红薯:从走私犯到养生大佬的逆袭之路
第一章 红薯的“偷渡”黑历史：一场薯界 007 行动 别看红薯如今在菜市场里随处可见，就像个亲切的“老熟人”，它的来历可远比你想象中刺激得多。16 世纪末，...高阶玩法：拔丝地瓜堪称一场物理实验，糖浆拉丝细得比头发还夸张；...
拔丝地瓜教程来啦,外脆里糯金丝长,甜品爱好者速看
今天我要和大家分享一道经典的家常甜品—拔丝地瓜。这道菜外皮酥脆，内里香甜软糯，拔出的糖丝金光闪闪，不仅外观诱人，而且味道甜美，是一道深受大家喜爱的传统佳肴。拔丝地瓜的制作虽然需要一些技巧，但只要掌握了火候和方法...
红薯放一年不坏?就靠这3招!
现在生活好了，红薯也成了餐桌上的“健康小零食”，烤红薯、红薯粥、拔丝红薯，想想都流口水。但问题来了，红薯这玩意儿，放不住啊！稍微不注意，就得跟发芽、腐烂作斗争。尤其现在，市场上便宜的新鲜红薯一堆一堆的，谁不想多...
拔丝地瓜做法,直接香晕你,每一口都是甜蜜享受!
分享这个拔丝地瓜的菜谱给各位大厨，做出来直接馋哭隔壁小孩 准备食材： 红薯、玉米淀粉 拔丝：白砂糖、清水、食用油 制作步骤： 1、选择新鲜的地瓜（红薯），颜色鲜艳、...这样做的拔丝红薯糖丝都扯不断，比饭店里卖的都好吃 ...
清华女硕士跨行到蓝翔学厨师:最得意菜品是拔丝地瓜
佟洁琼觉得自己最得意的菜品是拔丝地瓜，“但老师不这么认为，他说我还早着呢，还得继续练习。她表示，蓝翔的生活让她体验了不一样的精彩，是非常难忘的一段经历，“我和同学们相处得很融洽，大家一起爬山、赶大集，在他们身上...
拔丝地瓜家常做法怎么做?
拔丝地瓜，一道色香味俱佳的传统中华美食，以其独特的口感和诱人的外观而闻名于世。它不仅仅是一道简单的甜点，更是一种文化的传承和人们对美好生活的追求。首先，让我们来品味一下拔丝地瓜的外观。地瓜，这个平凡的食材，经过...