为维护金融消费者合法权益，提升消费者金融素养和金融安全意识，近日，平安担保江西分公司联合西湖区金融服务中心、朝阳洲街办、朝阳洲派出所、利字街社区赴南昌市利民佳苑小区开展平安守护者行动，将金融知识菜市场送进社区、...
茄子鸡丁，这道佳肴无疑是江西菜精髓的集大成者，它以油润而不腻、辣中带香、鲜香四溢的独特风味，稳稳坐实了餐桌上的下饭担当。肉质紧实而富有弹性，每一口都是对味蕾的极致挑逗；踏足江西之地，若是不品尝这道茄子鸡丁，定会...
过去，大部分江西菜品牌都聚焦江西本地拓展，也没什么知名度。但赶上江西小炒的发展快车，再加上前有狂奔的湘菜小炒作案例，这批江西菜品牌们似乎找到了中餐连锁化的正确打开方式。但目前来看，陕菜小炒、川菜小炒、云南小炒、...
这是不是江西菜，看着很美味，吃起来也还不错，就是不知道啥菜名？下次尝尝《新雅四宝》，看看到底味道如何？第二道菜：井冈烟笋炒肉丝 很是一般，不出色，肉无论肥瘦处理的都比较老，瘦肉上浆不够，肥肉还是很香的，笋子有老...
在江西的饮食版图中，毛豆炒肉宛如一颗低调而璀璨的明珠，散发着独特而诱人的魅力。它虽没有那些声名远扬的赣菜大菜那般华丽与隆重，却以其平实的姿态深入到每一个江西家庭的餐桌之上，成为人们心中难以割舍的家常至味。追溯...
黄飞霖的第一道拿手特色菜便是辣椒炒肉，这是江西菜中的经典之作，以其香辣可口、肉质鲜嫩而著称。黄飞霖选用优质五花肉，要肥瘦相间那种，吃起来才会口感层次丰富。他先将五花肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒等调料腌制入味，...
牛腩荷包蛋，发现江西菜很喜欢用红烧，这道菜就是牛腩和荷包蛋一起烧的，里面的牛腩炖的很烂糊，满嘴肉香，鸡蛋还吸收了牛油油脂，值得点。绝杀甲鱼仔，这是一道辣哭外地朋友的菜，甲鱼被切的很小块，搭配店家的秘制辣椒酱爆炒...
江西宜春是一座冬日值得旅游打卡的城市，这里不仅有山清水秀的明月山，还有各种温泉，正是冬日的好去处，来宜春土菜美食也是大家有印象的记忆，今天就带大家来打卡下饭菜。美食推荐：茶油炒土鸡，用的宜春当地浓郁的山茶油爆炒...
江西，一个拥有深厚历史底蕴和独特文化的省份，其美食文化同样丰富多彩。在这片土地上，有一些菜肴因其独特的食材和烹饪方式，被外地人戏称为“怪菜”。然而，正是这些“怪菜”，却成为了当地人心头难以割舍的美味。今天，就让...
消费降级，成了我们不得不面对的现实，在江西，一家四口的消费降级有多严重？以前我们家的晚餐都是大鱼大肉，想吃啥就买啥，而如今晚餐5个菜16块钱搞定，用最少的钱做出一顿让全家人满意的晚餐成为 以后我的做饭标准。第一个菜...
精选上乘牛肉，辅以本地特色蔬菜，以独特的烹饪技巧，打造出一道既保留传统又不失创新的佳肴，让你在一餐之间领略江西的烟火气与江南的温婉。必备食材，精心挑选牛肉：选择纹理清晰，肥瘦适中的部位，约300克。洋葱：大个头，...
南昌作为江西省的省会，虽然其他城市都不服南昌的省会身份，但不得不说南昌菜还是有点东西的，南昌菜融合了南昌周边县域的菜品特点，形成了独具一格的南昌风味。南昌菜又被称为：豫章菜，因为在古代南昌就被称为豫章郡，南昌菜...
江西井冈山因为红色基因，是很多人自驾和带孩子亲子游的好地方，这里有红色主题教育，还有山清水秀的风景，以及特色的井冈山土菜，今天就带大家来打卡20年的一家老店。美食推荐：井冈山豆皮，来当地必须打卡的一道特色美食，...
江西的三清山是一座徒步和靠风景出圈的景点，无论是山上的奇松、怪石，还是各种景色，吸引着很多人来打卡，当然这里的土菜也是大家有记忆点的，今天就来一家院子吃吃看！美食推荐：笋干炒腊肉，江西因为山多，竹子也多，春天的...
导读 福建和江西虽然是相邻的两个省份，但是两个地方的饮食习惯却有很大的...总体而言，江西菜比较咸，比较辣，福建女孩陈敏蓉第1次来江西，可能不太适应江西的饭菜口味，不过可以跟男友提出来，下次让阿姨做饭时尽量少放点辣椒。
他经营的是一家以本地菜为主的饭店，但因为来自江西，店里也做特色江西菜。“为了这场比赛，每道菜我们至少研究了50次，还做了市场调研，研究了各种原材料。毕西洋告诉记者，作为江西人，希望通过这次比赛，把江西菜的特色呈现...
第三道菜是香辣紫苏红烧鱼，这是一道非常有特色的江西菜，以草鱼、紫苏、青红椒为主要原料，口感香辣，味道鲜美。首先将草鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、生姜，淀粉等调料腌制一下，然后将紫苏洗净，切成小段备用。热锅放油，...
近段时间，随着以辣著称的江西菜在全国范围内走红，一系列江西菜博主也随之崭露头角。吁梦希在江西南昌长大，通过展示江西家常菜，她的B站频道“小吁的芋头”在一年内吸引了近五万名粉丝关注。尽管视频中的辣椒菜让网友们唾液...
江西有各种各样的辣椒，也有各种辣味菜的做法，比起爱吃辣，江西人谁都不服。而在各地的辣味菜馆中，却似乎只有川菜馆和湘菜馆开遍全国，而江西菜几乎无人知晓，如果不是对江西菜有特别的了解，恐怕很多人根本不会留意到江西菜...
江西菜有着很长的历史，并且已经发展到了成为很有特点的一种地方菜。江西菜肴品尝起来有以下几种风味，油脂浓郁而不油腻，味道浓郁，既有咸味又有辛辣。这一菜系在天时气候，地理环境，风俗习惯，养生理念等方面，不断融入江西...