云南这家工厂日产10吨黑牛肝菌 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2024/08/13 16:45:28 每年夏季，是云南野生菌大量上市的时节。为了能够一年四季都吃到这一美味，近年来，云南不少菌类实现了人工栽培和规模化种植，并将产季...
进入雨季，在云南省保山市昌宁县，红葱粉菌、青头菌、牛肝菌和鸡枞等各种野生菌大量涌入市场，成为这一时节人们餐桌上主打的美食。野生菌的食用方法很多，当地人也变着花样烹调这一美味，炒、煮、炸、卤…各种方法齐上阵，色香...
在西双版纳，有一个黑牛肝菌菌种保藏及工厂化栽培研发生产基地，不仅有效破译了地下菌丝生长“密码”，还让云南山珍走进“工厂集合”、走上国际餐桌，实现了食客一年四季牛肝菌自由的愿望。牛肝菌不仅味道鲜美，多样的烹饪方式...
官方回应商家称牛肝菌可防癌止咳#【餐饮商家虚假宣传“牛肝菌可防癌止咳”，市场监管部门：涉嫌违法，正调查处理】#商家虚假宣传牛肝菌防癌止咳被调查处理#“牛肝菌味道鲜美，具有防癌止咳补气等功效，适于减肥、高血压、高...
“牛肝菌味道鲜美，具有防癌止咳补气等功效，适于减肥、高血压、高胆固醇和高血脂等疾病，有较好的功效…”7月7日，红星新闻记者获悉，近日，四川省攀枝花东区一餐饮商家因虚假宣传野生菌具有“防癌止咳”等功效，被调查处理。...
在4月初，全国海底捞超1000家门店上新了一款含有四种稀有菇的菌菇拼盘，其中包括爽滑脆嫩的黑牛肝菌。为了给消费者提供更多鲜味美食，海底捞不仅搭建了专属黑牛肝菌的生产基地，在物流上也做了创新升级，以保证菌菇以最新鲜的...
但现在通过电商物流和农业科技，食客们可以便捷地买到黑牛肝菌了。12月，昆明木水花野生菌交易市场早已“降温”，然而新鲜的黑牛肝菌每天都通过物流车发往每个网格站点。菌商李先生说：“这种产自西双版纳的黑牛肝菌一年四季都...
7月16日，木水花市场又发现两种新品野生菌，分别是橙黄疣柄牛肝菌和紫褐牛肝菌，经过专家鉴定，这两种野生菌都可食用。至此，木水花市场共发现266种可食用野生菌。木水花市场市场部经理李春能介绍，今天（7月16日）一早，他们...