【豆干】新闻资讯

辣椒炒<em>豆干</em>,新手入门也能秒变大厨的家常绝活!

辣椒炒豆干,新手入门也能秒变大厨的家常绝活!

豆干(又称豆腐干)200克,选择质地紧实、口感弹牙的品种,青红椒各一个,切丁,提供视觉与口感双重冲击;干辣椒、蒜末、姜片少许,激发香辣气息;生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精,调味必备。豆干切条或片状,用开水焯烫片刻,...

天冷来一锅青椒鸡蛋焖豆干

豆腐干的吃法太多,家庭做法多是炒着吃,其实用其来做一份热乎乎的炖菜也是极美味的。今天就用豆腐干+鸡蛋+青椒的组合为大家分享这一道炖菜,满口软嫩高蛋白、特下饭,天冷来一锅特满足,话不多说,详细做法且看如下步骤分解:...

乡乡嘴虎皮<em>豆干</em>,为<em>豆干</em>行业创新注入“新动能”

乡乡嘴虎皮豆干,为豆干行业创新注入“新动能”

千百年来,豆腐、豆浆等早已深深融入无数国人的日常生活,这为其他大豆制品的发展提供了良好的消费基础和消费潜力。豆干作为豆制品代表之一,经历了从手工化向现代化的转型和升级,不同地区不同特色的豆干也从地方性美食成为了...

辣动舌尖:东北版炒<em>豆干</em>,自制升级版,越辣越过瘾!

辣动舌尖:东北版炒豆干,自制升级版,越辣越过瘾!

前几日,偶然间被东北网友分享的一则炒豆干视频深深吸引,那浓郁的香味仿佛穿透屏幕,直击味蕾。身为辣食爱好者的我,当然不甘示弱,决定对这道菜进行一番创新改造,融入个人喜爱的麻辣元素。结果,意外地创造了这款既保留了原...

今天在亲戚家吃到一道用<em>干豆腐</em>做的花开富贵

今天在亲戚家吃到一道用干豆腐做的花开富贵

家人们,今天在亲戚家吃到一道用干豆腐做的花开富贵,味道堪称一绝。此菜外酥里嫩,酸甜可口,咬下去香气四溢,好吃得让人停不下来。一上桌就被迅速吃光。现在把配方分享给大家,喜欢的一定要试试。做法可参照图示。这道菜作为...