中国饮食最大的骗局：成都的甜水面和上海的辣肉面

成都人说甜水面 微辣回甜，但外地人常常被红油火锅的汤料味辣得说不出话来。上海人说辣肉面 鲜辣过瘾，但外地人常常会被突如其来的急支糖浆味齁到心理阴影。如果说辣和甜，是成都和上海的味觉基因，那么甜水面和辣肉面这两种被...