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一碗热汤,千般滋味!《人民日报》关注蒙自过桥米线

蒙自市过桥米线协会会长刘雯琦介绍，近年来蒙自市深入挖掘过桥米线文化内涵，不断丰富过桥米线的形式和内容，推进对外美食交流和商贸往来，持续提升蒙自过桥米线的知名度。据统计，蒙自市现有各类米线经营主体2000余家，从业...

蒙自市过桥米线协会会长刘雯琦介绍，近年来蒙自市深入挖掘过桥米线文化内涵，不断丰富过桥米线的形式和内容，推进对外美食交流和商贸往来，持续提升蒙自过桥米线的知名度。据统计，蒙自市现有各类米线经营主体2000余家，从业...

“唐飨”精致过桥米线料理正式官宣：著名探险家金飞豹成为该品牌的形象代言人。作为“唐飨”品牌发布活动中最重要的环节，现场还举行了元老级中国烹饪大师蒋彪收徒仪式。“唐飨”品牌创始人陈卫正式拜在蒋老门下，成其学徒。...

各地网友也纷纷分享自己吃到的过桥米线，表示：“只要加入米线，就是某某省的正宗云南过桥米线啦！东北的过桥米线，可谓是“因地制宜”的典范。有网友调侃说，东北的“正宗云南过桥米线”更像是“东北砂锅麻辣烫”。虽然名字叫...

大家围着店里火热的灶台，等着那一碗碗冒着热气的过桥米线。小丽的一位朋友突然问道：“你们知道‘过桥米线’的名字是怎么来的吗？这让大家一时陷入了沉思，每个人似乎都有自己的判断和故事。这一问，把大家的胃口和好奇心都勾...

年轻人踱步入店，点上一碗过桥米线，轻轻掀起漂浮在表面的鸡油，汤色鲜亮得仿佛阳光下的玉。随着一筷子的米线入口，故事悄然启幕。米线的历史渊源与文化传承这碗米线，不只是普通的米线，它有着近300年的历史渊源。据说，过桥...

“过桥米线”是云南的一张名片 “春日食花”是云南的一大传统当过桥米线与鲜花碰撞眼睛先享受嘴巴再狂欢如何拥有这样一碗米线？红河哈尼族彝族自治州个旧市加级寨上万亩梨花给你答案当地农家乐在传统过桥米线的基础上 ...