【防腐剂】新闻资讯

绿香园公司1批次玉米淀粉检出禁用防腐剂

脱氢乙酸作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,脱氢乙酸及其钠盐在粮食加工品中不得使用。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品,可能...

[视频]食品保质期越长<em>防腐剂</em>越多?

[视频]食品保质期越长防腐剂越多?

“这两天新鲜的西红柿已经不太好吃了,我想买点西红柿罐头,我妈却说罐头保质期长都是防腐剂不能吃。市民徐女士的吐槽引得不少朋友加入讨论,食品保质期越长真的防腐剂越多?扬子晚报记者采访了南京市食药检院的专家。食品本身...

保质期半年的“预制饭”加了多少<em>防腐剂</em>?

保质期半年的“预制饭”加了多少防腐剂?

灭菌加密封,就是米饭罐头嘛,怪不得不加防腐剂也能常温保存那么久了。一款即食米饭的密封包装丨CJ官网 久置的米饭,不会变难吃吗?除了保质期这个安全问题,还有个口感问题。我们都知道煮好的米饭要赶紧吃、不能放太久,否则...

11月谣言榜丨牛奶保质期长,是添加了<em>防腐剂</em>吗?

11月谣言榜丨牛奶保质期长,是添加了防腐剂吗?

11月秋冬之际,一些食品谣言卷土重来,如“牛奶保质期长是因为添加了防腐剂”“长期喝纯净水有害健康”等,一起看看11月食品谣言有哪些?1、牛奶保质期长是因为添加了防腐剂?并没有 牛奶。图/ICphoto 谣言:网络传出,牛奶...

龙里法院:男女二人售卖添加防腐剂米粉被判刑

“我们做的米面制品早上生产出来下午就坏了,保质的时间太短了,有人就跟我介绍说,让我添加保鲜防腐剂,那样米粉放到第二天都不会坏。“我上网查说可以添加食品级的防腐剂,而且很多食品里面都添加有,我就在网上买了这个。...

保质期太长的东西不能买,里面真的加了很多防腐剂吗?

有时还会听到家里人说:保质期太长的东西不要买,里面加了很多防腐剂。流言分析 其实,并非如此。实际上,食品保鲜并不完全都是靠防腐剂来完成的。食品的保鲜期长,主要受到了多方面的影响,比如食品本身的状态以及包装等外部...

中国食品<em>防腐剂</em>消费者态度数据分析:

中国食品防腐剂消费者态度数据分析:

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2024年中国消费者了解食品防腐剂的主要信息中,72.91%消费者会选择食品防腐剂的安全标准,69.46%消费者会选择食品防腐剂的使用条件和安全性,61.08%消费者会选择食品防腐剂种类,56....

国外禁用的<em>防腐剂</em>脱氢乙酸钠,我们为何还在用?

国外禁用的防腐剂脱氢乙酸钠,我们为何还在用?

作为防腐剂的一员,脱氢乙酸钠保证食物即使远道而来,到你手上依然能吃。要是没有防腐剂,我们就得天天跑菜市场,也很难吃到没变质的外地特产了。之所以说脱氢乙酸钠真的很常见,是因为它真的好用!以一敌十 相比于很多常见的...

明年2月初起,面包糕点将禁用此类防腐剂

最近一段时间,一个名不见经传的防腐剂脱氢乙酸钠(脱氢乙酸及其钠盐)成为网络热词,并因其安全性相关话题引发不少网友担忧。这些“担忧”都源自将于2025年2月8日起实施的新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。其中...

明年2月初起,面包糕点将禁用此类防腐剂

最近一段时间,一个名不见经传的防腐剂脱氢乙酸钠(脱氢乙酸及其钠盐)成为网络热词,并因其安全性相关话题引发不少网友担忧。这些“担忧”都源自将于2025年2月8日起实施的新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。其中...

这种糕点、面包中常见的<em>防腐剂</em>,竟是“隐形刺客”

这种糕点、面包中常见的防腐剂,竟是“隐形刺客”

(1)化学合成防腐剂,就是通过化学合成获得的防腐剂,包括苯甲酸及盐类、山梨酸钾及盐类、脱氢乙酸及盐类、对羟基苯甲酸酯类、双乙酸钠、丙酸钙等,此类防腐剂因价格低廉,应用较为广泛,根据其溶解性、酸碱性等特点,在不同...