味道像鸡枞,价格很便宜!这种野生菌已上市
云南木水花野生菌交易中心内， 有了今年头茬上市的野生菌， 虽然这种菌类比较小众， 却意味着 今年的菌子季快要登场了。这两天的野生菌市场仍处于淡季，一筐野生小灰菌的亮相，宣告着今年的菌子季已经不远了。木水花野生菌交易...
冻干机如何保留野生菌的原始鲜味
鲜野生菌，独特鲜味和丰富的营养价值一直被人们喜爱，但保质期短不易保存就成为了一大难题。冷冻干燥机通过-50摄氏度的低温迅速将野生菌冷冻，使其中的水分形成冰晶，再通过真空使其中的水分升华除去，并留住其中的维生素、...
在巴黎,云南野生菌如何征服法国味蕾?
云南野生菌亮相巴黎 你有没有想过，原本在中国云南生长的野生菌，居然能在巴黎的美食盛会上引起轰动？这个故事的开头，是在巴黎8区的一场盛会上。云南野生菌在这场由巴黎大区工商会法中交流委员会携手云南省驻法国（巴黎）商务...