最近，《华夏酒报》记者在参加国际葡萄酒会展时发现，一些供应链商在展示他们的产品时，带来了许多偏甜的葡萄酒，然而，这些产品似乎并没有得到国际买家的普遍认可。这不禁让《华夏酒报》记者开始思考：我们的国产葡萄酒出口到...
已建成集葡萄酒互动体验、艺术创作、体育竞技、健康休闲为一体的漫葡小镇、全区首个葡萄酒文化主题街区—怀远红酒街及银川文化城凤凰幻城塞上城市酒窖（贺兰山东麓葡萄酒城市体验中心）、葡萄酒主题广场和餐饮街区；...
为加速推进宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的高质量发展，提升从业人员专业技能，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会与自治区人力资源和社会保障厅联合主办的“2024年宁夏葡萄酒产业职业技能竞赛”于11月15日至17日在银川市举行。...
宁夏新闻网讯（记者杨泠然）11月15日至11月17日，由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、自治区人力资源和社会保障厅联合主办的“2024年宁夏葡萄酒产业职业技能（品酒师、侍酒师、栽培师）竞赛”在银川市举行。本次竞赛涵盖了...
11月16日-17日，大学路限时步行街携手奥兰中国举办“醇醉初冬·杨浦区大学路国际葡萄酒节”，带来西班牙红酒市集，为上海市民及葡萄酒爱好者带来一场前所未有的文化与味觉双重体验。活动首日，上海大学路限时步行街被装点一新...
中新网银川11月15日电(记者李佩珊)记者11月15日从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，11月12日至15日召开的第七届世界厨师艺术荟上，吸引了25个国家和地区以及中国33个省份的餐饮界名厨大师和行业领袖，宁夏贺兰山东麓...
中新网银川11月15日电(记者李佩珊)北京时间11月15日凌晨，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)官方网站对外宣布，正式接受中国加入OIV的申请。中国的加入，使OIV成员国的数量达到51个，也让OIV成员国的酿酒葡萄种植面积达到世界种植总...
新华社银川11月15日电（记者谢建雯）作为我国最大的酿酒葡萄集中连片产区，宁夏葡萄酒产业发展方兴未艾，对产业人才也提出了新需求。为了助力产业发展，宁夏今年首次针对葡萄酒产业从业人员，单独设专业开展职称评审，旨在打通...
宁夏新闻网讯（记者王莹）北京时间11月15日凌晨，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）官方网站对外宣布，正式接受中国加入OIV的申请。中国的加入，使OIV成员国的数量达到51个，也让OIV成员国的酿酒葡萄种植面积达到世界种植总面积的85...
记者11月15日从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，11月12日，第七届世界厨师艺术荟在海南三亚盛大开幕，为期三天。此次盛会吸引了全球25个国家和地区以及中国33个省市地区的餐饮界精英、名厨大师和行业领袖。宁夏贺兰...
记者11月15日从银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉，在近日圆满落幕的ProwineShanghai2024国际葡萄酒及烈酒展览会上，全球葡萄酒行业的精英们共聚一堂，共襄盛举。在这场葡萄酒的盛宴中，银川展团凭借一项科技创新举措，成功...
活动上，以贺兰红为代表的宁夏贺兰山东麓葡萄酒展区，酒庄的工作人员接待着来自世界各地的餐饮企业家、酒店负责人、名师名厨以及葡萄酒爱好者，以酒为媒，畅谈贺兰山东麓葡萄酒与美食的故事。不仅展示了宁夏葡萄酒独特的风土...
而令人意想不到的是，小说中第27章-28章提及宁夏贺兰山东麓产区木兰朵M218葡萄酒，让这款原本已经下架的葡萄酒在网络上爆火，成为众多小说迷及葡萄酒爱好者争相品尝的热门之选。《奇洛李维斯回信》小说提到宁夏贺兰山东麓葡萄...
记者11月14日从贺兰县农业农村局获悉，本届进博会设置了宁夏葡萄酒综合展览专区，贺兰金山产区沃尔丰酒庄、旭域金山酒庄、银色高地酒庄3家知名葡萄酒企业积极参展，充分利用中国国际进口博览会这一国际重要平台，积极宣传和...
银川市葡萄酒产业发展服务中心联合银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟携产区18家酒庄再次以整齐划一的产区品牌形象震撼亮相，并举行“天作之贺和而不同”—JamesSucklingx银川葡萄酒Top50发布暨银川产区大师班，向来自世界的葡萄...
本报讯（记者马照刚）近日，宁夏首批单设葡萄酒专业职称在银川市正式开评，来自全区各相关企事业单位、社会机构从事葡萄栽培、葡萄酒生产、科研、质量、营销5个类别的129名专业技术人员提交申报材料，其中9人参加葡萄酒工程...
据了解，这次宁夏葡萄酒产业职称评价的开展，有效打通了葡萄酒从业人员的职业晋升通道，建立技能人才与专业技术人员互认互通的评价机制，引导更多人才向葡萄酒产业聚集深耕，推动葡萄酒产业技术创新和转型升级，为当地葡萄酒...
记者从农发行宁夏区分行获悉，该行为自治区贺兰山生态保护修复重点项目—张骞葡萄郡（银谷世界碳汇葡萄园）项目审批3亿元贷款，并于近日发放首笔贷款资金，有力推动该项目加快建设步伐，为金融支持宁夏葡萄酒产业发展及贺兰山...
位于北纬37度黄金海岸线的烟台，拥有230个大小岛屿、30处天然海水浴场，是国际著名海滨城市，也是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。今年10月21日，潍烟高铁正式开通运营，标志着烟台阔步迈入“全域高铁时代”。继去年晋级...
记者11月11日从青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心获悉，日前，宁夏贺兰山东麓葡萄酒青铜峡产区苏州展示营销中心正式揭牌，并成功举办了一场以“连接城市，共创未来”为主题的葡萄酒全国城市巡展活动苏州专场推介会。此次活动不仅...
昌黎葡萄酒文化进校园活动由昌黎县葡萄酒产业发展促进中心主办，河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院、秦皇岛市葡萄酒产业发展中心支持，秦皇岛市青葡文化传播有限公司承办，旨在深入贯彻落实《秦皇岛市碣石山葡萄酒产区...
不同的葡萄酒如同一幅嗅觉的画布，上面描绘着果香、花香、辛香和矿物质气息。学会用嗅觉去探索这些层次丰富的香气，好更深入地理解葡萄酒的性格与品质。一、果香：葡萄酒的灵魂 果香是葡萄酒中最易感知的香气，也是识别不同...
葡萄酒的历史如同一场长卷画，从古老文明的初创到现代市场的多样化，每个重要时刻都推动了这杯中佳酿的发展与繁荣。1.起源于高加索：葡萄酒的诞生 考古学家发现，世界上最早的葡萄酒生产可以追溯到6000多年前的高加索地区（今...
10月27日晚间，“国产葡萄酒一哥”张裕A（简称：张裕）披露了一份营收、净利双降的三季报。该公司前三季度营业总收入21.97亿元，同比下降21.56%；归属于上市公司股东的净利润2.24亿元，同比下降47.25%。前三季度2.24亿元的净...
在挑选葡萄酒时，我们常常会注意瓶身上的年份标注，因为年份代表了该年份的气候条件与葡萄收成的品质。然而，当你偶尔发现一瓶酒上没有年份时，是否会感到疑惑？为什么有些酒不标年份？它们是否比有年份的酒品质逊色？一起解锁...
打开一瓶葡萄酒时，你或许只喝了几杯，剩下的酒该如何妥善保存，才能尽可能维持它的风味？为什么葡萄酒开瓶后需要尽快保存？一旦开瓶，葡萄酒与空气接触，氧气会加速酒液的氧化。这一过程会先短暂提升香气和口感，但随着时间...
陈酿是葡萄酒世界里一段神秘而迷人的过程。从技术上讲，葡萄酒的“陈酿”到底从什么时候算起？发酵结束后直接进入橡木桶就算陈酿吗，还是要在瓶中才开始？一起看看吧。陈酿：从发酵结束后的第一步开始 严格来说，葡萄酒的陈酿...
在品鉴环节中，嘉宾们依次品尝了威卡菲的白葡萄酒珍藏、西拉系列葡萄酒以及赤霞珠系列葡萄酒，并将各自的品鉴心得记录在特制的品鉴手册上，以便于深思与持续探索。探索威卡菲之园，传承与创新完美融合 在此次活动中，嘉宾与...
会上，宁夏回族自治区知识产权局局长马如林介绍，“贺兰山东麓葡萄酒”被列入《中欧地理标志协定》第一批互认互保名录以来，宁夏通过知识产权赋能葡萄酒产业发展。目前产品已远销40多个国家和地区，向英、法等欧洲国家的葡萄酒...
本报讯（记者王婧雅）10月30日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，银川市贺兰山东麓葡萄酒产区正积极抢抓线上营销机遇，布局线上销售平台，加速推进“世界葡萄酒之都”建设。目前，贺兰山东麓银川产区葡萄酒京东自营...
10月30日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，银川市贺兰山东麓葡萄酒产区正积极抢抓线上营销机遇，布局线上销售平台，加速推进“世界葡萄酒之都”建设。目前贺兰山东麓银川产区葡萄酒京东自营专区共有20余家产区酒庄...