春食荠菜正当时:一株野菜里的千年养生智慧
清明雨后，江南的田埂边悄然冒出一簇簇齿状绿叶，这是大自然馈赠的时令珍馐—荠菜。这种不起眼的野菜，承载着中国人千年的饮食智慧。从《诗经》"谁谓荼苦，其甘如荠"的吟咏，到今日米其林餐厅的创意摆盘，这株野菜始终在讲述着...
荠菜最肥美的季节到了,别只会包饺子,快来做一碗养生汤羹吧
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。荠菜最肥美的季节到了,别只会包饺子,快来做一碗养生汤羹吧 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/02/20 20:18:41
蚕豆、荠菜、水芹等春菜上市,市民餐桌“春意盎然”
记者昨天走访申城市场发现，蚕豆、荠菜、春笋、香椿等时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的“主角”，用一口春天的鲜嫩，拂去冬日的寒意。昨天上午，记者走进杨浦区源泉路上的一家菜市场，放眼望去，已是春意盎然。一捆捆色泽...
正月十一,不管钱多钱少,建议多吃这菜,比韭菜荠菜营养还高
可别小瞧了这绿油油的蔬菜，它可是比韭菜、荠菜还要来得营养几分呢！正月里吃多了大鱼大肉，不妨来点清新的藜蒿，给肠胃减减压，也给味蕾换个口味。咱们今天就来学学三道藜蒿的美味做法：藜蒿炒腊肉、藜蒿炒香干、还有素炒藜蒿...
写点生活|挖荠菜
我因为喜欢吃荠菜，所以多放点，待油热后放下荠菜炒一下，放入切片好的年糕，翻炒至荠菜熟了年糕软后稍干，放盐和黄酒，此时锅中呲呲的声音响起，黄酒变成水气带着荠菜的香味四散，能引得屋外玩耍的孩子们瞬间奔到锅台前，...
那些年,每到春天,三姑总让我们给她送荠菜,知道原因,我泪目了
在这个充满希望的季节里，有一个习惯，像春风一样准时—三姑总是让我们给她送荠菜。三姑名叫李春梅，是家里的长辈，今年已经七十有三，她对荠菜的喜爱，似乎是她与春天不变的约定。李家的院子里，孩子们嬉笑打闹，大人们忙碌着...
那年春天,我家每天吃荠菜,大伯拉来三袋子玉米,父亲瞬间哽咽了
在北方的一个小村庄里，李家的院子里，荠菜正茂盛地生长着。李家的餐桌上，几乎每天都有一盘新鲜的荠菜，或是凉拌，或是炒鸡蛋，简单却充满了春天的味道。李家的男主人，李建国，是个朴实的农民，他的妻子，王秀芬，是个贤惠的...
野菜饺子太香了!槐花+蒲公英+荠菜,皮薄馅大,一口飙汁!
荠菜黑猪肉水饺 芥菜是野菜的一种，调成馅包饺子 荠菜味浓郁，加上猪肉，那才叫鲜香无比，好吃到咋舌。吃上就不想撂筷子了~ 没有什么烦恼 是一顿饺子解决不了的，实在不行，那就天天吃。不论是蒸、煮、炸、煎，都独具风味，...
写点生活|荠菜鲜,荠菜香
孙子想吃荠菜小馄饨，我就去超市买了皮子、瘦肉、活虾，匆忙里忘记了买荠菜。想着回家路上还会经过两家果蔬小店的，不打紧，可进门一问，都说今天的荠菜卖完了。哦，那就包鲜肉虾仁馅吧。小时候，不管馄饨、圆子，我就想吃纯肉...