湘菜食材新霸主!聪厨梅菜扣肉与外婆菜成就超级IP,销量双冠领跑全国
2025年1月，聪厨获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMediaResearch（艾媒咨询）授予的“梅菜扣肉全国销量第一”“外婆菜全国销量第一”两项市场地位确认。梅菜扣肉成湘菜超级IP，聪厨加码布局 梅菜扣肉，这一承载着...
第一次尝试梅菜扣肉,挺满意
其实梅干菜不只能做梅菜扣肉,还能做其他菜。比如梅干菜烧鸡,梅干菜炒豆干,都挺好吃的。我觉得以后可以多买点梅干菜,尝试做不同的菜。反正放在家里也不会坏,想吃的时候拿出来做就行了。切五花肉的时候我差点把手给切了。这玩意...
梅菜扣肉:色香味俱全的经典之选
梅菜扣肉是一道经典的传统美食，利用猪肉五花肉的肥而不腻，通过梅菜的独特味道，提升了菜肴的层次感。猪肉的酥软与梅菜的咸香完美融合，酱汁浓郁，口感丰富，色泽红亮，令人垂涎欲滴。无论是配饭还是作为主菜，都是一款能让人...
湘菜食材新霸主!聪厨梅菜扣肉与外婆菜成就超级IP,销量双冠领跑全国
2025年1月，聪厨获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“梅菜扣肉全国销量第一”“外婆菜全国销量第一”两项市场地位确认。梅菜扣肉成湘菜超级IP，聪厨加码布局 梅菜扣肉，这一承载着...
梅菜扣肉|酱香浓郁,肥而不腻的经典家常菜
蒸好后小心取出碗，将碗中的梅菜扣肉迅速倒扣在一个大盘中，确保梅干菜在底部，五花肉在顶部。如果汤汁较多，可以用勺子将多余的汤汁浇在肉片上，增加风味。7.享用美味： 把蒸好的梅菜扣肉盛出，撒上些许葱花点缀增香。现在，...
今天是腊月二十七了，老公买了好几斤五花肉，说想做梅菜扣肉，我说:梅菜扣肉不如花椒
今天是腊月二十七了，老公买了好几斤五花肉，说想做梅菜扣肉，我说:梅菜扣肉不如花椒肉好吃，还是做花椒肉吧，老公不听我的，还是坚持做了梅菜扣肉，家人们，你们说是梅菜扣肉好吃还是花椒肉好吃？
老公去超市买肉，想做梅菜扣肉，这两块肉不知道买哪块好，就问身边也打算买肉的阿姨，
老公去超市买肉，想做梅菜扣肉，这两块肉不知道买哪块好，就问身边也打算买肉的阿姨，阿姨说:左边的肉好，让我买左边的，可另一位阿姨说右边的肉好，建议我买右边的，我都不知道该听谁的！索性两块都买回来了！家人们，这两块...
《家传梅菜扣肉的温馨制作指南》
今天我想和大家分享一道充满回忆与温暖的家常美食—梅菜扣肉。这道菜不仅色香味俱佳，而且承载着许多家庭聚餐时的美好记忆。让我们一起走进厨房，亲手制作这份美味吧。准备材料 首先，我们要准备好所需的食材： 五花肉一块（约...
任何人没有吃过这个梅干菜回锅肉我都会伤心的 真的巨巨巨好吃 巨巨巨下饭 超
任何人没有吃过这个梅干菜回锅肉我都会伤心的 真的巨巨巨好吃 巨巨巨下饭 超入味的梅干菜拌着米饭 一口下去不要太满足噢 妥妥的米饭杀手 没有胃口的姐妹一定要试试‼️强烈安利
妥妥的下饭菜之王‼️超下饭的擂辣椒➕超下饭的梅干菜 搭配在一起的结果就是让我连
妥妥的下饭菜之王‼️超下饭的擂辣椒➕超下饭的梅干菜 搭配在一起的结果就是让我连炫了3碗饭 夏天没胃口一定要试试 又香又辣超开胃 做法超简单，姐妹们快冲～ ⚠️辣椒直接拍碎，如果长了可以切成段
全家抢着吃的梅菜扣肉秘籍大公开!新手小白也能秒变厨神,赶紧动手试试
梅菜扣肉，这道经典的家常菜肴，以其浓郁醇厚的味道和肥而不腻的口感，征服了无数人的味蕾。今天，我就来教大家做这道好吃到全家赞不绝口的梅菜扣肉，就算你是厨房新手，按照这个步骤来，也能轻松解锁这道美食新技能。首先，...
卤肥肠遇上梅干菜,爆炒出锅香气四溢!
梅干菜爆炒卤肥肠是一道结合了传统卤味和快炒技法的中式菜肴。它将经过长时间卤制的肥肠与梅干菜一起快速翻炒，使得肥肠的醇厚口感与梅干菜的独特风味相互交融。下面是制作这道菜的基本步骤： 准备材料： 卤肥肠：适量（根据...
超下饭的菜品来啦！喜欢吃梅菜扣肉的朋友们有福了，赶紧来试试这个做法，做出来好看又
喜欢吃梅菜扣肉的朋友们有福了，赶紧来试试这个做法，做出来好看又好吃，过节或招待朋友备有面子！食材：五花肉、葱姜、梅干菜、姜蒜末、干辣椒 做法：1、五花肉冷水下锅，加葱姜料酒，盖上盖子煮三十分钟捞出。2、肉皮用牙签...
一口沦陷!这道梅菜扣肉好吃到舔手指!
带皮五花肉、梅干菜、大葱、生姜、大蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、草果、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐、鸡精、食用油 制作步骤: 1.梅干菜放入大盆，加足量...找一个大盘子，倒扣在大碗上，快速翻转，将梅菜扣肉扣在盘中。...
浙商银行《金融文化青年说》系列直播走进丽水缙云,助力当地小微企业推广烧饼、梅干菜等特色产品
梅干菜烧饼、梅干菜香肉、梅干菜茶饮…总部位于缙云的浙江菜味居农业开发有限公司(下称“菜味居”)正以“梅干菜”为核心，演绎出富民增收的新花样。在浙商银行“缙云好溪共富贷”的强力支持下，菜味居如虎添翼，厂区建设、产品...
香到迷糊的梅菜扣肉秘籍,赶紧码住!
可以直接吃，也可以拿上荷叶饼，把梅菜扣肉夹在里面，咬上一口，肉的软糯、梅干菜的咸香完美融合，肥而不腻，真的太香了，好吃到停不下来。家人们，这道梅菜扣肉做法简单又美味，赶快在家试试。无论是日常吃饭，还是招待...
过年少不了的菜梅菜扣肉
五花肉500克、梅干菜150克、葱2段、姜3片、蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、老抽2勺、生抽2勺、料酒1勺、盐适量、白糖1勺、腐乳1块、淀粉适量。制作步骤 1.梅干菜用清水浸泡2小时，泡软后洗净，挤干水分，切成小段备用。2...
喜迎丰收!惠州梅菜文化节24.1斤梅菜摘得“菜王”称号
1月5日，惠州惠城区横沥镇矮陂村，郁郁葱葱的梅菜碧色满野，菜农收割梅菜。1月5日，惠州梅菜文化节在惠城区横沥镇开幕，14名种植农户进行“梅菜王”评选，最终重达24.1斤的梅菜夺得“菜王”称号。“我对我们家的梅菜非常有信心...
梅干菜炒肥肠:味蕾的双重诱惑
梅干菜炒肥肠，便是这样一道能让人欲罢不能的佳肴。梅干菜的咸香醇厚，与肥肠的丰腴软糯相互交融，碰撞出一种独特而迷人的风味，让人一尝难忘。对于这道美食的制作，其实并不复杂，但每一个步骤都需要用心去对待，才能成就它的...
烧饼好吃人风趣 松弛感满满的“梅干菜爷爷”受欢迎
“梅干菜爷爷”李恩会 “梅干菜爷爷”卖的不是梅干菜，是烧饼。在南京传媒学院，这位爷爷“无人不晓”，因为他不仅自己每天都开开心心的，还把学生们逗得哈哈大笑。有时候看到学生不开心，他还会劝几句：“人生嘛，总有不如意...
寻味南京温“心”小店|松弛感满满的“梅干菜爷爷”受到学生们的欢迎
“梅干菜爷爷”卖的不是梅干菜，是烧饼。在南京传媒学院，这位爷爷“无人不晓”，因为他不仅自己每天都开开心心的，还把学生们逗得哈哈大笑。有时候看到学生不开心，他还会劝几句：“人生嘛，总有不如意，但人要抱着乐观的心态...
“梅干菜炒毛豆”
梅干菜炒毛豆，一道充满乡村气息的传统佳肴，其独特的酸咸香与豆香交织，让人回味无穷。这里教你如何在家里轻松炮制这道美味，让舌尖上的乡愁得以慰藉。所需食材 新鲜毛豆200克 梅干菜50克 大蒜3瓣 干辣椒适量 生抽、糖、盐、...
梅菜扣肉(家庭版)
梅菜属于腌制食品，是用鲜梅菜为原料腌制后，经多道工序制成。具有清热解暑、健胃消滞、清肝明目等功效。1、清热解暑：梅菜性凉，是一种可以清热解毒的特色食材，在夏天食用时能消除暑热，预防中暑，且对厌食有缓解作用。另外...
饭店畅销的梅干菜虎皮凤爪做法详解,巨香巨好吃下饭又下酒
软烂脱骨的虎皮凤爪，辅以风味独特的梅干菜，香辣入味，堪称下饭下酒的绝佳选择。这道菜在大大小小的饭店都成为了畅销菜，已成为网红菜品。巨香巨好吃的梅干菜虎皮凤爪的做法详解： 材料： 鸡爪500克（选肥大一点的）、梅干菜...
吃不完的梅菜试试这5道家常菜,简直饭遭殃,解馋下饭,做法简单
梅菜扣肉 ...3、锅烧热无油，倒入洗干净的梅干菜炒干水分炒香盛出，锅中少油，姜蒜辣椒爆香，倒入猪蹄，把猪蹄回一个锅，调味加点盐，生抽➕蚝油➕胡椒粉➕鸡精➕一勺辣椒面，倒入梅干菜翻炒均匀，接着倒入压猪蹄的原汤继续焖煮3...
315晚会曝光,梅菜扣肉为淋巴肉制作,你还敢吃吗
315晚会过后，疯狂小杨哥的账号评论区沦陷了，网友称其为“梅菜扣肉兄弟”！疯狂小杨哥曾带货315曝光公司旗下梅菜扣肉，直播中称:梅菜扣肉上好的五花肉 疯狂小杨哥其实不姓杨，他姓张，是那种自信满满的张！“兄弟们，你们想要...
香酥可口的梅干菜烧饼也能自己做?那必须简简单单啊
梅干菜烧饼，这道源自中国江南地区的经典小吃，以其独特的风味和浓郁的地方特色，深受人们的喜爱。它的魅力在于那一份质朴的乡愁，和一口咬下去时那层层叠叠的香脆与咸鲜交织的美好体验。今天，我们就一起来探索如何在家自制这...
厨房里的梅干菜宝藏：三道菜肴展现其营养与美味的完美结合，让味蕾与历史对话！
厨房里的梅干菜宝藏：三道菜肴展现其营养与美味的完美结合，让味蕾与历史对话！厨房里的梅干菜宝藏：三道菜肴展现其营养与美味的完美结合，让味蕾与历史对话！来源:愿守岁月安然 发表时间:2024/11/19 20:40:47
家常美味:梅菜笋丝鸡蛋汤面条,一碗暖胃又暖心!
今天，我们就来详细介绍一道美味可口的梅菜笋丝鸡蛋汤面条。这道汤面条不仅做法简单，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭制作。制作步骤 1.准备食材： 面条处理：选择新鲜面条或干面条，根据个人喜好选择。梅菜处理：将梅菜...
代售问题厂家“梅菜扣肉”东方甄选道歉:先行垫付退费
3月18日上午，东方甄选官方号发布关于代售“御徽缘梅菜扣肉”商品相关情况的说明。东方甄选表示，对于代售的该商品给消费者带来的困扰，深表歉意，也恳请消费者等待最终调查结果。东方甄选决定如果商家不能自证，将在垫付全额...
代售“梅菜扣肉”东方甄选致歉:先行垫付退款,非常惭愧
3月18日，东方甄选（1797.HK）在官方微博发布声明，回应代售“御徽缘梅菜扣肉”商品问题。东方甄选表示，3月16日上午，我们决定为消费者先行垫付退款。同时督促商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。如商家不能提供权威的...
3·15晚会曝光丨淋巴、腺体肉眼可见!这些梅菜扣肉,太“糟心”生产场景触目惊心
今年春节，无论在线上各大电商平台，还是线下的商超门店里有一道预制菜的销售持续火爆，成为预制菜销售的“顶流”，它就是梅菜扣肉。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业...