酸爽开胃—家传秘制酸萝卜老鸭汤 食材清单： 半只新鲜老鸭（约600-800克） 酸萝卜料包一袋（包含酸萝卜、泡椒等） 生姜切片 大葱 花椒一小撮 小米辣若干（根据个人口味调节） 料酒 清水足够覆盖所有食材 食用油适量 葱花少许...
商城老鸭汤，便是这样一种带着岁月温度的美味，承载着家乡商城的记忆与情怀。商城，这片有着厚重历史的土地，美食文化灿烂非凡，作为中国炖菜之乡，炖菜传统在这里根深蒂固，而商城老鸭汤无疑是其中的璀璨之星。商城老鸭汤的...
凭借一道笋干老鸭煲风靡杭城美食界的冠江楼，经过24年的积累，已经成为朝晖居民请客、聚餐的首选。为提升餐饮品质和服务，冠江楼还特邀擅长烹饪杭帮菜及港粤川菜的名师，结合江南地域特色，融合提升了各色菜系的色香味形，根据...