广东，男子花5.5在超市买了包腐竹，付完钱，他发现腐竹已经过期1天，男子立马要求
广东，男子花5.5在超市买了包腐竹，付完钱，他发现腐竹已经过期1天，男子立马要求超市赔偿他1000块，超市觉得男子真是狮子大开口，拒绝了他的索赔。男子一气之下把超市告上法庭，法院判决结果引网友热议。据广州日报报道，2024...
巨巨好吃!这个配方做肉沫腐竹真的很好吃啊
大家好，今天我要和大家分享一道温暖又美味的家常菜—肉沫腐竹。这道菜将腐竹的柔软与肉沫的鲜美完美结合，口感丰富，味道浓郁，特别适合家庭日常餐桌。无论是搭配米饭还是作为配菜，它都能轻松成为一道受欢迎的健康菜肴。接...
《夏日必备!腐竹凉拌黄瓜的绝密做法,清爽解暑又美味》
今天我要和大家分享一道简单又美味的夏日凉菜—凉拌腐竹黄瓜。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合在炎热的夏天食用。接下来，我将详细地为大家讲解这道菜的制作过程，让我们一起动手做起来吧！材料准备 首先，我们...
夏日必备爽口凉菜:凉拌腐竹的独特魅力
今天，就让我们一起走进厨房，学习制作一道简单又美味的凉拌腐竹，感受这道传统美食的独特魅力。首先，准备好所需食材：腐竹200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、香菜适量、大蒜3瓣、辣椒油10毫升、生抽15毫升、香醋10毫升、白糖5克、...
奶奶做了几十年的猪肚腐竹汤,百吃不厌
见食材浪费且重做不及，我忽生一计，请妈妈烹制了碗猪肚腐竹汤。我原本期待不高，但这碗被现代年轻人遗忘的传统食谱却意外让我重燃食欲，甚至一口气喝下了两碗。忆起奶奶昔言，人体皆含湿气，故特定饮食能除湿。至今，我仍最...
腐竹泡发没那么难!大厨教你一招快速泡软
很多人以为泡发腐竹只需要加水就行了，但这个看似简单的过程却充满了小误区。有人选择冷水泡，结果一天过去，腐竹还是硬的；有人想要速战速决，就用开水泡，最后发现虽然泡软了，但腐竹变得毫无弹性，营养也流失不少。其实，...
凉拌腐竹这样做才够味,大厨教你3种做法,爽口开胃,筋道入味
一、没胃口就来吃这个，清爽小凉菜，菠菜拌腐竹 这个素菜也超好吃、低卡美味，爽口又营养 食材：菠菜、腐竹、蒜苗 做法：1、腐竹提前凉水泡软、切段 2、锅中放盐、食用油，水开焯菠菜1分钟，捞出水分挤干备用 3、腐竹水开煮3...
“腐竹炒肉的鲜香美味,肉片嫩滑腐竹劲道,简单家常做法超下饭!
今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜肴—肉沫腐竹。这道菜以其口感丰富、味道鲜美、营养丰富而受到许多家庭的喜爱。肉沫腐竹不仅制作简单，而且可以根据个人口味进行调整，是一道非常适合家庭日常食用的下饭菜。接下来，...
绝了!这道沙茶牛肉腐竹煲,好吃到哭!
家人们，今天必须给你们分享一道简单又好吃的快手家常菜—沙茶牛肉腐竹煲！这道菜一端上桌，绝对能让全家人的味蕾欢呼雀跃！鲜嫩的牛肉入口即化，吸满浓郁酱汁的腐竹每一口都超有料，再配上那浓郁得能拌饭的酱汁，简直是人间...
腐竹别只会凉拌,这5种家常做法比肉还好吃,不到10元,上桌秒光
腐竹又称腐皮，由豆浆表面凝结的油膜晾干制成，形似竹枝故得名。它浓缩了大豆的精华，每百克含蛋白质44.6克，钙含量是牛奶的2倍，比菠菜高3倍，还富含铁、卵磷脂等营养素，堪称“素中之荤”。口感柔韧有嚼劲，遇水泡发后吸足汤...
泡腐竹别用清水!大厨教你一招,泡得又快又软无硬芯,咋做都好吃
在豆制品中，腐竹非常受欢迎，不仅好吃，还营养丰富，是补蛋白的好食材。不过，在用它做菜之前必须要泡发，特别耽误时间，由于比较麻烦，很多人总是这样把腐竹拿起又放下，只有时间充裕的时候才会泡点腐竹做菜。你是不是也经常...
解锁夏日凉拌腐竹的美味密码与经典做法
凉拌腐竹，这道看似平凡的凉菜，却蕴含着无尽的美味与智慧。腐竹的嫩滑与调料的鲜香交织，口感层次分明，是夏日餐桌上的解腻神器。它不仅制作简单，而且百搭百变，无论是宴请宾客还是日常小酌，都能轻松成为焦点。今天，就让...
腐竹最忌直接用清水泡,干货店老板教我一招,10分钟泡发无硬芯
说到腐竹，大家肯定都不陌生，它是豆浆煮沸后表面凝结的那层薄膜，晾干后就成了我们常见的腐竹。别看它其貌不扬，营养价值可不容小觑，富含植物蛋白、钙质和多种维生素，素有“素中之荤”的美誉。一、挑选腐竹有门道，记住这几...
夏日清凉美食:自制美味凉拌腐竹的秘诀
我告诉他，正打算做一道凉拌腐竹，简单又美味。小李听后兴奋不已，表示上次吃过就念念不忘，这次想来蹭饭。我爽快地答应了。没过多久，邻居小王也凑了过来，听说有凉拌腐竹，立刻表示要一起品尝。厨房里顿时热闹起来，大家都对...
腐竹排行榜出炉,看看全国公认最好吃的10个地方
张大妈正在家门口的小巷子里，和邻居们热烈讨论着腐竹。她拿出最近在菜市场淘到的一包腐竹，骄傲地说：“你们看，这可是我家乡高安的腐竹，才是真正的好味道！邻居李阿姨不甘示弱，举起她刚从网上买来的石望腐竹，反驳道：...
用50℃温水泡腐竹,大厨教你快速柔软的秘诀
小李总是喜欢尝试各种新菜式，可有一样食材却总让他头疼，就是腐竹。这天，他准备泡腐竹，像往常一样用冷水浸泡。结果，家人吃饭时直言腐竹太硬，甚至夹生，完全没有想象中的滑嫩。心情不佳的小李把这一幕发到了朋友圈，没想到...
腐竹炒肉在家怎么做?大厨教你一招,鲜香入味,腐竹比肉还要好吃
一、腐竹炒肉 我这里直接用的鲜腐竹，如果是干腐竹需要用提前温水泡软 食材：梅花肉、鲜腐竹、线椒、小葱、小米椒、大蒜、生姜、淀粉、料酒、生抽、蚝油、食用油、盐、鸡精、白砂糖 步骤&注意事项 1、梅花肉洗净切片、葱、线椒...
番茄腐竹焖牛肉,简单几步搞定一锅香喷喷的好菜!
在家中轻松制作出一道鲜香浓郁、营养丰富的番茄腐竹焖牛肉，酸酸咸咸的番茄汤底，牛肉鲜香滑嫩，腐竹吸饱汤汁炖得软软的！准备食材：牛肉、腐竹、番茄、葱、香菜 制作步骤： 腐竹加水泡软 牛肉腌制：牛肉逆着纹路切薄片加：一...
泡腐竹,只用清水是外行,教您2招,15分钟就泡好,柔软不夹生
小凉菜中，凉拌腐竹最受欢迎，每次做出来我们家孩子都喜欢，腐竹柔软又入味，凉拌出来特清爽。但是咱们今天的重点不是说凉拌腐竹的做法，而是泡腐竹的做法，好多人在泡的时候喜欢只用清水，但是总是耗费很长时间，而且泡出来还...
腐竹炒肉|鲜香入味,营养丰富的家常小炒
宝子们，今天教大家做一道鲜香入味、营养丰富的腐竹炒肉|鲜香入味，营养丰富的家常小炒—腐竹炒肉。这道菜将腐竹的嫩滑与猪肉的鲜美完美结合，特别适合喜欢简单又美味的朋友。无论是作为日常餐桌上的主菜还是招待朋友时的小吃...
滑嫩的腐竹炒肉真的是泰香了，巨好吃！腐竹劲道有嚼劲，肉片嫩滑，每块腐竹都吸满了浓
滑嫩的腐竹炒肉真的是泰香了，巨好吃！腐竹劲道有嚼劲，肉片嫩滑，每块腐竹都吸满了浓郁汤汁，鲜香下饭，味道真的绝了，好吃到停不下来了！口感丰富，一上桌就秒光，全家人吃完都赞不绝口
一次，余少群想给一个女生带一小碗菜：海带丝、腐竹、卤蛋。但他不敢送，直言：她是我
一次，余少群想给一个女生带一小碗菜：海带丝、腐竹、卤蛋。但他不敢送，直言：她是我想讨好的人，但她不喜欢我这样的类型。余少群：我打了包想送给她，一想，她肯定不爱吃，就又放回去了。主持人：你喜欢的是谁呀？余少群：...
周末宅家，决定试试做小炒腐竹。先将腐竹泡发切段，准备好青椒、木耳等配菜。起锅热油
周末宅家，决定试试做小炒腐竹。先将腐竹泡发切段，准备好青椒、木耳等配菜。起锅热油，依次放入食材翻炒。生抽、蚝油调味，撒点盐和鸡精。不一会儿，香气四溢的小炒腐竹出锅。翠绿与淡黄相间，尝一口，腐竹软嫩又入味，为平淡...
泡腐竹,只懂加水是外行,谨记这2点,快速泡发,软而不烂没硬芯
冬天到了，大家都开始琢磨着吃点啥好，我就想说说豆制品，特别是腐竹，这玩意儿看着不起眼，其实营养可不少，比那些大鱼大肉强多了，而且价格便宜，老少皆宜，简直是冬天的宝贝。腐竹这东西，看着简单，其实泡起来有门道，不是...
一两大豆相当于多少豆腐、豆腐干、腐竹、豆浆？
NO1：腐竹。腐竹是黄豆经过浸泡、磨浆、煮浆后形成的薄膜，干燥后制成。其蛋白质含量高，是黄豆的浓缩制品。吃30克腐竹约等于吃了25克大豆。NO2：豆腐干。豆腐干是将豆腐压榨去水后制成的，质地较硬，蛋白质含量较高。吃50克...
没有人能拒绝这道腐竹烧肉哇！大块的腐竹吸满汤汁再拌饭！好吃到给肉都不换！
没有人能拒绝这道腐竹烧肉哇！大块的腐竹吸满汤汁再拌饭！好吃到给肉都不换！鲜掉眉毛！
谁懂真的很爱吃腐竹这种豆制品呀‼️这样做出来的腐竹吸满了汤汁，再配上肉末的鲜嫩，
谁懂真的很爱吃腐竹这种豆制品呀‼️这样做出来的腐竹吸满了汤汁，再配上肉末的鲜嫩，泡着饭吃太绝了 连炫3碗都不过瘾 最近没胃口的姐妹一定要冲 妥妥的下饭家常菜，简单快手
巨简单又下饭的家常菜腐竹炒木耳，每块腐竹都吸饱了酱汁，鲜香味美，滑嫩入味，搭配木
巨简单又下饭的家常菜腐竹炒木耳，每块腐竹都吸饱了酱汁，鲜香味美，滑嫩入味，搭配木耳和青红椒，不仅有食欲口感也更丰富，全家人都爱吃！
绝了!这道广东家常鸭焖腐竹,香到舔盘!
家人们，今天要给大家分享一道超级诱人的广东家常菜—鸭焖腐竹！鸭子的做法多种多样，卤鸭、白切鸭固然美味，但我最钟情的还是这道焖制的鸭焖腐竹。当鲜嫩的鸭肉与吸饱汤汁的腐竹相遇，那浓郁的香味瞬间弥漫整个厨房，绝对是...
客家地区腐竹，怎能不说和平贝墩腐竹呢
腐竹是黄豆加工制品，是客家菜里面常见的材料，河源和平腐竹在岭南客家地区特别有名。而和平县比较有代表性的腐竹生产镇分别是阳明镇、贝墩镇和合水镇，其中贝墩镇的腐竹生产历史最为悠久 贝墩腐竹素以色泽金黄、豆香味浓、肉...
宝子们，今天必须给你们分享一道我连吃三天都不腻的腐竹炒肉，简单快手，关键是香
宝子们，今天必须给你们分享一道我连吃三天都不腻的腐竹炒肉，简单快手，关键是香到能把人魂勾走，妥妥的米饭“杀手”~ 食材准备： 腐竹适量（提前泡软，这步别偷懒，泡好的腐竹吸满汤汁超入味~）、里脊肉或五花肉都行（看个人...
江西高安:非遗腐竹生产忙 电力保障显真情
在江西高安市，一种承载着千年历史与文化传承的美食—高安腐竹，正以其独特的魅力，成为节日市场上不可或缺的年货佳品。作为国家地理标志产品，高安腐竹的制作技艺已被列入江西省非物质文化遗产名录，其独特的口感和丰富的营养...
绝了!这道肉末腐竹,堪称米饭“终结者”
家人们，今天我一定要给你们分享一道超级下饭的硬菜—肉末腐竹！只要尝上一口，你就会被它深深征服。每一根腐竹都吸饱了浓郁鲜辣的汤汁，咬下去的瞬间，那丰富的滋味在口中炸开，简直是味蕾的狂欢。毫不夸张地说，这道菜绝对是...
湖南江华:手工腐竹蒸腾幸福年味
寒冬腊月，年关将至，又到了腐竹飘香时。湖南江华瑶族自治县瑶乡大地瑶族同胞们纷纷燃起灶火、制作传统美食。腐竹是江华的传统产业。腐竹属于大豆制品，是豆浆煮沸后经一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再...
感谢网友，这个配方真的绝了！这个凉拌腐竹真的惊艳到我啦，简直太太太好吃了，真
感谢网友，这个配方真的绝了！这个凉拌腐竹真的惊艳到我啦，简直太太太好吃了，真不夸张 感谢网友，这个配方真的绝了！这个凉拌腐竹真的惊艳到我啦，简直太太太好吃了，真 来源:宋涛来说事 发表时间:2025/01/19 11:39:43
我妈的拿手凉拌菜 我妈的拿手凉拌菜！凉拌腐竹木耳黄瓜！夏天到了，凉拌菜
我妈的拿手凉拌菜 我妈的拿手凉拌菜！凉拌腐竹木耳黄瓜！夏天到了，凉拌菜是饭桌上不可少的开胃菜～我家每年都做的凉拌腐竹黄瓜～真的清爽解腻又好吃 别犹豫 想吃谁做的就艾谁别这个太丰富了
五星级大厨的手法,手把手教你做肉丝青椒炒腐竹,上桌就被抢光了
肉丝腐竹加了一点青尖椒对于家里有小孩子的来说不错的选择，尖椒不辣小孩子也能吃，制作时最好整根泡发腐竹，泡软之后切成菱形块，这样腐竹看起来漂亮，而且切面更容易入味，下面把家庭版的肉丝青椒炒腐竹制作方法分享给大家。...
湖南江永手工腐竹俏销市场
中新网湖南新闻1月16日电(唐小晴周文谢文彬)在湖南江永县桃川镇邑口村一家食品企业生产车间内，工人正在制作手工腐竹，以满足春节市场需求。腐竹，又称腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是餐桌上常见的美食...
冬天泡腐竹,切忌用清水,大厨分享2个诀窍,20分钟泡软,无硬芯
冬天，是吃各种干货的季节，腐竹、木耳、香菇等等，都鲜美得很，这些干货吃之前都得经过“泡发”这一步，但是冬天如此寒冷的天气，又让泡发工作有了难度，天气冷泡发速度会变慢。我记得前几年，妈妈上班，每次忘记泡腐竹都打...
冬天,腐竹切忌用冷水泡,全程谨记这2招,15分钟泡软,不夹生
最近，家里的干木耳、粉条、干腐竹、干香菇等等干货都备齐了，囤着准备留着冬天慢慢吃，不用大冷天的到处买了。干货，保存起来是方便，但是吃的时候成问题了，毕竟这些东西都要经过泡发才能拿来烹饪。今天的重点，来说一下腐竹...
冬天泡腐竹,只懂用水是外行,谨记2点,15分钟泡好,软韧不夹生
冬天了，泡腐竹、泡木耳、泡香菇等各种干货，频率越发高了起来，来一锅腐竹煲，炒个木耳，或者来个香菇炖鸡，热乎乎、香喷喷的谁能拒绝？但是说到泡这些干货，其实好多朋友都用不对方法，每次泡的时候，都得提前1、2个小时泡上...
沿河县:腐竹飘香产业兴
近日，走进甘溪镇里户村永红腐竹加工厂，浓郁的豆香味扑鼻而来，只见几台整齐摆放的拌料机、切割机以及腐竹生产机正在全速运转，添料、加水、打浆，整个生产过程环环相扣。一旁的工人则熟练地将生产好的豆腐皮放置到晾晒架上...
腐竹与肉末:教你轻松在家做出香气四溢、口感丰富的腐竹烧肉末
今天，我们要在这里制作一道充满家常风味的经典菜肴—腐竹烧肉末。这道菜融合了腐竹的软糯和肉末的鲜香，每一口都充满了丰富的层次感，让人欲罢不能。说起腐竹烧肉末，它是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，尤其在家庭聚餐或日常...
泡腐竹,用开水还是凉水?都不对,教你1招,泡的又快又软不夹生
一次准备晚餐时，决定做道腐竹拌黄瓜。想着腐竹泡发简单，我信心满满地倒了开水，准备快点泡好。可十几分钟过去了，腐竹外软内硬，夹生得咬不动。赶紧换凉水试试，结果这次直接泡了一小时，腐竹是泡开了，可软趴趴的毫无口感。...
酸辣开胃这个配方拌出来太好吃了吧 快去做凉拌腐竹黄瓜木耳（图片附教程）几分钟
酸辣开胃这个配方拌出来太好吃了吧 快去做 凉拌腐竹黄瓜木耳（图片附教程） 几分钟就能吃上饭，酸辣开胃还特别特别下饭，我天天吃也吃不腻吧！食材：黄瓜 腐竹 木耳 洋葱 花生米 香菜 小米辣 蒜末 葱花
红烧腐竹:传统美味与植物蛋白的完美融合
制作红烧腐竹，首先要选择质地坚韧、色泽金黄的优质腐竹。接下来，让我们详细了解一下红烧腐竹的制作方法，包括用料、制作步骤以及蒸煮时间等，让每一位美食爱好者都能在家中轻松享受这道美味佳肴。用料准备红烧腐竹的用料相对...
天冷啦,寒风像调皮的小精灵,一个劲儿地往衣领里钻。这时候,就该吃暖烘烘的腐竹牛腩煲!
在中华美食的璀璨星空中，腐竹牛腩煲犹如一颗散发着独特魅力的明星，以其浓郁醇厚的口感和丰富的文化内涵，吸引着无数食客的味蕾与心灵。腐竹，这一豆制品中的经典之作，有着源远流长的历史。早在唐代，腐竹就已在民间崭露头角...
腐竹烧肉，浸满汤汁的腐竹真的超好吃材料：腐竹五花肉小米辣蒜香菇小
腐竹烧肉，浸满汤汁的腐竹真的超好吃 材料：腐竹 五花肉 小米辣 蒜 香菇 小葱 1、腐竹温水加盐30分钟泡发 撕好备用 五花肉切片 小米辣蒜香菇小葱切好备用，一勺面粉加水搅拌均匀备用 2、五花肉下锅煸炒出油 至金黄状态 倒入...
吃的干净真的能瘦,今天吃牛韵腐竹香满盘!
牛韵腐竹香满盘这个菜名其实是腐竹炒牛肉的诗意化表达，突出牛肉的韵味以及腐竹的特色，“香满盘”直白地表述出菜肴香气四溢的特点，让人能够直观地感受到这道菜的诱人之处。它不仅色泽诱人，香气扑鼻，而且口感丰富，既有牛肉...
减脂餐第六弹—凉拌黄瓜木耳腐竹菜
哈喽~晚上好吖❗️最后一道给大家分享超好吃的凉拌菜，腐竹拌黄瓜木耳一盘清爽又解腻凉拌菜，真的巨开胃，做法简单,赶紧一起学起来吧~ 食材 黄瓜，泡发腐竹，泡发黑木耳，熟花生米、香菜、蒜末，小米椒 ❤️❤️万能料汁 碗中...
餐桌上常见的腐竹,竟是“血糖刺客”您吃对了吗?
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。餐桌上常见的腐竹,竟是“血糖刺客”,您吃对了吗?来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2024/12/01 13:25:49
婆婆拿手的番茄腐竹牛肉煲,汤汁拌饭都能吃三碗!大人孩子都爱吃
在温馨的家庭餐桌上，总有一道菜能让人魂牵梦绕，那就是婆婆的拿手好菜—番茄腐竹牛肉煲。这道菜不仅色彩诱人，红亮的番茄与金黄的腐竹交织，点缀着几片嫩绿的葱花，更是香气扑鼻，让人未尝其味先闻其香。婆婆精心挑选上等牛肉...
【夜幕下的美味】—肉末腐竹:简单中的不凡,舌尖上的家常奇迹
选择上好的腐竹，色泽金黄，质地坚实，泡发后的腐竹吸水性好，口感柔韧，而不会过于松软；肉末则宜选用三分肥七分瘦的比例，既能提供丰富的油脂香，又能保证肉质的鲜嫩。新鲜的大蒜、生姜、葱花，以及少许的豆瓣酱，这些都是为...
腐竹炒肉—餐桌上的经典美味
腐竹炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作简单，味道鲜美，营养丰富。腐竹，作为一种豆制品，质地柔软，口感细腻，能够很好地吸收其他食材的味道，与肉类搭配更是相得益彰。今天，我们就一起来探索这道美味佳肴的制作方法，...
婆婆拿手的番茄腐竹牛肉煲,汤汁拌饭都能吃三碗!大人孩子都爱吃
在温馨的家庭餐桌上，总有一道菜能让人魂牵梦绕，那就是婆婆的拿手好菜—番茄腐竹牛肉煲。这道菜不仅色彩诱人，红亮的番茄与金黄的腐竹交织，点缀着几片嫩绿的葱花，更是香气扑鼻，让人未尝其味先闻其香。婆婆精心挑选上等牛肉...
腐竹的神仙做法,腐竹和它是绝配,香气四溢,软糯入味
在众多食材中，腐竹以其独特的口感和丰富的营养，成为了秋季餐桌上的常客。今天，我们要介绍的，是一种让腐竹香气四溢、软糯入味的神仙做法，而它的绝配，则是同样美味的五花肉。通过巧妙的搭配与烹饪，这道菜肴不仅开胃下饭，...
至简之美:腐竹炒肉,五分钟成就餐桌新星
腐竹炒肉是一道家常美味，融合了豆制品的醇厚与肉类的鲜美，口感层次丰富，营养均衡。下面是详细的制作步骤及食材清单： 食材准备： 腐竹 150克 猪里脊肉 或 猪五花肉 150克 大蒜 几瓣 生姜 少许 青红椒 各半个 调料：生抽、...
“糖友”美食推荐:羊排烧腐竹,速来get养生做法
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。“糖友”美食推荐:羊排烧腐竹,速来get养生做法 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2024/11/14 15:23:41
纯手工+机械一体化,茂名信宜传统腐竹产业成“富足”产业
11月7日，茂名信宜丁堡镇“喜赋竹”腐竹生产企业浆槽间，工人手持竹筷麻利地将成形的豆膜从豆浆池里挑起晾到竿上。11月7日，在茂名信宜丁堡镇“喜赋竹”腐竹生产企业浆槽间，蒸汽生产线上热气腾腾，工人忙忙碌碌，空气中弥漫着...
暖心盛宴:番茄腐竹牛肉煲,冬日里的温情滋味
番茄腐竹牛肉煲制作步骤 材料：牛肉 500克、新鲜番茄 4个（约600克）、干腐竹 100克、大葱 1段、姜片 5片、蒜瓣 5瓣、八角 2颗、生抽、料酒 各1大勺、盐 适量、白糖 半勺、清水 足够覆盖食材、食用油 适量 步骤： 1.准备材料：...
广西高校智囊团赋能腐竹产业升级
中新网广西新闻11月7日电（孟宪福谢丽萍）近日，广西生态工程职业技术学院的专家们，再次应邀到金秀瑶族自治县罗香乡龙坪村进行实地指导，持续提升“瑶大叔”腐竹的生产技术和品质，推动龙坪村腐竹产业高质量发展。近年来，在...
想告诉大家这盘腐竹肉片真的好鲜美下饭！
从小到大真的特别爱吃豆制品，尤其是腐竹 今天吃腐竹焖肉片，加了平菇好嫩好鲜美 咸香又鲜香真的好下饭！快试试吧 食材：梅花肉，腐竹，平菇，葱 调味（腌肉）：生抽一勺➕蚝油适量➕淀粉半勺➕食用油适量抓匀腌制十分钟 酱汁...
家常美味升级版:腐竹炒肉,软嫩滑口,营养均衡的餐桌新宠】
当柔韧的腐竹遇上细嫩的猪肉，一场美妙的厨房交响乐悄然上演。遵循以下简易步骤，轻松打造家的味道—腐竹炒肉，让你的餐桌焕发新生！制作秘诀： 1.腐竹预处理：提前泡发，确保口感完美。2.肉片腌制：用调味品充分腌制，提升...
“腐竹炒肉”来啦~
腐竹炒肉：从食材到餐桌的艺术之旅 腐竹炒肉，一道看似简单的家常菜背后，蕴藏着丰富的文化意涵和精湛的烹饪艺术。它不仅仅是味蕾的盛宴，更是情感的寄托，承载着无数关于家的记忆与温情。今天，让我们一同踏上一场由食材挑选...
拌菜新境界,黄瓜腐竹惊艳味蕾!
那是一道令人垂涎欲滴、巨开胃的凉拌黄瓜腐竹，清新的黄瓜片如同翡翠般晶莹剔透，搭配上柔韧有嚼劲的腐竹，两者在舌尖上演绎着清脆与醇厚的完美交响。调料的智慧运用，更是点睛之笔，醋的酸爽、酱油的醇厚、蒜泥的辛香，还有那...
秋天必备的凉拌菜,腐竹一泡一拌,酸辣爽口又开胃,一次吃一大盘
来来来，今天给你们安利一道我家最近超火的凉拌菜—凉拌腐竹！这道菜啊，不仅做法简单到爆炸，而且口感酸辣爽口，保证你一次能吃一大盘，根本停不下来！咱们先聊聊腐竹这个小东西。腐竹啊，其实就是大豆制品的一种，它是把豆浆...