沉寂许久的烤鱼赛道，正在重新热闹起来。百度指数显示，“烤鱼”的最高搜索指数峰值还停留在2015年。近年来，“烤鱼”搜索热度逐渐回落，不及高峰时期的四分之一，但市场对烤鱼的讨论却时有走热迹象。2024年9月底到10月初，...
今年巫山红叶节期间，由山东省文化和旅游厅、重庆市文化旅游委共同主办的鲁渝千人赶“烤”美食大汇，既是红叶节期间的一大亮点，更是巫山烤鱼、淄博烧烤，两大烧烤胜地的首次正面交锋。淄博烧烤历史悠久，2022年度全国十大考古...
11月15日，备受瞩目的重庆市巫山县第八届烤鱼消费季正式拉开帷幕。本届烤鱼消费季以“寻味巫山·鲜尝烤鱼”为主题，从11月15日持续至12月31日，为游客和市民带来了一场美食消费和文化融合的盛宴。寻味巫山，鲜尝烤鱼—第八届...
随着烤鱼餐饮逐渐在中国各城市普及，其市场渗透率也在逐渐提升。与此同时，国民消费观念正向享乐型、发展型转变，进一步推动了烤鱼市场的增长。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国烤鱼行业市场规模达1396.6亿元...
今年红叶节，巫山将以120万亩红叶为载体，文旅活动为媒介，融合举办“三峡100”长江三峡(巫山)越野赛、“三峡龙脊”国际大学生徒步邀请赛、重庆市三峡柑橘产销对接活动暨2024巫山恋橙开园仪式、巫山烤鱼消费季暨巫山烤鱼千人宴...
福建莆田，两名男子凌晨在饭店点了一份烤鱼，鱼被店家杀好后又不想要，趁老板在后厨忙碌，两人竟把桌上赠送的两盘小菜吃完后，偷摸溜了出去，随后拔腿就跑，网友：都以为对方有钱付账！11月9日，李玥（化名）凌晨时分依旧坚持...
11月9日（发布时间）福建莆田一天凌晨两点，两个男子进店点烤鱼，等鱼杀了又不想要了，但鱼已经杀了，两人说那就做吧，老板做饭时两人竟一同出门拔腿就跑！店老板：做餐饮本来就很难了！网友：大半夜的折腾店家，丢不丢人？...
最近这段时间的北京消费者们总会被“烤匠”一词刷屏，自9月份以来这家名为烤匠的川渝烤鱼开业后，不管是互联网平台上还是现实生活中，这家川渝烤鱼都频繁刺激着消费者的视线。北京新晋排队王、烤鱼新爆款、秋冬新顶流…无数...
福建莆田，2名男子在餐馆点了一份烤鱼，鱼杀好后又不想要，竟偷偷溜走。老板娘无语地说：“把桌上赠送的小菜都吃光，出门拔腿就跑了！2名男子是凌晨两点来吃饭的，拿过菜单后点了一份烤鱼。没过一会儿，一名男子接了个电话后...
一道家庭版烤鱼就做好了，麻麻辣辣的别提多过瘾了！四、温馨提示 1.烤鱼中具有丰富的卵磷脂，对于健脑有益处，适当食用可以起到补脑及增强记忆力的效果。2.烤鱼含有蛋白质、低脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等元素，还有维生素A...
2024年10月，有鱼妖获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“清江烤鱼开创者”及“2022-2023年连续2年清江烤鱼全网销量第一”双项市场地位确认。随着经济的快速发展和人们生活水平的提高...
半天妖烤鱼这个品牌能够在短短八年内迅速扩张至全国1500多家门店，其背后的成功并非偶然。这得益于他们对食材品质的严格把控和对食品安全的坚定承诺。为了提供高品质且价格合理的食材，半天妖在广东江门斗山建立了专门的养殖...
菜品方面，喵塘主以鲜鱼现烤为卖点，推出了包括麻辣烤鱼、翡翠青椒烤鱼、贵州红酸汤烤鱼等7种口味，此外还搭配售卖烧烤烤串、小吃、下酒小菜、酒水饮品等。大众点评显示，目前该店的人均价格为100元。海底捞近几年在“折腾”副...
1200亿的烤鱼赛道，又跑出了一个区域顶流。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝；景雪。今年以来，入局烤鱼赛道的从业者越来越多了。据红餐大数据，截至2024年6月，全国烤鱼门店总数超8万家，同比增长6.1...
潮新闻客户端记者葛熔金彭鹏 位于重庆市东部的巫山，地处三峡库区腹心，素有“渝东北门户”之称。很多人知道巫山，因为巫山县境内有着以峡谷、江河风光为代表的长江三峡；而只有很少人知道，巫山也是我国长江流域古文明的发祥...
嘿，小伙伴们，你们是不是也和我一样，对烤鱼店里的香辣烤鱼情有独钟呢？每次路过烤鱼店，那诱人的香味总是让人忍不住停下脚步。但是，你知道吗？其实在家也能做出比烤鱼店还香的香辣烤鱼哦！今天，我就来给大家揭秘我的家庭版...
活动期间，烤鱼街所有商家在烤鱼街背街(靠石城路)摆起长桌，举办千人烤鱼宴，引导顾客入座长桌宴，宛若一条长龙，热闹壮观，让市民和游客尽享万州烤鱼千般滋味，全面展示万州烤鱼产业的蓬勃活力和“中国烤鱼之乡”的文化魅力。...
在韩国首尔大林站六号出口附近，有一家名为半天妖的烤鱼小店，每到夜幕低垂，这100平方米的空间便热闹非凡，食客们络绎不绝，沉浸在这家店铺带来的中式烤鱼风味中。自2020年半天妖烤鱼在韩国明洞开设第一家门店以来，它不仅在...