福建和江苏，作为中国烹饪文化的重要发源地之一，其丰富的美食资源和深厚的文化底蕴，无疑将为米其林指南提供丰富的素材和灵感。对于福建和江苏的餐饮企业来说，米其林指南的即将发布无疑是一个重大机遇。一方面，上榜米其林将...
江苏东坡肉 相传与苏轼有关。选用五花肉烹制，色泽红亮。其肉皮软糯，肥肉入口即化，瘦肉鲜嫩多汁，肥而不腻，咸香微甜，尽显苏菜韵味。江苏东坡肉做法： 1.切五花肉成块，准备葱、姜、香料与调料。2.肉冷水入锅，加葱、姜、...
连日来，江苏高校陆续举办美食系列活动，邀请外校名厨参加校际交流，让师生不出校门，就能品尝到正宗的特色地域美食，了解不同地域的美食文化。江南大学：6校名厨参与“客厨计划...烤猪蹄、炸臭干、轰炸大鱿鱼等小吃，人气颇高。...
“藏书羊肉”作为苏州地区的特色美食，具有独特的历史、文化和地域优势。起初藏书羊肉以担卖或摊卖为主，经过一代...2011年6月，“藏书羊肉制作技艺”被认定为苏州市非物质文化遗产，并在2016年1月被认定为江苏省非物质文化遗产。...
接下来，笔者将引领诸位走进江苏美食的殿堂，探寻那六道被誉为“苏菜之魂”的佳肴，它们或醇厚、或清雅、或热烈，每一味都是对江苏饮食文化的完美诠释。不知诸位食客，曾有缘品尝过其中的几番风味呢？莼菜银鱼汤 此佳肴不仅...
然而，江苏的美食世界并非只有这些温婉可人的佳肴。在这片土地上，还隐藏着一些令人意想不到的“怪菜”，对于外地人来说，这些...徐州八股油条，这道源自江苏省徐州市的地方风味小吃，历经百载岁月洗礼，至今仍散发着诱人的魅力。...
古韵徐州，千年文脉 近年来，随着“一带一路”倡议的深入实施和淮海经济区中心城市的定位确立，江苏徐州 这...徐州，这座被低估的宝藏城市，以其低廉的物价、丰富的美食、秀美的景色和深厚的历史底蕴，正等待着每一位旅人的探寻。...
而今，就让我引领大家，穿越时光的长廊，去探寻那些曾经风靡一时的8道美食，它们如同历史的珍珠，串联起一段段关于味道的旧...老一辈人口中的江苏豆腐干，犹如小吃界的璀璨明珠，不仅风味绝佳，更是名声在外，响当当的一方传奇。...
平桥豆腐，这道源自江苏平桥的佳肴，不仅是当地餐桌上的璀璨明珠，亦是江苏美食版图中的一颗璀璨星辰。它以豆腐为主角，携手香菇与细腻鱼肉，共同演绎一场味蕾的温柔炖煮。初见之下，它或许如同家常豆腐羹般朴素无华，但细品之...
近日，江苏一高校举办校园美食节，活动中设置了“霸王餐”抽奖，抽中者可以在学校食堂免费吃一个月。一名大三女生抽到该奖，她说，没想到这么好的事会发生，会和室友一起分享美食。11月4日，江苏淮阴师范学院举办校园美食节。...
何先生是江苏人，上个月老家赶上了拆迁，何先生分到了几百万拆迁款，这让他高兴得几天没睡好，天天喝酒庆祝，前几天他喝酒时突然想起高中的老同学，于是就给大家挨个打电话，要...所以就先点了6瓶茅台，随后又点了一大桌美食，...
八股油条，徐州之地的一道璀璨美食明珠，犹如水面条编织的金色梦想，紧紧簇拥成一股和谐的八重奏，故名八股。...八股油条，不仅是一道小吃，更是徐州文化的缩影，等待着您的品鉴，让味蕾在金色的旋律中起舞，感受那份独特的徐州...
这座历史悠久的城市 如今已成为备受瞩目的旅游胜地 凭借深厚的两汉文化底蕴 ...徐州名小吃美食合集 让你大饱口福 包子、辣汤 徐州米线 煎包 烧烤 羊肉汤 地锅鸡 各位老铁 还在等什么 赶紧坐高铁 打卡这座城市 美食美景等你咯！
南京的饮食风俗融合了南北特色，既有淮扬菜的细腻鲜美，又有金陵小吃的独特风味。今天，就让我们 一起走进南京的十家必吃美食店，品味这座城市的味道。绝对不踩雷（排名不分先后） 推荐一 金陵饭店·梅苑 店铺地址：鼓楼区汉...
在活动现场，江苏省省级非遗传统项目“萧美人糕点制作技艺”、“江苏萧美人美食之乡”、萧美人糕点线下体验店等相继揭牌。与会人员通过参观、品尝萧美人糕点，了解传统美食技艺的传承发展，探索挖掘优秀非遗文化，共同助推真州...
本届活动集结了百家江苏非遗美食、金陵爆款小吃、咖啡文创市集、特色演绎活动，为市民游客送上美食盛宴，带来“美食+文化”“美食+旅游”的新玩法、新体验，打造了一张亮丽而时尚的美食文化名片。美食节位于玄武湖的现场 ...