9月22日秋分，提醒大家：少吃苦瓜和茄子2样寒性蔬菜，多吃4样秋菜，滋养润燥不上火。一起来了解一下吧。一、莲藕-推荐菜谱【莲藕烧排骨】 原料：莲藕 1节 肋排 2根 姜 少许 料酒 1勺 红烧酱油 1勺 青蒜 少许 胡椒粉 盐 少许 ...
3.红烧茄子 特点：红烧茄子是将茄子的美味发挥到极致的一道菜。茄子切块，先用油炸至表面微黄，再与姜片、蒜瓣、豆瓣酱等炒香，加入适量的水、生抽、老抽、糖，小火慢炖至汤汁浓稠，最后撒上葱花出锅，这道菜的茄子吸收了酱汁...
四、红烧茄子 食材：茄子、猪肉末、蒜末、葱花、小米辣、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、蚝油、豆瓣酱 做法： 1、先调个酱汁：找个碗，放两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，然后加半勺白糖、一小勺盐。再来一勺淀粉，别忘了加半碗水...
在所有的家常菜中，红烧茄子无疑是广受喜爱的美味之一。它独特的口感和丰富的味道，不仅让人胃口大开，更是餐桌上的一道亮丽风景。今天，我将教你如何用简单的步骤，制作出色香味俱全的红烧茄子，让你的家人和朋友都为之惊艳。...
今天，就让我们一起走进厨房，解锁一道简单却极致美味的家常红烧茄子，它不仅色泽诱人，更是下饭界的“扛把子”，保证让你一筷子接一筷子，停不下来！当一盘热气腾腾、红亮油润的红烧茄子端上餐桌，那浓郁的酱香与茄子特有的软...
无论是传统的红烧茄子、香辣茄子，还是西式的茄子烤菜、茄子意大利面，茄子都能轻松融入其中，成为一道美味的主角。而且，茄子的烹饪方法非常丰富。你可以把它切成片状，和大蒜、洋葱、番茄一起煮成浓郁的茄子炖菜；也可以将其...
我从小就爱吃茄子，那时候妈妈经常给我做红烧茄子，那个味道，至今让人难忘。茄子不仅好吃，营养价值还非常的高。它含有丰富的维生素、矿物质，每次吃茄子，我都感觉肠胃特别舒服。这可能是因为茄子里的膳食纤维，它能帮助我们...
8月16日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“分享一道红烧糖醋茄子，一道传统的家常菜，营养丰富，鲜香可口，茄子软糯香甜，特别入味。情报员说。一起来看下制作方法吧~ 配料： 茄子，...
三伏天的茄子新鲜又便宜，口感也特别好，营养非常高，茄子做法多样，如：红烧茄子、凉拌茄子、蒸酿茄夹、炸茄饼等等，不妨换着花样多吃。前两天在外面吃了道“擂青椒茄子”，觉得特别好吃，就想着自己回家也试试。其实对于青椒...