买豆腐时,建议这“5种”豆腐别买,豆腐摊老板:懂得人从不吃!
大家好，豆腐是我们日常生活中，最常见的豆制品了！它营养丰富，适合各种烹饪手法，大多数人都爱吃。老人言：早不买猪肉，晚不买豆腐。这句话的意思很明确的告诉大家，什么时间买猪肉，什么时间买豆腐。大家可想而知如果猪肉...
民间故事:女子磨豆腐,腥味引来金蟾蜍,金蟾蜍说人话:你会有好运
在青云镇的集市上，有个远近闻名的豆腐西施，名叫秀荷。她年方二八，眉如远黛，肌肤胜雪，笑起来仿佛春日里盛开的桃花，娇艳动人。秀荷不仅容貌出众，还十分勤劳能干。每天天还未亮，就起身磨豆腐。她的豆腐摊前总是围满了人，...
学香辣孜然豆皮！一出锅就给我香迷糊了裹满酱汁的豆皮孜然味浓郁，香香辣辣！老公吃
学香辣孜然豆皮！一出锅就给我香迷糊了 裹满酱汁的豆皮孜然味浓郁，香香辣辣！老公吃了一口根本停不下来，说太好吃了，用来夹馒头拌米饭嘎嘎绝 真的巨香巨好吃做法还超简单！喜欢的姐妹快快安排～ 做法：1、豆皮洗干净掉水煮两...
武汉最强女婿郭晓东站街边吃豆皮,穿1000块外套配老婆200万包,这才是爱情最真实模样
一线明星郭晓东，排队买三鲜豆皮的画面刷爆了朋友圈。老婆程莉莎拍下的这张照片，让人看到了娱乐圈最真实的一面-一个大明星，穿着普普通通的外套，站在武汉寒风中，捧着一盒热腾腾的豆皮就开吃。这画面太接地气了！你根本想象...
市面最常见的3种“假豆腐”竟然根本没用1颗黄豆制作,看完你还敢吃吗?
琳琳最近爱上了豆腐，不但自己每天吃，还把家里冰箱塞得满满的，各种“日本豆腐”“鱼豆腐”“千叶豆腐”轮着买。结果，前几天她看了一篇文章，才发现自己买的这些“豆腐”，竟然全都跟真正的豆腐没有什么关系。这不，她赶忙跑...
鲜嫩鱼头豆腐汤,营养满分温暖你的味蕾
关键是要选择新鲜的鱼头和嫩豆腐，炖煮时火候要适中，才能让鱼头和豆腐的鲜味完全融合。鱼头的鲜香与豆腐的嫩滑交织在一起，每一口都让人回味无穷。我第一次做鱼头豆腐汤是在外婆的指导下完成的。她耐心地教我处理鱼头、炖煮的...
冬日暖心美食:鳕鱼豆腐煲的制作与魅力
在一个寒冷的冬夜，我懒洋洋地窝在沙发上，手里翻看着一本美食杂志，心里忍不住想着：“如果能吃上一锅热腾腾的鳕鱼豆腐煲，该有多幸福啊！就在这时，门铃响了。打开门，邻居李阿姨提着一锅冒着热气的煲汤，笑盈盈地说：“小张...
网络搜索惊现豆腐煎法秘籍!告别碎裂粘锅
兴致勃勃地想煎豆腐，结果却弄得锅里一片狼藉，豆腐碎成渣，还粘得死死的？别担心，你不是一个人！其实，煎豆腐这看似简单的事儿，还真有讲究。网上那些搜索结果，简直就是个宝藏！好多人说，直接把豆腐丢油锅里煎，那肯定不对...
DeepSeek解决了“世纪难题”豆腐脑是甜的还是咸的?
于是，记者尝试向DeepSeek提问“豆腐脑是甜的还是咸的”，并打开联网搜索和深度思考R1。随后，DeepSeek给出的回复是：豆腐脑的甜咸之争是中国饮食文化中一个经典的“南北差异”话题，其口味偏好通常与地域密切相关： 北方（咸...
尖椒豆皮:这道下饭神器,让你的味蕾瞬间爆炸
尖椒豆皮是一道色香味俱全的经典菜肴，其精髓在于食材的完美搭配与独特的口感。豆皮的韧劲与尖椒的鲜辣相互交织，豆皮吸饱了辣椒的香气，而尖椒又因豆皮的加入而多了一份醇厚。豆皮经过精心处理，口感爽滑，尖椒的辣味恰到好处...
一道蟹肉豆腐煲,鲜美诱人,营养丰富
蟹肉豆腐煲是一道令人垂涎欲滴的经典美食，香气四溢，光是闻着就让人食指大动。金黄鲜美的蟹肉与洁白嫩滑的豆腐完美融合，搭配上浓郁的汤汁，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅色香味俱全，还富含丰富的蛋白质和钙质，老少皆宜...
自制杏仁豆腐:清爽甜品惊艳味蕾的制作秘籍
杏仁豆腐，顾名思义，是以杏仁和豆腐为主要原料制作而成的甜品。它的色泽洁白如玉，表面光滑细腻，仿佛一块晶莹剔透的宝石。轻轻咬上一口，杏仁的浓郁香气瞬间弥漫开来，与豆腐的嫩滑口感完美融合，甜而不腻，令人回味无穷。...
蟹黄豆腐:鲜香滑嫩的家常美味
我刚刚学会了一道超级美味的菜—蟹黄豆腐！我兴奋地邀请道。蟹黄豆腐？听起来不错，不过你能做好吗？小李半信半疑地问道。当然啦！我可是跟着专业大厨学的，保证让你大饱口福！我信心满满地回答。那好吧，我晚上来尝尝。...
以豆腐别只会炖着吃了,试试这道辣子豆腐,麻辣鲜香,滑嫩又好吃
一、辣子豆腐 准备食材：老豆腐、蒜苗、葱、蒜、辣椒面。1.老豆腐切厚片，锅中倒水下入豆腐焯水两分钟后捞出备用。2.起锅烧油，下入葱、蒜爆香，下入辣椒面（线辣子）炒出红油，接着加入适量清水，烧开下入豆腐轻轻推动，将...
下班回家懒得折腾，试试毛豆炒酸菜豆腐，再搭配点五花肉末，几分钟搞定！酸菜是老妈
下班回家懒得折腾，试试毛豆炒酸菜豆腐，再搭配点五花肉末，几分钟搞定！酸菜是老妈腌的，毛豆是菜市场现剥的，简单一炒，酸香四溢，拌着米饭吃特香，这就是家的味道～ 食材：毛豆100g，五花肉末100g，豆腐一块，酸菜50g，青红...
有甲状腺结节的人,不能再吃豆腐了?提醒:这些食物都要忌口
有人说“有甲状腺结节的人不能吃豆腐，否则会造成甲状腺结节增大！这种说法是对的吗？甲状腺主要位于人体颈部前侧，从正面来看，就好像是“蝴蝶”一样的形状，而甲状腺结节则是在甲状腺腺体内的肿块，近年来，甲状腺结节的患病...
蚌埠五河小圩镇:“点豆成金”小豆腐“磨”出“大买卖”
近日，在安徽省蚌埠市五河县小圩镇大王村豆腐加工坊，一幅热火朝天的热闹景象映入眼帘，村民王一民正带领家人，紧张投入当天豆腐制品制作。豆腐加工车间蒸汽弥漫，浓郁的豆香肆意飘散，沁人心脾。工人们各司其职，熟练地进行泡...
河声丨二十五磨豆腐,“磨”出过年好味道
“二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。这首春节民谣在中华大地，广为流传，一方面，生动描述了过年生活；一方面，蕴含着...
【健康食谱】小白菜烧豆腐:低脂高蛋白,减肥好选择!
亲爱的朋友们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜—小白菜炒豆腐。这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和家庭主妇。让我们一起来看看如何制作这道美味佳肴吧！材料准备 首先，我们需要准备以下...
二人食·香菇滑鸡麻辣豆腐·附教程
麻辣豆腐： 1️⃣老豆腐切块冷水下锅，煮开后关火捞出备用 2️⃣起锅烧油炒香 葱/蒜/干辣椒，再加一勺豆瓣酱 3️⃣加入豆腐 4️⃣加1勺生抽/1勺老抽/1小勺盐/1小勺糖，最后加半碗水淀粉，翻炒均匀出锅
二人食·猪肉白菜炖豆腐香菇西兰花·附教程
猪肉白菜炖豆腐： 1️⃣起锅炒香姜蒜片后加猪肉块 2️⃣加3勺料酒，1小勺五香粉翻炒均匀 3️⃣加4-5个干辣椒，少许花椒，2片香叶，2颗八角 4️⃣加2勺生抽，2勺红烧酱油，1勺香醋，1小勺盐，2-3块冰糖，翻炒均匀 5️⃣加足...
吃一次就爱上的水煮耗儿鱼！每周必做的菜，鱼很入味，油豆腐吃一口就很满足做
每周必做的菜，鱼很入味，油豆腐吃一口就很满足 做法巨简单！食材：耗儿鱼八条（中大）泡椒，火锅底料，豆瓣酱，大蒜姜片，大葱小葱。鲜花椒，豆芽，油豆腐，干辣椒花椒，洋葱半个 老抽，生抽，松茸鲜，鸡精，啤酒，醪糟，猪油...
二人食·清炖牛肋条凉拌干豆腐蒜蓉油麦菜
凉拌干豆腐： 1️⃣干豆腐切丝，胡萝卜大葱切丝 2️⃣起锅炸香蒜沫干辣椒，倒入盛干豆腐的碗中 3️⃣加1勺生抽，1勺香醋，1小勺盐，1小勺味精，1小勺糖，适量香菜拌匀即可 蒜蓉油麦菜： 1️⃣起锅炒香蒜沫 2️⃣加入洗好...
壹粉食堂|二十五,磨豆腐!手磨豆腐喷喷香,讨个“接福”好彩头
磨豆腐 1月24日，壹粉“安丰波”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，随着春节的临近，家家户户又开始忙年了，年味也一下子浓起来，过年磨豆腐祈祷来年都是福。一起来看看壹粉分享的传统豆腐制作全流程吧！一...
肉末豆腐|鲜嫩滑口,简单易做的家常美味
宝子们，今天教大家做一道特别适合家庭餐桌的肉末豆腐。这道菜将豆腐的嫩滑与肉末的鲜香完美结合，再加上简单的调料调味，既营养又美味。无论是作为日常便饭还是招待客人，都是非常不错的选择。跟着下面的步骤，轻松在家做出...
AI眼中的中国|腊月廿五,做豆腐
中新AI实验室出品 如有AI创意合作，可联系中新AI实验室。AI眼中的中国|腊月廿五,做豆腐 来源:中国新闻网 发表时间:2025/01/24 00:03:46
之前男朋友用豆皮做成辣条当零食就炒鸡好吃 这次直接做成香辣豆皮下饭也是一绝‼️
之前男朋友用豆皮做成辣条当零食就炒鸡好吃 这次直接做成香辣豆皮下饭也是一绝‼️连干辣3碗米饭 中秋饭桌上这绝对是看着不起眼但是会被妙空的一道菜 快艾特男朋友进来学
日本豆腐这样做不要太下饭‼️连炫3️⃣碗饭都不过瘾 豆腐外面带着点焦脆，里面又
日本豆腐这样做不要太下饭‼️连炫3️⃣碗饭都不过瘾 豆腐外面带着点焦脆，里面又超级嫩滑，一口接一个停不下来 最后把带着浓郁酱汁的肉末金针菇碎和豆腐放进米饭粒捣碎，一口下去实在太满足了 而且做法很简单，姐妹们都去冲
游浆豆腐、卤水豆腐,养生功效不可小觑,哪个更胜一筹?
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。游浆豆腐、卤水豆腐,养生功效不可小觑,哪个更胜一筹?来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/01/23 15:08:37
一样豆腐百样吃!老人自制“豆腐宴”分享养生秘诀
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。一样豆腐百样吃!老人自制“豆腐宴”,分享养生秘诀 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/01/23 15:08:28
树叶豆腐,您见过吗?配上鸡肉,美味营养双丰收
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。树叶豆腐,您见过吗?配上鸡肉,美味营养双丰收 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/01/23 15:04:20
这是我第三次做霉豆腐失败了，前前后后成本钱都搭进去快50了，看样子老公那500块
这是我第三次做霉豆腐失败了，前前后后成本钱都搭进去快50了，看样子老公那500块的奖励我是拿不到了。老公想吃霉豆腐，他看人家都在做，说让我也做点给他吃。问题是我从来没做过，也不会啊。我说要不给你买点儿算了，我怕做得...
买豆腐:分清“卤水豆腐”和“石膏豆腐”
豆腐是一道独特的风景线，以其软嫩的口感，和丰富的营养，深受大众喜爱。走进菜市场，面对琳琅满目的豆腐，你是否注意到，它们有着不同的“身世”？其中，卤水豆腐和石膏豆腐，最为常见，虽然二者外观相似，制作原料也都源自...
有喜欢吃麻婆豆腐的吗？今天做个麻婆豆腐，超级下饭的一道菜，也是我最喜欢吃的菜之一
有喜欢吃麻婆豆腐的吗？今天做个麻婆豆腐，超级下饭的一道菜，也是我最喜欢吃的菜之一。农村生活#我的乡村生活#农村美食#生活的烟火气息#家常菜
豆腐再次冲上热搜?提醒:爱吃豆腐的人,尤其要留意这些重点
还有十分可观的是，豆腐的消化吸收率极高，可以达到95%以上，肠胃不好的人，适量吃豆腐还不用担心腹胀、消化不良等问题，大家可以选南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等等。并且，根据《中国居民膳食指南》推荐的成年人每日食用的大豆...
爱上这个家，从厨房开始。自建房，有一个万古不变的毛病，每一个房子都是豆腐块，没惊
自建房，有一个万古不变的毛病，每一个房子都是豆腐块，没惊喜，不哇塞。还有没四合院的古典韵味！所以，让厨房活起来，再不能随大流，满屋都是豆腐块，没面儿。否则真叫农家小院，和别墅不沾边！中岛是家庭聚会平台，楼梯是...
占女人便宜为什么叫吃豆腐
“占女人便宜”被称为“吃豆腐”，主要有以下几种来源说法： 1.“豆腐西施”传说 相传在古代，有一对夫妻开了一家豆腐店，老板娘长得漂亮且皮肤白皙细嫩，被称为“豆腐西施”。为了招揽生意，她会卖弄风情，引得许多男人借“吃...
豆腐乳最简单的配方,无需发酵长毛,15天就能吃,香辣好吃真解馋
说起豆腐乳，那可是咱们中国人餐桌上的常客。细软绵密的口感，红艳亮丽的色泽，再配上独特的香味，简直让人欲罢不能！而且啊，豆腐乳还有个美称—“东方奶酪”，小小的一块，营养价值却极高。它富含蛋白质、钙质和多种维生素，...
四川三台，一对夫妻为了能降低成本，便在手工制作的豆腐中加入了土霉素以增加保质期，
四川三台，一对夫妻为了能降低成本，便在手工制作的豆腐中加入了土霉素以增加保质期，并批发给了一家超市。在有关部门对超市食品进行抽检时，执法人员发现豆腐中含有土霉素，于是立即联合警方将这对夫妻抓获。法院判了！（来源...
小白菜加上一块老豆腐，和炒好的五花肉炖一炖，真的太好吃了 又是炫掉三碗米饭的一
小白菜加上一块老豆腐，和炒好的五花肉炖一炖，真的太好吃了 又是炫掉三碗米饭的一天这种菜真的超级下饭！1️⃣锅中放适量油 油温升高后 撒上一些盐 放入老豆腐煎一下 2️⃣锅中留底油 放入五花肉和两个八角翻炒 五花肉炒的微...
家常美味的小炒油豆腐:简单几步,教你做出外酥里嫩的下饭菜
在中华美食的长河中，有许多看似平凡却充满韵味的小吃，小炒油豆腐便是其中一种。这道菜不仅承载着许多家庭餐桌上的回忆，而且以其独特的口感和丰富的营养成为了众多美食爱好者的心头好。今天，我们将一起探索如何在家制作出...
陕西通报8批次不合格食品,1批次豆腐皮柠檬黄不符合国标
1.武功县小村镇好又多超市销售的豆腐皮，1批次柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。2.石泉县可仙燕窝海鲜干货店在淘宝网（网店名称：可仙富硒食品店）销售的标称石泉馋宝食品加工坊生产的虎皮香干（石锅豆干-微辣），1批次大肠...
“豆腐也有毒？四川，一夫妻作坊为延长豆腐保质期，竟然购买300多片土霉素药片，
“豆腐也有毒？四川，一夫妻作坊为延长豆腐保质期，竟然购买300多片土霉素药片，打成粉末放入豆腐中，接着惯例卖给超市获利291元，被查处之后判刑6个月缓刑1年！网友：我给你转300，别再害人了行吗？（麻烦看官老爷们右上角...
“买豆腐捡边,娶媳妇娶三”为什么要娶三?孩子多了你就懂了
在民间智慧的宝库中，流传着这样一句饶有趣味的俗语：“买豆腐捡边，娶媳妇娶三”。买豆腐挑边，或许大家不难理解，无非是关乎分量与实惠。可这“娶媳妇娶三”，初听着实让人摸不着头脑。为什么娶妻要娶家中排行第三的女儿呢？...
我其实是刀子嘴豆腐心，在这个世界上，如果我不心疼我老公真的就没人疼他了！给他买
我其实是刀子嘴豆腐心，在这个世界上，如果我不心疼我老公真的就没人疼他了！给他买了一件羽绒服一双鞋子，他天天就那两件衣服和一双鞋子，换来换去也不会捯饬自己。这天气一天天的冷，二月底还达到零下十度，鹅毛大雪，又临近...
豆腐这样做真的好吃到爆，拿肉都不换！豆腐煎的外香里嫩，香辣入味，豆腐吸满了汤汁好
豆腐这样做真的好吃到爆，拿肉都不换！豆腐煎的外香里嫩，香辣入味，豆腐吸满了汤汁好香，纯纯下饭菜，口感又香嫩爽滑，简直太美味啦！做法也特别简单，姐妹们赶紧行动起来吧！
这道豆皮炒肉真的好好吃呀！没想到豆皮和肉还能这么搭配，豆皮软烂入味，肉片鲜嫩爽口
这道豆皮炒肉真的好好吃呀！没想到豆皮和肉还能这么搭配，豆皮软烂入味，肉片鲜嫩爽口，香菇嫰滑多汁，豆皮吸满汤汁拌米饭嘎嘎下饭，可以多炫两碗饭，味道绝了，口感丰富，一上桌秒光！喜欢的姐妹安排起来吧！
重庆，一女子背着孩子在街上卖豆皮，这时候，一男顾客看到后，上来便要了一份豆皮，随
重庆，一女子背着孩子在街上卖豆皮，这时候，一男顾客看到后，上来便要了一份豆皮，随后男顾客希望女子能免费让自己吃一份，女子迟疑了一下当即答应了，可是，接下来，这名男顾客却直接转给了女子5万元，女子激动之余流下了...
老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”有道理吗?建议了解,别吃坏肚子
今天我们就来聊一聊，弄懂了才能买到最新鲜的猪肉和豆腐，建议年轻人和老年人都看看。【早不买猪肉】 目前我们吃的猪肉，一般都是生长6个月就出栏了，生长周期比较短。而在过去，农村家家户户都会自己养猪，喂猪草、剩饭，时...
她是孤女,1882年考入美国医科大学,归国后创办北洋女医学堂,把中国豆腐推广到美国
她的一些化学家同事将她制作好的豆腐带回家，吃饭的时候，这些同事甚至分不出菜碟中哪块是鱼肉、猪肉，哪块是豆腐。从此，豆腐等大豆制品在美国得到了重视并广受欢迎。值得一提的是，金韵梅身高不足五英尺（1.52米），体重未及...
湖北钟祥:土味“村晚”唱响“豆腐之乡”
57岁的姚台村村民周本银是地地道道的石牌“豆腐郎”，一家人常年在浙江宁波做豆腐，年收入二十多万元。周本银回家第3天就赶上了“村晚”，同观看“村晚”的村民拉起了家常，得知镇里长寿食品产业园落户的湖北九阳豆业、忠厚...
45岁严屹宽路边吃美食!大口啃猪蹄吃豆腐脑,头发又乱又油好邋遢
猪蹄、牛筒骨、豆腐脑，这些看似普通的食物，却让严屹宽露出了久违的笑容。有人说，严屹宽的美食之旅是一场心灵的放松，是对生活的重新审视。的确，在这个充满压力和竞争的社会中，能够放下身段，享受生活的简单和美好，是一种...
宣城旌德:大寒豆腐香,年味渐浓时
鲜嫩的豆腐汤，香气四溢的煎豆腐，口感醇厚的豆腐乳…这些豆腐做的美食，将成为新年餐桌上亮丽的风景。而吕金涛一家辛勤劳作的身影，也将成为建强村村民心中美好的记忆，激励着一代又一代的人传承和弘扬这份珍贵的传统习俗。...
香辣的铁板豆腐
香辣的铁板豆腐真的是香迷糊了！外酥里嫩，鲜嫩多汁，香辣入味，一口一块嘎嘎的香昂，香辣过瘾，配米饭 杠杠好吃， ❤️食材准备： 豆腐 ❤️详细教程来喽： 1️⃣半勺番茄酱蚝油和白糖、2勺生抽适量清水搅匀 2️⃣豆腐切块油...
卖豆腐常说“边角守财,中部聚福”豆腐这俩部位到底有啥区别?
因为 豆腐的制作工艺，会导致同一块豆腐的边角和中间，有很大的不同。豆腐模具在压制豆腐的时候，四周边角受力更大，水分被挤压得更彻底，然后会比较干，因为脱水比较多嘛，所以边角豆腐也就更紧实。中间部位呢，受力没有很多...
我大武汉也有超清爽的芝士豆腐
又和朋友来吃陈光记了，这次尝了尝了一个他们家的芝士豆腐，可以说被惊艳到了，抹茶酱配上冰凉的芝士豆腐，口感细腻而且超清爽！
早上到班，一起玩的小姐妹发语音给我，说要送点豆腐给我家过年吃。我们这过年有吃豆腐
来源:艾尔肯聊社会 ...这豆腐和其他豆腐还有些区别，她这是自家做的吃的，打卤豆腐。卖的那个好多石膏豆腐，口感不一样。礼轻人意重。感谢我的小姐妹，我们全家有口福了。友友都是哪里人？你那过年也有吃豆腐的习俗吗？
豆腐干的经典烹饪方法:千变万化的风味之旅
每一片豆腐干，都藏着无数人的智慧和汗水。那么，如何让这片小小的豆腐干焕发出千变万化的美味呢？让我们一起踏上这场舌尖上的旅程。一、前期准备：挑选与清洗 在烹饪之前，挑选新鲜的豆腐干是至关重要的。优质的豆腐干应该有...
被夏津老豆腐香迷糊啦
家人们，我最近挖到宝了，就是这夏津老豆腐！口感那叫一个嫩滑，入口即化，就像在吃嫩嘟嘟的布丁一样。豆香特别浓郁，每一口都能感受到豆子纯粹的味道。再加上独特的卤汁和辣椒油，咸香微辣，层次丰富得很，吃一次就忘不了。...
男人的四十和女人的四十有什么区别？1.有人说“男人四十一枝花，女人四十豆腐
1.有人说“男人四十一枝花，女人四十豆腐渣”，这种说法显然是不公平的，并未考虑到每个人的独特价值和发展潜力。实际上，40岁的男女都处于各自事业与生活的关键时期，他们积累了丰富的生活经验，具备了更强的决策能力和责任感...
我就是卖豆腐的
我就是卖豆腐的 来源:每日亿点笑 发表时间:2025/01/11 10:59:21 精打细算过日子，家里闲置硬币怎么处理
那年相遇在农村豆腐作坊,我12岁,她18岁,没想到多年后她嫁给我
娃，你家豆腐怎么卖？她穿着白色碎花衬衫，扎着高高的马尾，笑着问我。阳光透过瓦片的缝隙洒在她脸上，我手里的豆腐差点掉在地上。她立马伸手接住，＂哎呀，小心点，这豆腐看着可真嫩啊。那是1985年的夏天，我家的豆腐坊...
酥脆外皮,酸甜内里的秘密—轻松在家制作完美糖醋脆皮豆腐
今天，我们将一起探索一道既健康又美味的菜肴—糖醋脆皮豆腐。这道菜不仅适合素食者，也能让肉食爱好者赞不绝口。其独特的口感和丰富的味道，使它成为家庭聚餐、朋友聚会时备受欢迎的选择。接下来，让我们一同走进这个充满创意...
总厨教你青椒炒豆腐干的正确做法,不要过油或直接炒,难怪不好吃
豆腐干被誉为“素火腿”是很经典的家常菜，营养丰富含有大量蛋白质，在家做炒豆腐干一般都是配青椒炒的最多，但这些看似很简单的青椒炒豆腐干要想做的好吃，还是很有技巧的，窍门就是要加入一点大葱来增香，同时放入少许干辣椒...
西兰花和豆腐搭配,原来做出来这么好吃,清爽开胃,简单好吃又好看
这菜必须得用老豆腐，因为老豆腐质地紧实啊，嫩豆腐炒出来水汪汪的，炒不干爽。先把老豆腐放碗里，加点清水泡一泡，能去掉些豆腥味。第二步：拿个大碗，倒进去足够的清水，再放点盐，搅拌到盐都化了，然后把整朵西兰花放盐水里...
厨房新手必看!快速学会制作香辣诱人的正宗麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道具有四川风味的传统名菜，以其麻辣鲜香的特点而闻名。这道菜以嫩豆腐为主料，搭配特制的辣酱和肉末（通常是猪肉），再加上花椒粉等调料烹制而成。下面是制作正宗麻婆豆腐的具体步骤： 食材准备：嫩豆腐：1块（约...
做豆腐乳,不用发酵长毛,土方法很简单
我小时候，奶奶做的豆腐乳，那味道，现在想起来都口水直流。一块普普通通的白豆腐，在她手里，就能变成让人欲罢不能的美味。我一直以为做豆腐乳是门高深的技术活，需要繁琐的工序和漫长的等待。直到奶奶手把手地教我一个“速成...
青椒豆腐,家常美味颠覆你的味蕾!
豆腐，这看似平凡却又蕴含着无尽风味的食材，在青椒的巧妙搭配下，被赋予了全新的生命，演绎出一场味蕾的盛宴。当那细腻如丝的豆腐块，轻轻滑入热油之中，边缘渐渐泛起金黄，仿佛是晨曦中羞涩的云朵被夕阳染上了金色的边。此刻...
白菜炖豆腐怎么做?
亲爱的食客们，在中华美食的瑰丽殿堂中，有一道朴实无华却美味无比的佳肴—白菜炖豆腐。它如同一首田园诗，诉说着食材最本真的魅力。让我们一同走进这道菜肴的烹饪之旅，感受那份简单中的美好。在北方寒冷的冬季，白菜炖豆腐是...
美国大使和商务部长都后悔了,但都晚了,买块豆腐去撞死吧!
惟女子与小人难养也，看来在美国也一样，老拜登重要雷蒙多，最后他获得了这个女人这么一个盖棺定论，现在可以笑着买块豆腐把自己撞死了。其实，雷蒙多也没什么可抱怨的，她领导的美国商务部是为拜登的产业政策提供策划、支持和...
W有绝活|楚菜大师:用豆腐雕出月季花
他深知，豆腐易碎，不好着力，雕坏一刀，前功尽弃，于是，他拿来几块豆腐进行雕刻，不出意外地，豆腐碎了案板一地。有一天，他在盆中的水里拿豆腐，感到豆腐在水中有一定的浮力，突然间灵感一现：假如在水中雕刻豆腐，利用水的...
为啥市场上有卖豆腐,却很少看到卖豆腐渣?做完豆腐的豆渣去哪了
寒冬腊月，人们很喜欢吃上一锅热气腾腾的菜，而在辅材当中，最受欢迎的莫过于豆腐了，不管是炖菜，还是烧菜，如果能够加上一点豆腐，那味道鲜美爽口，吃着让人特别舒坦，因此，不管是在南方还是北方，豆腐在冬季都会卖的特别...
倘塘镇:“小豆腐”变身“大产业”
近年来，宣威市倘塘镇通过新建黄豆腐产业园和黄豆腐交易中心、配套种植本地豆种等方式，线上线下齐发力，加快黄豆腐产业发展。今年，倘塘镇黄豆腐产值达1.9亿元，“小豆腐”成了“大产业”。“‘云南十九怪—倘塘豆腐拴着卖’...
新干:制作农家豆腐
12月20日，新干县桃溪乡黎山村民正在制作农家豆腐。春节临近，该村家家户户开始制作油豆腐，备足年货迎接新年的到来。特约通讯员李福孙摄-
糖尿病患者每天早餐吃一碗豆腐脑,对血糖有没有影响?是高是低
在我国经典的早餐中，豆腐脑配油条/油饼，深受男女老少的喜爱。生活中，“豆腐脑”更被称为是大豆的精华，其营养价值非常高，含有优质来源的植物蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素B族、维生素E、多种微量元素等营养成分...
软硬通吃·安徽丨一块豆腐,做出一席佳宴
金丝豆腐虾球、酒香莲花豆腐、清汤白玉饺…在淮南厨师一双巧手雕琢下，豆腐被赋予无限变幻的可能。有的飘散在水中细若发丝如初绽菊花；有的轻柔包裹着各式馅料；有的浸染多色煎炒炖炸… 长江岸边，铜陵市枞阳县项铺镇的豆腐...
番茄菌菇豆腐汤
超级鲜美的番茄菌菇豆腐汤。清淡又营养。酸甜开胃，大人小孩儿都爱。制作这道汤品，需要新鲜的番茄、各种菌菇（如平菇、香菇或者金针菇）、嫩豆腐，再加上少许葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油和食用油。首先，处理食材。将番茄洗净...
家常菜—白菜炖豆腐
2.老豆腐：适量 3.胡萝卜：适量（可选） 4.葱花：适量 5.姜丝：适量 6.盐：适量 7.五香粉：适量 8.味精：适量 9.香油：适量 制作步骤 1.处理食材 1.大白菜洗净控干水分，用刀片着切大片。2.老豆腐一块，切成小块。3.胡萝卜切片...
“香”臭之间：臭豆腐店黑幕
然而，近日河南一家臭豆腐店却被曝出惊天丑闻，宛如一颗重磅炸弹，炸裂了吃货们对美食的信任。网传该店竟用粪水泡食材，这般令人作呕的行径致使众多顾客出现上吐下泻的症状，经检测大肠杆菌严重超标。臭豆腐，这本是一种神奇的...
【#官方辟谣网传臭豆腐店用金汤卤汁#：纯属谣言，商户已报案】近日，河南南阳府衙小
【#官方辟谣网传臭豆腐店用金汤卤汁#：纯属谣言，商户已报案】近日，河南南阳府衙小吃街一家臭豆腐店被曝用粪水泡食材，导致顾客上吐下泻，大肠杆菌超标。网友曝光后店铺关门，当地网红曾宣传此店，食品安全问题引关注。12月17...
危险!天津一学校教室天花板坍塌,9月才使用,网友质疑是豆腐渣
事发后，“豆腐渣工程”在评论区被刷屏。理由是：9月才投入使用，12月天花板就掉落，再坚持一个也算跨年质保了，质量都不跨年，是不是太应付了？坍塌的时间太幸运了，否则后果不堪设想，以一个教室的人口密集度，如果发生这样...
软硬通吃·湖南丨组庵豆腐,领“鲜”食坛
南岳素食中的豆腐做法多样，有家常豆腐、砂锅豆腐、豆腐丸、夹心豆腐、凉拌豆腐、南岳腐乳等。永州九嶷山下有数百年历史的酿豆腐，将瘦、肥肉拌入适量的蒜白、辣椒等，剁碎成馅，将馅塞入泡豆腐里，做成肉馅豆腐丸，烹调出来...
热干面、豆皮、汤包、藕汤…都给甄子丹吴镇宇点上!
吴镇宇则兴奋地告诉大家，他头天晚上就来了武汉，豆皮、汤包全都吃上了，“还有什么是必须吃的？“影帝”一发文，江城老饕们立刻抢答：藕汤、武昌鱼、糊米酒、香辣蟹…听到此起彼伏的“报菜名”，吴镇宇不禁又提问：“听说武汉...
河南通报“府衙臭豆腐”情况:“金汤卤汁”纯属谣言,不存在二次加工行为
12月17日，河南南阳市场监管局宛城分局宛城区新华街道办事处发布了关于网上出现“府衙臭豆腐”信息的情况说明。针对当前网络上反映的“府衙臭豆腐”信息，当地高度重视，迅速组织人员进行调查。经初步核查： 1、信息反映的府衙...
河南南阳通报网传“府衙臭豆腐”有关信息:“金汤卤汁”言论纯属谣言,商户已向公安机关报案
关于网上出现“府衙臭豆腐”信息的情况说明 针对当前网络上反映的“府衙臭豆腐”信息，我们高度重视，迅速组织人员进行调查。经初步核查： 1、信息反映的府衙臭豆腐店是从供货商处进的臭豆腐毛坯和佐料，经油炸熟加上佐料后...
12款不同豆腐的做法
12款不同豆腐的做法合集。豆腐营养丰富，有养生美容的功效，小布丁为大家分享12种豆腐的美食做法，每一种都非常诱人，喜欢吃的宝宝先收藏吧!麻婆豆腐 食材：嫩豆腐，蒜，葱，花椒 做法： 1?蒜未花椒葱花炒香，放一勺豆瓣酱炒香...
“早不买猪肉、晚不买豆腐”什么意思?有道理吗?
要想知道古人为什么不在晚上买豆腐，就得先了解做豆腐的流程。工人们为了保证豆腐的品质，每一颗黄豆都需经过仔细挑选，确保其饱满、无杂质。接着是用清水浸泡，黄豆需在清水中浸泡数小时，直至充分吸水膨胀，这一步骤决定了...
男子一个月给妻子3000块生活费，但妻子买的菜让他无语，就一盘煮豆腐和一点点
男子一个月给妻子 3000 块生活费，但妻子买的菜让他无语，就一盘煮豆腐和一点点肉沫！男子：“3000块钱，平均100块钱一天呐，你就买这点菜？你是不是把钱都花自己身上了？妻子：“3千说的好像3万似的，你以为其它开销不用钱？...
如何煎出豆腐完美外观的秘诀
煎豆腐的时候，一定要把锅清洗干净，任何锅底的脏污都会成为黏锅的因素。3、油要热 在煎煮的时候，火候一定要控制好，控制在中火的程度，这样既能使得豆腐表面迅速焦脆，还能封住豆腐中的水分，这样可以保持豆腐内部的嫩滑口感...
打卡云南丨第347件小事:宣威倘塘黄豆腐,“拴”着卖的百年美味
倘塘黄豆腐制作技艺已有600余年历史，主要以家庭作坊生产为主，坚持传统手工制作。倘塘黄豆腐以山泉水、深井水和优质大豆为原料制作而成，是当地独特的传统美食。黄豆腐色、香、味、形俱全，块小成方、大小盈掌、姜黄色泽、...
宣城旌德:橡子豆腐凝乡味,古艺传承韵悠长
中新网安徽新闻12月12日电（葛峰）“这橡子豆腐啊，可是咱村的老味道，工序一道都不能差。在旌德县俞村镇桥埠村的一户农家小院里，几位老人正围坐着谈论橡子豆腐的制作，旁边，年轻的村民们在专注倾听。传统手艺的传承在这小院...
铁板豆腐的家常美味秘诀:轻松几步教你做出餐厅级嫩滑多汁的铁板豆腐
选用一块约400克的老豆腐（也叫北豆腐），这种豆腐质地较为坚实，适合高温快炒，不易破碎。将老豆腐切成大约1厘米厚的片状，以便更好地吸收调味料的味道。此外，还需要准备新鲜的青红椒各一个、蒜末2茶匙、生姜2片以及葱花适量...
怪不得饭店的香椿拌豆腐那么好吃,原来诀窍都在这里了
春季胃口不太好的时候，一道清爽可口、营养丰富的凉菜—香椿拌豆腐，无疑就是餐桌上的首选了。这道看似简单的小菜，却蕴含着无穷的魅力。那么怎么才能制作出一份色香味俱佳的香椿拌豆腐呢？当然就是要选用新鲜的香椿嫩芽啦，...
笑麻了!一盘不正宗的“尖椒干豆腐”让东北老铁们破大防
对于东北老铁们来说，尖椒干豆腐是一道极具代表性的家常菜，它承载着地域饮食文化的深厚底蕴与人们对家乡味道的眷恋。从小吃到大的菜肴，突然以一种陌生的“姿态”出现，自然会引发强烈和不可接受的反应。12月9日，有博主晒出...
特朗普,吃定了特鲁多的豆腐
但这已不是特朗普第一次吃特鲁多的豆腐。上个月，特朗普突然发布发表，称“为打击非法移民、犯罪和毒品”，他将在明年上任第一天，就立即签署行政命令，对来自墨西哥和加拿大的所有进口商品，征收25%的关税。加拿大有点急。...
豆腐加青菜,学会这样做,再也不想吃肉了,简单营养又解腻
俗话说“鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”。豆腐是我国历史悠久的美食，有植物肉的美誉，别看豆腐外表质朴无华，却蕴藏着丰富的蛋白质，特别是优质的植物蛋白，极易被人体吸收利用，如果给它配上要好的“搭档”，还能让营养翻...
自动驾驶送醉酒者回家:“心急吃不了热豆腐”
当自动驾驶遇上查酒驾，该如何处理？近日，一条由某博主发布的关于“车主酒后，由朋友远程代驾”的短视频在网络上热传。如何对视频中提及的案例进行定性，成为了网友们热议的焦点话题。（12月10日《羊城晚报》） ...
【豆芽、豆腐都被抢光，代购组15人团队驻守胖东抢货#】胖东来限购未有效阻止
【豆芽、豆腐都被抢光，#代购组15人团队驻守胖东抢货#】#胖东来限购未有效阻止代购潮#12月6日，胖东来公司发布公告，宣布自12月7日起，许昌和新乡地区的超市及烟酒柜将对部分商品实行限购，并要求顾客在结账时凭会员身份。...
家常香辣豆腐泡的做法，真的是巨下饭，喜欢的宝子可以尝试着做一下食材：豆腐泡，
家常香辣豆腐泡的做法，真的是巨下饭，喜欢的宝子可以尝试着做一下 食材：豆腐泡，瘦肉，肥肉 做法： 1、将买回来的豆腐泡从中间剪开备用，然后切一些肥肉和一些瘦肉，再准备蒜末、姜末、蒜叶、小米辣。2、起锅烧油，油热将...
杭州这个豆腐品牌竟然有170年历史,现在还有低嘌呤的豆腐
比如：鱼头豆腐用我们的中华豆腐比较适合，而杭州人夏天喜欢的凉拌豆腐用我们的“晶玉豆腐”最适合，如果是雪菜烧豆腐，建议用我们的“点卤派”豆腐，口感爽滑，入口有浓郁的豆香味。如果烫火锅，就不得不提我们的“鸿光豆花”...