猪皮冻，一道传统的中华美食，以其富含胶原蛋白著称，是许多人心目中的美容佳品。通过简单的食材和步骤，即可在家轻松制作，成为家常菜桌上的一抹亮点。主要功效：补充胶原蛋白，滋润肌肤改善关节健康，增强骨骼韧性提升免疫力...
扬子晚报讯（记者张凌飞通讯员万蓓蕾）连云港一对夫妻多次从外地购入工业明胶5500余斤，非法使用其制作猪皮冻，并进行售卖，累计生产、销售金额达30万元。该对夫妻因犯生产、销售有毒、有害食品罪近日被法院判刑，并处罚金...
嘿，吃货小伙伴们，你们是不是也对那Q弹滑嫩的猪皮冻情有独钟？尤其在北方，这道菜简直就是餐桌上的明星，无论是节日庆典还是家常便饭，总能见到它的身影。晶莹剔透的皮冻，搭配上调好的料汁，一口下去，简直是满满的幸福感！...
煮猪皮的目的是为了去除猪皮的腥味，同时使猪皮变软，便于后续的处理。3、将煮好的猪皮从锅中捞出，用清水冲洗干净，去除表面的浮沫和杂质。用刀将猪皮内侧的油脂刮去，尽量刮得干净一些，这样炸出来的猪皮才会更加酥脆。刮...
说到猪皮冻，在过去只有到过年家里才做，一次做一大盆，来客人了切一盘，不管喝不喝酒都喜欢吃。现在吃啥都自由了，想吃猪皮冻随时做，只要平常多存些猪皮就行。有没有人和我一样，平常做菜习惯把猪皮去掉？不过我从不丢掉，都...
2019年7月，电白区市场监督管理局联合区公安分局对李某的猪皮加工场进行查处，当场查获猪皮原料、猪皮半成品、猪皮成品以及记账账本等物品一批。经检测鉴定，猪皮半成品、猪皮成品均有过氧化氢、甲醛残留。电白法院经审理认为...
近期，梅州市丰顺县人民检察院办理了一宗食品安全犯罪案件，该案被告人林某东使用非食品原料“吊白块”加工猪皮并销售，生产、销售加工后的成品猪皮金额合计80多万元。经检察机关提起公诉，人民法院以林某东犯生产、销售有毒、...