湖北菜竟然这么厉害,四川和湖南朋友纷纷求拜师!
自从我搬到武汉之后，就一直想请几位朋友来尝尝地道的湖北菜。最近，一个湖南和一个四川的朋友终于来到武汉做客。一提到吃饭，他们俩可是美食界的顶级玩家，对各自家乡的菜那是自信满满。但一听说要吃湖北菜，俩人都不屑一顾。...
北京哪家湖北菜地道?湖北省在京发布《京楚美食地图》
在北京，哪家餐馆的湖北菜地道？2月21日，2025湖北优质农产品品牌北京推介活动携500种“好味”进京，亮相北京新发地农产品博览中心。现场还发布了《京楚美食地图》，50多处在京湖北美食餐厅邀您一起解码“舌尖上的湖北”。湖北...
湖北，有一名男子走进餐馆，点了一盘5元的炒青菜。可是两碗米饭下肚后，菜还剩下一大
湖北，有一名男子走进餐馆，点了一盘5元的炒青菜。可是两碗米饭下肚后，菜还剩下一大半。老板正纳闷男子吃得菜少，没想到对方一句话让他瞬间愣住了。湖北，这片土地上，一个寻常的午餐时光，却发生了一段让人感动的故事。一名...
湖北联投东湖高新·荆州产业园项目开工增益楚菜供应链(荆州)服务平台揭牌
2月19日上午，湖北联投东湖高新•荆州产业园项目开工、增益楚菜供应链（荆州）服务平台揭牌暨荆州区、荆州高新区2025年一季度招商引资项目“开门红”集中签约仪式举行。市委副书记、市长李迎伟宣布开工，湖北联投集团党委书记...
去湖北参加小侄女的婚礼，吃饭的时候，上来一道黑乎乎的菜，我一开始以为是炸鱼片，可
去湖北参加小侄女的婚礼，吃饭的时候，上来一道黑乎乎的菜，我一开始以为是炸鱼片，可是细看还不一样，同桌一起吃饭的是几个都是湖北当地人，没想到他们都很喜欢吃这道菜，三下五除二的就吃完了，我看这菜很像是黑暗料理，一口...
来武汉下馆子点这6道菜,都是湖北菜之魂,武昌人看了都夸你会吃
说起武汉的饮食,不得不提湖北菜。作为八大菜系之首,湖北菜可是有4000多年的历史呢。它起源于楚国的宫廷菜,一般老百姓哪里吃得起啊。所以这些年来,湖北菜主要是被一些权贵阶层的私人厨师和高档酒店的大厨们传承下来的。你别看它...
武汉游子在异国他乡度过第10个春节:跑三家超市买齐食材做湖北菜“全家福”
我奶奶烧得一手好菜，做的湖北菜正宗地道，可以说，是她做的饭陪伴我长大。出国前，我在家里几乎没下过厨，但到美国后，我开始根据‘记忆中的味道’，复刻起家乡菜来。小吴告诉记者，她还把自己“摸索”出的菜谱，发布在了社交...
湖北孝感首衡城开展安全生产检查,守护民生“菜篮子”
为保障春节期间市场安全有序、祥和稳定，1月24日，湖北省孝感首衡城安全管理小组联合首衡城管委会特组织开展安全生产检查，进一步推动市场安全措施落细落实，全面消除安全隐患，确保春节期间安全经营，保障商户和员工生命财产...
湖北孝昌:“放心肉”“安心菜”有电信一份大功劳!
1月18日，湖北孝昌县九丰智慧农业产业园迎来大好消息：产业园农副产品成功取得“亿农永昌智慧农贸市场”认证，产业园的“放心肉”“安心菜”搭上了年货直销的快车。产业园张老板第一时间给电信公司打电话：“感谢电信！多亏了...
农残可检测、产品可追溯,湖北孝昌百姓吃上“放心肉”“安心菜”
1月18日，湖北省孝昌县九丰智慧农业产业园迎来大好消息。该产业园农副产品成功取得“亿农永昌智慧农贸市场”认证，产业园的“放心肉”“安心菜”搭上了年货直销的快车。“感谢电信！多亏了你们的建议，让我们顺利上马智慧农业...
湖北丹江口的美食之旅,这些特色土菜都值得寻味!
湖北丹江口是一座旅游资源丰富的城市，胜地武当山，还有水色风情的丹江口水库，给你一段山水之旅，这里的美食也是有着巴楚风味，今天就带大家来打卡丹江口美食。美食推荐：一锅鲜，有点像全家福，里面是蛋皮、肉丸、鱼糕等，...
冬季,湖北人最爱吃“3菜”营养美味,解馋开胃,学过露一手
在湖北，这个季节里，家家户户的餐桌上总少不了几道经典菜肴，它们不仅营养丰富，还能解馋开胃，让人吃了直呼过瘾。今天，就让我这位老饕带你走进湖北人的冬季餐桌，一起学学红菜苔炒腊肉、鱼籽炖豆腐、藜蒿炒腊肠这三道地道的...
冬天,湖北人爱吃这“这菜”解馋开胃,好吃不贵,别不懂吃
食材明细：选购新鲜黄心土豆300克左右（黄心土豆是土豆的品种之一，土豆个头大一些，口感非常清脆爽口，不仅仅可以做成凉拌土豆丝，还可以用于炒肉片，搭配猪肉和腊肉是绝配，吃起来特别过瘾），优质的腊肉200克（可以选择干...
这是湖北的土特产，估计没有几个人认识吧？这道菜，冬天的饭桌上几乎每顿都有，闻起来
这是湖北的土特产，估计没有几个人认识吧？这道菜，冬天的饭桌上几乎每顿都有，闻起来臭，但是很下饭，然而，老公却一口也不尝，他说，这种腐烂变味了。不能吃。没办法， 为了迎合老公，我只能每天吃点新鲜菜。
90后洛阳女子来湖北寻亲:左脸靠近耳朵有疤,住处每天都有火车声,疑似在菜市场走失
近日，河南的张静静女士向九派新闻记者求助，希望在湖北能寻找到自己的亲生父母。记者了解到，她的脸上有个烫伤痕迹，在靠近耳朵的左脸颊处。她大约生于1990或1991年，在1993年在湖北某地的菜市场走失，那是一个干净的菜市场，...
湖北嘉鱼攥紧种子“芯片”助力拎稳“菜篮子”
中新网湖北新闻1月1日电(饶敏朱哲王莉敏谢燕子卢建)位于长江之滨的嘉鱼县，种植蔬菜优势得天独厚，过去90%的甘蓝种子依赖进口，如今通过与科研院所、市场主体合作，自主培育研发出良种—“思特丹”，一举打破国外垄断，结出...
“带藕进京”来菜·湖北头牌藕汤火出圈北京首店扩写新版图
从2018年在武汉开办第一家来菜开始，来菜·湖北头牌藕汤以湖北菜为深耕市场，尤其是明星产品铫子筒骨煨藕汤，“每年卖出的藕汤可摆满30座黄鹤楼”。到2024年，来菜直营门店21家、会员总量突破300万。是名副其实的湖北菜首选...
湖北十大名菜,第一名堪称蔬菜界“顶流”
品尝湖北菜，如一场舌尖之旅：你可以感受到川菜的麻辣热烈、湘菜的浓厚鲜香、粤菜的清雅淡远，以及豫菜的质朴醇厚…这些地方菜系在湖北这片土地上相互借鉴、相互渗透，使得湖北菜在口味层次上变得异常丰富，满足了不同食客的...
冬天,湖北人最爱吃这菜,鲜嫩美味,营养出色,给家里人尝一尝
冬天一到，寒风凛冽，咱们湖北人啊，就馋那一口热腾腾、软糯糯的美食。要说这时候最爱吃啥，那珍珠糯米圆子绝对是榜上有名。这道菜不仅鲜嫩美味，营养也是杠杠的，做给家里人尝尝，保证大家都赞不绝口。今天，咱就来聊聊这珍珠...
一键吃遍长江·湖北|武昌鱼怎么做才好吃?楚菜掌门人卢永良教你
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，武昌鱼怎么做才好吃？楚菜掌门人今天手把手教你。出品人：姜协军于金旺 统筹：颜斌蒙志军 策划：杨又华曹辉易禹琳周月桂 监制：禹振华曾益 记者：王晶刘涛 鸣谢单位： 湖北日报
长江之歌·吃在湖北|楚菜:鲜香为本,融和四方
关于楚菜的风味特点，在1980年前，湖北菜特点的表述为：油厚、味重、芡浓;1980后，湖北菜特点表述为：“咸鲜微辣，原汁原味”;此外鉴于川菜特点标签为“麻辣”，贵州菜特点标签是“酸辣”而被广为人知的成例，也有学者认为湖北...
湖北武汉这家老汉口风味菜,真的吃撑了!
湖北武汉作为华中地区最大的城市，文化和现代节奏融合的一座城市，南来北往的人在这里聚集，千湖千岛千鱼鲜的武汉于是将美食演绎出花样繁多，今天就带来打卡老家常菜。美食推荐：老汉口酸菜牛肉，牛肉牛腩都已经软烂入味，老坛...
湖北武汉，一博主李明在逛菜市场时，意外发现一家鱼摊的秤似乎有猫腻。当李明质问摊贩
湖北武汉，一博主李明在逛菜市场时，意外发现一家鱼摊的秤似乎有猫腻。当李明质问摊贩张强为何缺斤少两时，张强竟理直气壮地回应称有加工费。李明怒火中烧，大声质问加工费的具体金额，双方争执迅速升级。情绪失控的张强抓起...
这是个负责的好民警！湖北一民警为了宣传“反扒”知识，亲自到菜市场“偷”手机！不料
湖北一民警为了宣传“反扒”知识，亲自到菜市场“偷”手机！不料，仅5分钟成就成功“偷走”4部手机，大叔的表情让人笑麻了！网友调侃：拿了你的手机，你还得说声谢谢。时间匆匆，仿佛上一年春节的记忆还在眼前，一眨眼就又到了...
能代表湖北菜吗?武汉六家必吃家常菜馆,都开了几十年
但是中国传统八大菜系里却没有湖北菜，这是为何？有一种说法：正是因为湖北地处南北交汇，独特的地理位置对其饮食文化产生了深远影响。由于多种饮食文化在此交汇融合，湖北的饮食风格变得复杂而多元。受不同地方菜系冲击和影响...
太无耻了！湖北武汉，一男子在饭店里面点了一桌子的菜，但是吃完不想付钱，就将自己的
湖北武汉，一男子在饭店里面点了一桌子的菜，但是吃完不想付钱，就将自己的体毛拔了下来放进了菜里，但是这一切却被墙上的摄像头给完整的拍了下来，男子最后也将饭钱给付了。网友：“有监控啊，他咋想的？信息来源：男子点一...
湖北仙桃女子买菜时被盗万元手机,警方8小时跨市抓获扒窃嫌疑人
近日，湖北仙桃一女子在买菜时，一部万元手机不慎被盗。12月9日，极目新闻获悉，在女子报案后不到8小时内，仙桃公安快速锁定了嫌疑人并将其抓捕。12月6日9时许，仙桃许女士报警称，在龙华山街道一菜场买菜时，一部价值万元的...
广州市区隐藏一条“湖北村”无数外来务工人员在这里追梦
据朋友介绍，上次他来大塘村，本想品尝一下当地的湖北菜，可惜几家网红店生意火爆，一位难求，最后只得在一家湖南餐馆解决了晚餐。这也从侧面反映出湖北餐饮在大塘村的繁荣景象。除了饮食，湖北人还将家乡的娱乐方式带到了大塘...
一条鲟鱼做出23道菜,湖北宜都发布“鲟鱼宴”菜谱
为打造宜都特色餐饮品牌，传承宜都本土美食文化，进一步做好三峡千古情餐饮配套服务，11月29日，湖北省宜都市第三届美食文化节现场展会活动暨“宜都鲟鱼宴”标准菜谱发布仪式在陆城鲟龙水街西市广场举行，“鲟鱼宴”的23道宜都...
稳居湖北第一,孝感首衡城:保障华中6亿民生的“菜篮子”
一年来，孝感首衡城日均交易量稳定在1.8万吨、日均交易额1.5亿元，实现湖北省内二级市场全覆盖，稳居湖北第一，华中第二，“立足湖北、辐射华中、链接全国、面向世界”的发展格局基本形成。搭建稳定供销渠道，助力乡村产业振兴...
湖北这“7大怪菜”本地人吃不够,外人看了直摇头下不去嘴
在中华美食的浩瀚星空中，湖北菜以其独特的口味和丰富的文化底蕴，占据着举足轻重的地位。湖北，这片历史悠久的土地，孕育了丰富多样的美食文化。除了上述提及的经典菜肴，湖北美食还以其独特的调味、精湛的烹饪技艺和丰富的...
湖北这“7大怪菜”当地人的心头爱,外地人看了直摇头不敢吃
在中国辽阔的版图上，湖北省以其独特的地理位置和悠久的历史文化，孕育了丰富多彩的美食文化。这里，江河纵横，湖泊星罗棋布，不仅赋予了湖北人民丰富的水产资源，也孕育出了一系列令人称奇、独具风味的地方特色菜肴。今天，就...
八大菜系鼻祖、中国宫廷菜发源地,湖北荆州6大名菜的秘密
湖北菜：中国饮食文化的瑰宝与八大菜系的鼻祖 湖北菜，亦称楚菜，以其独特的风味和精湛的烹饪技艺，在中国饮食文化中占据着举足轻重的地位。它不仅是中国八大菜系之一，更被誉为八大菜系的鼻祖和宫廷菜的发源地，对中国饮食...
对,这些都是湖北武当山的土菜美食!
湖北武当山是世界文化遗产和道教圣地，也是冬季徒步旅游的好地方，这里的美景和山野的风，值得打卡，美食也有着浓郁的下饭特色，今天就带大家来打卡特色土菜！美食推荐：酱香鸡，选用的当地农家土鸡，和简单的葱姜蒜一起爆炒，...
湖北哪道菜最好吃?经过评选,这7道菜比较出名,你吃过几种?
提及湖北菜，武昌鱼无疑是其中的翘楚。葱烧武昌鱼，以其色泽鲜艳、鱼肉鲜嫩、味道浓郁而著称。这道菜选用新鲜的武昌鱼，搭配精心挑选的葱段，经过恰到好处的烹饪，使得鱼肉的鲜美与葱的清香完美融合。每一口咬下，都能感受到...
湖北小伙晒农村婚宴走红,直夸酒席全国前3名,网友:遥遥领先
第四道菜是粉蒸扣肉，这是一道经典的湖北菜，跟其他地方的扣肉不同，湖北的扣肉往往会放入米粉进去，有点像粉蒸肉的结合菜。这道菜在湖北的农村婚宴上也经常出现，选用肥瘦相间的五花肉，裹上米粉蒸熟，入口即化，肥而不腻。第...
来湖北武汉打卡美食,这种私房菜真的值得冲!
湖北武汉初冬来游玩，可以说是景色和温度刚刚好，这里的美食除了大排档和口味菜，那种隐藏的私房菜也是很多人喜欢去寻味的存在，今天就带大家来一家店，看看这些值得打卡吗？美食推荐：牛肉锅，这道菜真的满足了大口吃牛肉的...
湖北特色八道菜,绝对不能错过,看看你爱吃的有没有?
湖北，这片古老而丰饶的土地，自古以来便享有“鱼米之乡”的美誉，仿佛是大自然精心雕琢的一幅山水长卷，山川叠翠，水波潺潺，美食如云，令人心驰神往。倘若友人踏足这片灵秀之地，定要细细品味、广泛游览、深度体验，方不负...
湖北最受欢迎的6道家常菜,外地人:看完都垂涎三尺
为了让诸位能更真切地领略湖北菜的独特魅力，我愿做那引路的使者，为大家细细道来湖北最受欢迎的6道家常菜，外地人：看完都垂涎三尺！1、排骨藕汤 排骨藕汤，这道深植于湖北人家餐桌上的悠久佳肴，每每提及，便如一股暖流温柔...
湖北襄阳开通首条“爱心菜农专线”时间节省15分钟,菜仅收费1元
天还没亮，湖北襄阳的“爱心菜农专线”里几乎坐满了菜农，他们的身旁是当天要卖出去的新鲜蔬菜，篮子挨着篮子，占据了大部分走道。6时35分，公交车缓缓启动，载着菜农们前往市场。近日，这辆“菜农专线”引发广泛关注，相关...
70岁老人出门买菜忘归途,湖北枣阳民警暖心帮找回
10月29日，湖北枣阳市公安局北城派出所及时帮助李女士找回走失母亲，获得了群众的一致好评。帮助李女士找回走失母亲（通讯员供图） 当天下午1时许，北城派出所值班民警接到辖区群众李女士的报警求助称，其70岁的母亲一大早外出...
湖北移动助力“菜篮子”工程智慧升级 让群众“拎”得更放心
干净整洁的环境、实时更新的可视化数据大屏…目前湖北省孝感市主城区20余家“智慧化”改造升级后的菜市场，不仅更加整洁，而且更加智能化了，让群众的小小“菜篮子”拎出了满满幸福感。菜市场是城市最具“烟火气”的地方。去年...
湖北必吃5道正宗楚菜,让你体验楚菜之魂!
湖北省，这颗镶嵌于华夏大地的璀璨明珠，以其山清水秀之姿，人杰地灵之魂，被誉为“中国之心”，自古便是文人骚客竞相吟咏的圣地，留下了无数“空前绝后”的诗词华章，如同繁星点点，照亮了历史的长河。倘若你有幸结识一位湖北...
对,湖北武汉这种口味的私房菜,真的好好吃!
湖北武汉一座江城和美食集合的城市，因为南来北往的人群，美食在这里形成了各种流派，本地的私房菜也是占据着食客们的心，今天就带大家来打卡一家有院子，有情调的院子，吃吃口味私房！美食推荐：蒜香牛肉粒，选用品质的雪花...
周永顺:为老百姓餐桌上提供更多“湖北菜”
湖北地理位置独特，又是著名的鱼米之乡，建设食品产业链的优势得天独厚，这也是正大集团选择在湖北建设现代农牧业全产业链的原因。正大集团希望通过产业链建设，带动20万至30万户农民，年增收超过50亿元。产业链建设完成后，...
湖北美食地方特色推荐,四大怪菜你一定要尝尝!
谈及湖北美食，武昌鱼的鲜美、东坡肉的醇厚、小龙虾的热烈，早已是家喻户晓，令人垂涎。然而，在这琳琅满目的佳肴之中，还隐藏着一些不为外人所广知的“怪菜”，它们如同湖北饮食文化中的秘宝，等待着有心人的探寻与品鉴。今日...