马上评|“阿大葱油饼”回归,上海美食的人间烟火故事
你还记得“阿大葱油饼”吗?曾经的沪上顶流小吃、初代网红“阿大葱油饼”又回来了。目前,位于石门二路的新门店正在装修中,只是这回“主理人”由创始人吴根存师傅,换成了他的儿子吴志勇。40年前,“阿大”吴根存开始摆摊卖...
【油饼】新闻资讯
你还记得“阿大葱油饼”吗?曾经的沪上顶流小吃、初代网红“阿大葱油饼”又回来了。目前,位于石门二路的新门店正在装修中,只是这回“主理人”由创始人吴根存师傅,换成了他的儿子吴志勇。40年前,“阿大”吴根存开始摆摊卖...
玻璃门上"吴根存阿大葱油饼"的新招牌格外醒目。那个被抢注的"阿大葱油饼"商标,如今挂在南京西路某礼品店里,成了88元一套的伴手礼包装。我们注册了肖像商标。吴志勇指着收银台边的老照片,"这才是正宗的阿大。照片里年轻的...
上海昔日网红葱油饼店“阿大葱油饼”要重新开业了,阿大的儿子将成为负责人。今年虚岁69岁的阿大本名吴根存,从上世纪八十年代开始做葱油饼。凭借出色的手艺,“阿大葱油饼”的名声走出弄堂、传遍上海,门店前一度挤满了...
有一天中午,东家的老婆做了十几个油饼,那可是我见过最好吃的油饼,外酥里嫩,满嘴溢香。大家都吃了几个就饱了,可我不行,身子骨结实,劳动强度大,吃饱了才有力气干活。我一口气吃了四个油饼,把同桌的人都看傻了。吃完后,...
剧中神女捧着油饼念叨“好香啊”,结果镜头怼脸拍—饼皮没破、腮帮子没鼓、全程咬空气。网友直呼:“这假吃演技,比我小学文艺汇演还敷衍”。对比女配角津津有味的吃相,唐嫣假吃的场面堪称大型处刑现场。也难怪网友会吐槽:...
今天早上自己做了一碗疙瘩汤,烙了一张小油饼,配着里道斯红肠,自己吃完饭赏雪去!今天早上自己做了一碗疙瘩汤,烙了一张小油饼,配着里道斯红肠,自己吃完饭赏雪去!来源:紫霞仙子落凡尘 发表时间:2025/03/27 06:25:06
三、炸油饼 真没想到这么简单 吃起来是外酥里软的那种,久放不硬,作为早餐非常不错!真的好吃。重要的是发面一定要到位。这个是偏咸口的 所需食材:面粉300g、温水150g(35度左右)、酵母粉3g、鸡蛋1个、盐3-4g 做法:1、鸡蛋...
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