【潮汕牛肉火锅】新闻资讯

<em>牛肉</em>越来越便宜,进口<em>牛肉</em>的降维打击还要持续多久?

牛肉越来越便宜,进口牛肉的降维打击还要持续多久?

以最为常见的牛腩为例，进口牛腩肉也被称为肋条牛腩—剃掉肋条骨后，剩下...从主打鲜牛肉的潮汕牛肉火锅、贵州酸汤牛肉火锅、云南酸菜牛肉火锅，到各类以牛肉为招牌的各式餐食—小炒黄牛肉、牛肉冒菜、生烫牛肉米线、牛肉汉堡、...

昆明最好吃的五家<em>潮汕牛肉火锅</em>,你吃过几家?

昆明最好吃的五家潮汕牛肉火锅,你吃过几家?

美食猎友们，这期是潮汕牛肉火锅推荐哦[灵光一闪] 1.潮汕牛肉店 该店以新鲜的牛肉为主打，食材质量上乘，口感鲜嫩。嫩牛肉口感嫩滑，只需在火锅中涮煮10秒左右即可享用。潮汕火锅的汤底通常十分浓郁，该店也不例外。玉米和牛肉...

这个春节,年轻人挤爆<em>潮汕</em>!

这个春节,年轻人挤爆潮汕!

去年，“汕头非遗牛肉火锅代表”八合里潮汕牛肉火锅在广州开设全国首家非遗旗舰店，将潮汕非遗融入餐厅设计，打造了10个不同主题的特色包间，展示了潮州瓷、潮汕乐器等非遗元素，进一步强化了消费者对于潮汕牛肉火锅与八合里...

下架、停售、召回!<em>潮汕</em>知名<em>牛肉火锅</em>摊上事

下架、停售、召回!潮汕知名牛肉火锅摊上事

据广州日报报道，1月14日早上，记者致电潮州市阿彬牛肉火锅总店，工作人员表示“不太清楚情况”，对于记者提问是否有按市场监管局要求采取相关措施，对方称等了解情况后再致电告知，并以“现在门店很忙”为由挂断电话。根据企...

特级牛肉丸,检出鸡成分!<em>潮汕</em>40多年<em>牛肉火锅</em>品牌,被市监局要求下架、召回

特级牛肉丸,检出鸡成分!潮汕40多年牛肉火锅品牌,被市监局要求下架、召回

1月10日，广东潮州市场监督管理局发布《关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告》称，潮州知名火锅品牌、广东老字号阿彬牛肉火锅生产的牛肉丸、牛筋丸被检测出存在鸡源性成分。根据通报，涉及的两款产品分别潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛肉丸（特级），规格为250克/包，生产日期为2024年11月6日；牛筋丸（特级），规格为250克/包，生产日期为2024年11月5日。两批次产品召回原因均是：风险监测存在鸡源性成分，召回的起止日期均为2024年12月4日到2025年1月14日。潮州市场监督管理局要求，潮州市阿彬餐饮管理有限公司下架、停止销售不合格产品；在经营场所醒目位置张贴不合格食品召回信息；承担消费者退货退款及赔偿首负责任。据南方都市报报道，1月13日，潮州市阿彬餐饮管理有限公司相关工作人员表示，已经按照市场监管局要求进行处理，并称有更多问题请联系政府相关部门。据潮州日报2021年报道，《潮州牛肉丸团体标准》规定牛肉丸不得添加除牛肉以外的动物肉，是该标准最大的亮点。该标准对潮州牛肉丸的水分、蛋白质、脂肪等制定了科学的理化指标并在污染物限量、农药残留、微生物限量，牛源性以外动物性肉类含量的控制进行相关规定。此外，“潮州牛肉丸”的生产加工工艺及生产场地的卫生要求也被写进该项团体标准之中。标准规定，潮州牛肉丸以牛源性肉类为主原料，添加适量水、盐、淀粉及其他辅料，牛肉丸中牛肉含量不少于80%。此外，今年1月6日，新修订的《广东省食品安全地方标准汕头牛肉丸》落地实施，明确要求汕头牛肉丸必须牛肉含量超过90%或牛肉与牛筋总含量达到90%以上。潮州市阿彬餐饮管理有限公司为阿彬牛肉火锅的经营方。在潮州，阿彬牛肉火锅颇有名气，创立至今已经有40多年的时间。据潮牛阿彬牛肉火锅官方微信公众号发布内容，2024年12月28日，“阿彬牛肉”获评第一批“广东老字号”。阿彬牛肉火锅在潮州共计有6家门店，大众点评显示，其多家门店均上榜所属街区美食热门榜，评价人均消费在80元以上，其中有店铺被评为“潮汕牛肉丸菜品榜第1名‘。编辑|卢祥勇杜恒峰校对|程鹏每日经济新闻综合自潮州市市监局、南方都市报、大众点评

牛肉丸检出鸡成分!潮汕知名火锅摊上事

1月10日，潮州市场监督管理局发布《关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告》称，潮州知名火锅品牌、广东老字号阿彬牛肉火锅生产的牛肉丸、牛筋丸被检测出存在鸡源性成分。根据通报，涉及的两款产品分别为潮州市阿彬餐饮...

这些冒牌的<em>潮汕牛肉火锅</em>店,到底靠什么在赚钱?

这些冒牌的潮汕牛肉火锅店,到底靠什么在赚钱?

但是我把美团和抖音上济南的潮汕牛肉火锅店刷了一遍，发现几乎所有的店都不是正宗的潮汕牛肉火锅；但是，他们都很会“擦边”，比如： 明档，现切牛肉，看起来有那么回事了。但是，他们切的是冷冻牛肉。正宗潮汕牛肉火锅，牛肉...

<em>潮汕牛肉火锅</em>的吃法有什么特别之处？

潮汕牛肉火锅的吃法有什么特别之处？

在中国美食版图上，潮汕地区以其独特的食材和精湛的烹饪技艺占据了一席之地，其中最为人称道的莫过于那让人垂涎欲滴的潮汕牛肉火锅,不同于北方火锅的麻辣豪迈，潮汕牛肉火锅讲究的是原汁原味，鲜美细腻，每一口都是对食材本身...

热门分类

军事 NBA 体育 社会 明星八卦 娱乐 财经 科技 汽车 历史 国际 游戏 动漫 公益 搞笑 商业 互联网 数码 国际足球 健康 房产 家居 星座 旅游 健身 时尚 科学探索 职场 育儿 股票 教育 影视 情感 热点 推荐 热榜 中国军情 武器 中国南海 中国足球 亚洲杯 科比 综合体育 CBA 投资 楼市 大咖秀 外汇 创业 风口 SUV 豪车 概念车 优惠 新能源 美国 欧洲 朝日韩 俄罗斯 孕期 青骄第二课堂 少年风 超级父母 麻辣老师 街拍 恋爱攻略 婚姻 情趣 正能量