探访西安10家地道臊子面馆,尝一尝那些令人神往的味道!
我们围坐在一张老旧的木桌边，聊起了各自心目中最好吃的臊子面。有人偏爱汤头浓郁的，有人则钟情于面条劲道的。随着讨论的深入，探访西安的臊子面馆之旅便拉开了序幕。每家面馆都有着独特的魅力。岐面传岐的经典味道 我们先...
丈母娘教的羊肉臊子面做法,汤鲜味美,面条劲道爽滑,太香啦
二、羊肉臊子面 1.羊肉切块泡血水，焯水（我用的宁夏滩羊，焯水啥都没加，如果嫌味重，可以加点白酒，不需要葱姜）后加入料包，如果没有料包按照清汤炖法，加葱段，姜片，花椒粒，少许茴香即可，电高压锅40分钟，羊肉好的话炖...