卤肥肠全国销量第一,新希望美好再造超级大单品
美好卤肥肠，年销量全国第一，卤肥肠品牌梯队已形成！在品类为王的餐饮食材赛道，还会不会出现一个如“美好小酥肉”般的10亿级爆款？答案，就藏在一盘卤香四溢的肥肠里。当业界还在惊叹小酥肉从地方小吃逆袭成国民美食时，“爆...
破解1款特色饺子馅配方,爽辣肥肠饺子,来看看你吃过吗?
肥肠 500克（新鲜或预处理的均可，但需确保清洗干净） 辅料： 青尖椒 100克（根据口味调整辣度，可选辣度适中的品种） 配料： 香葱 20克（切成细末，增加葱香味） 大蒜 20克（剁成蒜末，提升馅料的鲜香味） 香菜 20克（切成小...
巴蜀美食丨一起吃肥肠,就是过命的交情?
而四川人，淡定地扯了一张苍蝇馆子桌上不收钱的抽取纸，“老板，给我们来份卤肥肠，再来个肥肠辣子鸡。言语间，用“肥肠”这一味食材，锁定了围桌而坐的友情指数，那也是过命的交情。毕竟，有美食家说过，“在通往肥肠的路上，...
吃了几十年!成都本地人狂爱的一周三次肥肠粉店究竟有啥魔力?
清晨的阳光刚刚洒在成都金堂县的街道上，肥肠粉馆子门前已经排起了长队。这家馆子，经营了几十年的老牌肥肠粉店，每周吸引本地人三次光顾。这到底是为什么？这个场景让人不禁思考肥肠粉到底有什么魔力，让它在时间的长河里始终...
鲜辣肥肠鸡 来自川渝的小巷美味
我正准备为家人做一顿特别的晚餐，考虑再三，决定尝试妈妈曾经做给我吃的鲜辣肥肠鸡。自从搬家到这座城市后，我很少再吃到这么地道的川菜了，每次总觉得不合口味。厨房里的一切准备就绪，我期待能以这道菜带来家乡的味道。鲜辣...
田亮叶一茜带孩子逛重庆，4口人不顾形象地蹲坐在重庆街边，吃8元的肥肠面，这种随性
田亮叶一茜带孩子逛重庆，4口人不顾形象地蹲坐在重庆街边，吃8元的肥肠面，这种随性自在，没有包袱的真实生活状态太接地气了！虽然环境简陋了点，但一家人其乐融融的氛围，特别温暖[玫瑰]
为什么《舌尖上的中国》推荐的江油肥肠让重庆人心服口服?
这与重庆肥肠有所不同，重庆肥肠重调味，靠麻辣掩盖瑕疵，而江油肥肠则自信到只用最简单的香料，把食材本身的味道发挥到极致。正如《舌尖上的中国》导演陈晓卿所评价：“江油是全球肥肠的故乡。这话准确无误，吃一口，就会被它...