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2025广西非遗特色美食大赛菜品发布仪式圆满举行

广西非物质文化遗产保护中心、广西旅发文化旅游股份有限公司、广西非物质文化遗产保护发展协会、广西桂菜发展促进会共同承办，旨在弘扬优秀民族文化，展示广西丰富的民族特色饮食，提升广西美食类非遗项目的知名度。...

广西这片被热带阳光眷顾的土地，孕育了丰富多样的水果资源，而智慧的广西人将这些水果的酸甜与食材的鲜美完美结合，创造出令人惊叹的美食文化。...酸嘢是广西最具代表性的街头小吃之一，被形容为"一口上头停不下来"的神仙吃法。...

这天恰好是一场关于“广西十大街头美食”的非正式评选，大家纷纷说着自己心目中的广西美食，“我可是品尝过这十种小吃的人，绝对称得上一等吃客！有人得意洋洋地说道。这句话激起了大家的兴趣，于是我们决定在接下来的几天里，...

是粤式点心与广西小吃独特的魅力？还是一杯六堡茶的香气？走，我们一起探个究竟。白塔寺的新鲜味道—探秘阿凤点心的开业盛况阿凤点心...北京的街头巷尾有着无数的美食串，但是像阿凤点心这样带着故事和文化韵味的，可不多见。...

五色糯米饭属于广西三月三特色美食，这五种颜色分别象征着丰收，长寿、幸福和爱情，（美好、和谐、吉祥、如意），五谷丰登，风调雨顺。五行相生：五色糯米饭中的五种颜色分别代表了五行，即金、木、水、火、土。这五种元素在...

海南网友也纷纷为广西美食正名，他们表示广西螺蛳粉并没有所谓的增臭剂，而是通过特殊的发酵工艺制作而成，这种自然的味道让人欲罢不能。云南网友则对五色糯米饭表示惊奇，他们没想到这种美丽的色彩竟然是来自天然的植物色素，...

前言：当“国际网红”遇上广西三月三，一场美食与文化的双向奔赴 2025年3月30日，美国网红埃文·凯尔现身南宁埌西夜市，面对一盘油炸昆虫，他闭眼深呼吸后一口咬下—“咔嚓”声引爆全场欢呼。这位因捐赠侵华日军罪证相册与...

在每一道广西美食背后，蕴藏着的是丰富的文化和生活哲学。当地人对各种材料都有其独特的掌控，强烈的味道和奇异的外形背后，是深厚的历史和情感。广西的五大特色美食，不仅是味觉上的冒险，也让我们思考，如何用开放的态度去...

这一天，广西各地会举办丰富多彩的民俗活动，如对歌、抛绣球、打铜鼓等，而最让人期待的，莫过于那些独具特色的广西美食！如果你计划在三月三期间来广西旅游，除了感受浓厚的民族文化氛围，一定要尝尝这些地道美食。下面，就为...

炒螺是夜宵摊上的经典小吃。螺肉鲜嫩，配上辣椒、酸笋、辣椒等调料爆炒，香气扑鼻。吃时用牙签挑出螺肉，既有趣又美味。这道菜看似简单，却最能体现...来广西做客，你不仅能品尝到地道的美食，更能感受到广西人浓浓的人情味。

甜蜜多汁的百色芒果，嚼劲十足的玉林牛巴，酸辣鲜香的柳州螺蛳粉…广西十四个地市的“桂字号”特色美食，在这张AI美食地图上完美串联，它将为人们开启一场AI与美食文化交融的消费盛宴，在品味广西美食的同时，深度领略广西的...

中新网广西新闻12月13日电12月12日—13日，由中国烹饪协会主办的全国“白七刀”杯白切技艺烹饪大赛暨博白农产品展销会在广西南宁举行。此次活动汇聚了来自全国各地的烹饪高手，展示丰富的博白美食文化。近年来，博白县委、县...

酸嘢是指用应季的果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的广西传统名小吃。广西酸嘢历史悠久，《徐霞客游记》曾有记载：“以糟芥为案，山家清供，不意诸蛮中得之，此亦一奇也。酸嘢也具有一定的清热解毒、祛风止痛、健脾消食等...

作为2024年“广西三月三·八桂嘉年华”文化旅游品牌活动之一，本次活动是广西壮族自治区文化和旅游厅持续四年打造的品牌活动，大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃，覆盖广西14个地市335道非遗名录制作技艺菜...