8.煎鸡蛋—要煎到全熟 与蒸蛋、煮蛋相比，煎蛋、炒蛋的营养素损失，会更多一点。煎蛋时不建议做成溏心蛋，除非能确保鸡蛋是新鲜的。因为不新鲜的鸡蛋细菌含量会较高，如果做溏心蛋，受热不均匀，容易留下安全隐患。本文综合自...
步骤二：煎鸡蛋 接下来，我们要先将鸡蛋煎熟。取一个干净的碗，将鸡蛋打入其中，喜欢的可以加一点盐打匀。热锅中加入适量的油，待油热后，将打好的鸡蛋倒入锅中，轻轻摇晃锅身，让鸡蛋均匀铺开。煎至两面金黄，鸡蛋熟透后盛出...
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享外酥里嫩，鸡蛋溏心的“土豆丝煎蛋饼”。土豆丝饼是很简单的素饼，不加面粉，不加鸡蛋，就能制作好。为了让土豆丝饼营养价值更高，在中间煎个鸡蛋，外形像太阳，...