“水晶团子”其实就是水浸的团子，它有两层意思，一是这团子都是由水浸的糯米磨粉制作而成，二是为了防止团子黏在一起，经常是煮开后就浸在冷开水里，搛起来、吃起来都方便。当然，说到江阴最好吃的水晶团子，荠菜肉馅实至名归...