大厨教你红烧鱼的正确做法,香辣过瘾,好吃下饭,上桌连汁都不剩
谁能想到三天前朋友在微信群里起哄说要来我家吃红烧鱼时，我手一抖发出去的那个"没问题"表情包，现在真要把自己逼成中华小当家了呢？那天早上七点菜市场的鱼摊还带着露水气，老板娘听说我要做红烧鱼，抄起网兜就捞起一条活蹦乱...
给大家分享一个快速解冻鱼的小技巧家常红烧鲫鱼
如果是要做红烧鱼,煎好的鱼就不用吸油了,直接放入锅中继续烧就可以了。煎鱼的时候也可以加入一些调料,比如盐、胡椒粉等,这样可以让鱼更加入味。不过要注意不要加太多,否则可能会盖住鱼本身的鲜味。煎鱼的时候最好用不粘锅,这样...
有多少人像我一样的？大年初一吃了一天的剩菜！除夕夜我做了10道菜：炖土鸡，红烧鱼
除夕夜我做了10道菜：炖土鸡，红烧鱼，粉蒸肉，炒龙虾，红枣汤，莲藕夹，酥丸子，炒牛肉，炸鸡腿，牛排。虽然做了这么多菜，但我还是做饭了。而且煮了平时两倍的米。等我做好这些菜，我发现我根本就吃不下了，就是所谓的“年饱...
【鱼香四溢】红烧鲤鱼的家常做法,简单又美味!
亲爱的朋友们，今天我们要一起学习的是经典家常菜—红烧鲤鱼的制作方法。这道菜不仅色泽红亮，味道鲜美，而且富含营养，是餐桌上的一道亮丽风景。下面，就让我带领大家一起，一步步揭开红烧鲤鱼的美味秘诀吧！材料准备 鲤鱼一...
女子过年做红烧鱼,煎到一半时,不敢相信
近日，安徽的一名女子精心挑选了一条新鲜的鱼，打算为家人做一道色香味俱全的红烧鱼。在她的巧手下，鱼儿很快就被熟练地处理干净，鳞片也被刮得一干二净，然后被放置在案板上，等待接下来的烹饪。半小时后，当厨房里的其他食材...
鲜香无敌!红烧鱼炖豆腐,一口沦陷的秘诀大公开
在中华美食的璀璨星河里，红烧鱼炖豆腐无疑是一颗耀眼的明珠。这道佳肴不仅融合了鱼肉的鲜嫩与豆腐的滑嫩，更以其浓郁醇厚的汤汁让人回味无穷。对于热爱美食的朋友来说，学会制作这道美味，无疑是为餐桌增添一道亮丽风景的绝佳...
【零难度绝味】红烧鱼的做法,真的是一绝太好吃了!
年夜饭桌上面必不可以的一道菜：红烧鱼！谐音寓意“年年有余” 在家做红烧鱼竟然这么简单！鱼肉鲜嫩，味道浓郁，太好吃了！准备食材： 鲜鱼：1条（可以选择草鱼、鲤鱼、鲈鱼等） 配料：葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱 调料：生抽、...
壹粉食堂|学做红烧狗腿鱼满屋飘香,年夜饭餐桌必不可少!
1月23日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，据说年夜饭餐桌上要上一道完整的鱼，寓意年年有余，分享一道红烧狗腿鱼营养丰富味道鲜美，肉质劲道非常好吃。一起来看下制作方法吧~ 配料： 狗...
吃鱼只会清蒸红烧?试试豆豉焖鱼,味道独特,一口难忘
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。吃鱼只会清蒸红烧?试试豆豉焖鱼,味道独特,一口难忘 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/01/23 11:30:12
钓到鱼却不敢带回家红烧?重庆一男子长江钓到一条龙脊纹野生鱼!赶紧放了!网友:是它放了你!
山西一位网友留言到：拿回去红烧！这位视频博主回复到：还是算了额！看来这位博主还是比较警觉，知道这条鱼来历不简单，不敢拿回家红烧，只能将其立即放生！重庆本地一位网友评论得比较有蕴意，他留言到：是它放了你！这位视频...
轻松掌握:家庭版红烧鱼的完美烹饪技巧与秘诀!
红烧鱼是一道经典的中式菜肴，以鱼为主要原料，通过煎、煮等烹饪方法，结合酱油等调料进行烧制，使鱼肉入味且色泽红亮。以下是制作一道美味的红烧鱼的具体步骤： 食材准备：-主料：新鲜鱼一条（草鱼、鲤鱼、鲫鱼等均可，根据...
男子吃红烧鱼不慎被鱼刺卡喉,尝试猛吞蔬菜狂喝水等方式自救后,鱼刺竟直扎心脏!这些操作很危险
某天下班后，他和朋友聚餐，其中有道红烧鱼，是他的最爱。一口酒一口鱼，正当他美滋滋地享受时，突然感到一块尖刺卡在了喉咙。他尝试猛吞蔬菜、狂喝水…一顿操作下来，刺痛的感觉并无缓解。到了晚上，胡先生感到胸部疼痛，而且...
我做红烧鱼,从来不粘锅,不破皮,原来技巧这么简单!
今天，我就来分享一下我做红烧鱼的独家技巧，保证让你轻松做出，色香味俱全且从不粘锅、不破皮的红烧鱼。一、选鱼有讲究 要想红烧鱼做得成功，第一步便是选对鱼。建议选择新鲜的、表皮完整且鳞片紧实的鱼，如草鱼、鲤鱼或鲈鱼...
香辣红烧罗非鱼，真的很哇塞，巨好吃罗非鱼10元一条，喜欢吃的一定要安排上
香辣红烧罗非鱼，真的很哇塞，巨好吃 罗非鱼 10 元一条，喜欢吃的一定要安排上！太下饭啦，喜欢吃辣的朋友一定要试下这个做法 食材：罗非鱼、葱姜蒜、小米辣、蒜苗；酱汁：两勺蒸鱼豉油、一勺老抽、半勺白糖、一勺耗油、一勺...
茄子配老醋香滑酸嫩,比鱼香茄子更美味,比红烧茄子更下饭
首先准备两个长茄子清洗干净，用刀从中间切开，打上花刀 葱蒜切末姜切片备用 锅中加入油，油温7成热，下入茄子炸制 待茄子炸至金捞出控油 另起锅锅中加入少许油，下入姜片葱花蒜末 炒出香味后，加入5g陈醋 ...
荷叶下惊现龟丞相!放生还是红烧?
他原本盘算着晚上是红烧鱼还是清蒸鱼，结果鱼没等来，却等来了一位“不速之客”—一只背上隆起如元宝的鳖！这鳖一出水，可把泉叔叔给惊到了，他赶紧掏出手机记录下这不可思议的一幕，并发到了网上。网友们看到这一幕，纷纷围观...
绝品红烧鱼:步步详解,从新手到大师的秘籍
红烧鱼是一道经典的中式美食，以其色泽红亮、味道醇厚著称，深受广大食客喜爱。下面详细介绍制作红烧鱼的过程，让您在家也能轻松掌握这道经典菜品的烹饪技巧。首先，选择一条新鲜的鱼至关重要。常用的红烧鱼原料有草鱼、鲤鱼、...
煎鱼不粘锅的秘诀：红烧鱼的完美翻身记在烹饪的世界里，每一道菜都承载着厨师的心
煎鱼不粘锅的秘诀：红烧鱼的完美翻身记 在烹饪的世界里，每一道菜都承载着厨师的心血与期待，而红烧鱼作为一道经典的家常菜，更是以其色泽红亮、味道鲜美、肉质细腻而深受人们喜爱。然而，对于许多烹饪爱好者而言，煎鱼这一...
有个事情一直搞不懂，一直以来煎鱼做红烧鱼都会粘锅，我都是严格按照步骤来的，热锅凉
有个事情一直搞不懂，一直以来煎鱼做红烧鱼都会粘锅，我都是严格按照步骤来的，热锅凉油先开锅，油热后把鱼放里面煎，但是每次要翻面的时候，背面都是惨不忍睹，从来没有成功过。刚开始以为是锅的问题，把铁锅换掉了，买了一个...
红烧香辣鲫鱼:家常版美味制作指南
红烧香辣鲫鱼，一道汇聚了传统与创新的美食，以其独特的麻辣鲜香征服了无数食客的胃。今天，我将分享一份简易版本的红烧香辣鲫鱼做法，让您在家也能轻松复刻这份地道美味。所需材料： 新鲜鲫鱼两条（建议总重量控制在1斤左右，...
红烧鱼教程:家的味道,经典的传承
在中国的餐桌上，红烧鱼是一道不可或缺的传统佳肴，承载着深厚的饮食文化和家庭情感。今天，我们将一起探索如何在家里做出一道色香味俱全的红烧鱼，为您的餐桌增添一份特别的温暖和风味。准备材料 主角：新鲜草鱼一条（约750克...
红烧鱼绝妙做法,美味到连汤汁都不放过!
大家好，我是山氏私厨！喜欢做饭，喜欢用美食记录生活，每天分享一道美食。帮助不会做饭的小白，一看就会！详细讲解一步一步跟着做就行。一、材料准备 食材准备：鲈鱼600g，老姜1个、大蒜1个，大葱1个，小米辣3-10个（根据吃辣...
《不得了!红烧鱼背后的美味真相》
红烧鱼是一道经典的中式菜肴，以其色泽红亮、味道鲜美而广受欢迎。要做出一道好吃的红烧鱼，除了基本的烹饪步骤外，还有一些技巧可以帮助提升最终的风味。选材与处理 选择新鲜的鱼是做好红烧鱼的基础。常用的鱼类有草鱼、鲫鱼...
独家秘笈:一学就会的红烧黄花鱼,鲜香嫩滑的秘密
红烧黄花鱼 材料：黄花鱼 1条（约500克）、生姜 5片、大葱 1段、蒜瓣 5粒、青红椒 各半只（可选，用于增色） 调味料： 料酒 1汤匙 生抽 2汤匙 老抽 半汤匙（调色用） 白糖 1茶匙 盐 少许（按口味调整） 清水 或高汤 适量 植物...
美食三步法之午餐篇—家常红烧鱼
在快节奏的现代生活中，许多人往往忽视了烹饪的乐趣，而家常红烧鱼正是一个能让你重新发现厨艺魅力的菜肴。鲜美的鱼肉搭配浓郁的酱汁，绝对能让你全家人爱不释口。今天，我们就来分享这道家常红烧鱼的简单做法，过程不复杂，只...
何沄伟也找到流量密码了？前脚刚说不吃鱼，后脚就点了一条红烧鱼
其他的菜品都是单独的一张照片，唯独这道红烧鱼何沄伟专门举起手机拍了一张特写。最近这几天，何沄伟究竟爱不爱吃鱼的话题在网络上的讨论热度颇高。前几日，何沄伟在直播时谈到了吃鱼的话题，他说自己不爱吃鱼，一年也吃不了一...