大家好，近几年蚝油在日常生活中，是非常火爆的！不管是平时炒菜，做馅，或者是拌凉菜，人们都喜欢放一些蚝油，有时就感觉这个蚝油是万能的，做什么都好吃，真的是这样吗？现在大多数人，几乎把蚝油当成了万能的调味料了。你家...
蚝油，生抽，老抽，豉油，老酱油，味极鲜，它们之间的区别。什么是蚝油？1888年，在广东省珠海南水乡的一个小作坊里，李锦裳在煮蚝时因故外出，长时间未归，待他返回时，发现锅中竟熬出了一层色泽棕褐、香郁扑鼻的浓稠汁液，这...