欢喜备“年货”

三都:腊味飘香 布依族同胞欢喜备“年货”

多彩贵州网讯 12月30日,三都县周覃镇布依族同胞将迎来隆重的小年节。连日来,布依族同胞们纷纷开始制作腊肉、香肠、血豆腐等传统美食,为迎接“小年”节做足准备。如今的周覃镇家家户户都忙着准备年货,大街小巷弥漫着浓浓的...

贵州特色的<em>布依族</em>土菜,这些真的很下饭!

贵州特色的布依族土菜,这些真的很下饭!

贵州黄果树瀑布景区作为一张闻名世界的旅游名片,大小瀑布和绿野风情成为很多人的旅游目的地,同时当地也有出圈的地域美食,今天就带大家来打卡一家布依族的特色土菜。美食推荐:酸汤鱼,浓郁的贵州风味,用的纯西红柿酸汤发酵...

2024年<em>布依族</em>“六月六”传统水稻节举行

2024年布依族“六月六”传统水稻节举行

近日,云南省民族学会布依族研究专业委员会举办的铸牢中华民族共同体意识暨2024年布依族“六月六”传统水稻节和布依族非物质文化遗产艺术展演活动在昆明拉开序幕。来自云南省民族宗教委、云南省委宣传部国际传播处、云南省民族...

册亨举行第二届“<em>布依族</em>糠包节”活动

册亨举行第二届“布依族糠包节”活动

多彩贵州网讯(通讯员邢祖性)2月11日(大年初二),由册亨县高洛街道、县布依学会联合主办,由高洛街道文纳社区、高寨村民委员会个体承办,主题为“龙飞凤舞迎新春·布依糠包庆佳节”的册亨县第二届“布依族糠包节”在该县高洛...

三都:<em>布依族</em>群众欢度“小年节”

三都:布依族群众欢度“小年节”

一大早,周覃镇新园村的布依族群众就忙着制作传统菜肴。每年过小年的菜品制作中,最为复杂的一道菜就属“羊尾”了,这道菜是将肥猪肉切成小方块,再裹上淀粉浆放入油锅中炸,然后再与糖浆一起炒,最后再放入醋、芝麻等配料,做...