来来来，今天给你们安利一道家庭版毛血旺，保证让你吃得大呼过瘾，还不用担心外面的食品安全问题！毛血旺，那可是川菜界的扛把子，重庆江湖菜的鼻祖之一。口感麻、辣、鲜、香，吃上一口，瞬间点燃你的味蕾，解馋又过瘾。不管是...
今天，我们将一步步揭晓毛血旺的制作秘诀，带领你在家中也能复刻这道色香味俱全的川菜，让餐桌瞬间升级。准备材料： 主料：鸭血/牛百叶/午餐肉/豆芽/豆腐皮/金针菇/藕片/土豆粉/鱼丸/毛肚等（根据个人喜好选择） 辅料：豆瓣酱...
麻辣鲜香，每一口都是满足感满满！️ 不吃辣星人也可以调整哦～ 简单几步，轻松get正宗味道！材料清单&快速指南 材料： 鸭血或猪血、豆芽、毛肚、午餐肉 或 火腿肠、大葱、姜末、蒜末、生抽、豆瓣酱、鸡精、盐、火锅底料、干...
在煮好的毛血旺上撒上蒜末、葱花、干红椒段。锅中热油，放入花椒炸出香味后捞出不用，再将热油淋在干红椒和蒜末上，撒上芝麻，点缀香菜。这道菜不仅口感层次丰富，色泽更是鲜艳诱人，尤其在寒冷的季节里，它如同一抹温暖的阳光...
后来，这种做法逐渐流传开来，经过不断的改良和创新，成为了如今家喻户晓的毛血旺。家常版的毛血旺制作起来并不复杂，但却能带来令人惊艳的美味。首先，我们需要准备好各种食材。主料有鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽、豆皮等。鸭血...
不同于餐馆里的豪华版本，家常版毛血旺更注重食材的新鲜与味道的平衡，让每个人都能在家里轻松复刻这道麻辣鲜香的美味佳肴。所需食材 主材：鸭血或猪血300g，黄豆芽200g，午餐肉/豆腐皮100g 辅材：肥牛片100g，金针菇100g，千...
一盆毛血旺，色香味俱全，每一口都是对家的眷恋。那香辣嫩滑的鸭血，搭配豆皮金针菇的鲜美，还有那美味的汤，构成了无法言喻的美妙滋味。围坐在桌旁，共享这份家常美食，幸福的感觉油然而生。毛血旺，不仅仅是一道菜，它是对家...
由于这道菜主要食材是猪血旺，且煮出来的汤汁红亮，味道浓郁，人们便称之为“毛血旺”。随着时间的推移，毛血旺的制作方法不断改进和完善，食材也越来越丰富多样，逐渐成为了重庆地区家喻户晓的名菜。如今，毛血旺不仅在重庆...
今天，就让我们一同探寻毛血旺的正宗做法，领略这道美食的魅力。一、食材准备 1.*主料*-鸭血：新鲜的鸭血是毛血旺的灵魂所在，它质地嫩滑，口感细腻，为整道菜提供了浓郁的鲜味和独特的口感。毛肚：毛肚的脆嫩是毛血旺的一大...
与此同时，很多来到重庆的游客又会津津乐道于自己吃到的毛血旺、水煮鱼… 川菜还是渝菜？4月15日下午，一场围绕“成渝美食文化互鉴”展开的主题交流会在渝中区印象城宽院子·渝中公馆举行。四川大学文化产业研究中心主任、四川...
王先生发视频称，他和朋友6人在饭店毛血旺里吃出壁虎。王先生称,他们吃到中途才发现，之后出现不同程度呕吐，紧急就医检查发现身体多项指标超高。尤其是转氨酶超高，正常转氨酶不超过50，现在2200多，据说壁虎是在吃到一半的...