双柏县地处滇中腹地，森林覆盖率达84%，降水适中，立体气候明显，在雨水和阳光交替中分布孕育松茸、鸡枞、牛肝菌、青头菌等数十种野生菌资源。2023年，双柏县野生菌年交易量达2651吨、交易额12506万元。双柏县依托丰厚的资源和...
每年夏秋之际，晋宁区六街镇的松树林就成为了野生菌爱好者的天堂，见手青、干巴菌、牛肝菌、青头菌…让第一次造访山林的老外吃货史帝夫欲罢不能，这一天，他不仅过足了捡菌的瘾，还学到了捡菌的窍门。
上市的野生菌种类繁多，有见手青、青头菌、鸡枞菌、干巴菌、松茸等种类，完全可以满足消费者的味蕾。野生菌大量上市丰富了消费者的餐桌选择。随着上市量的增加，野生菌的价格也有所变动。目前，云南木水花野生菌市场青头菌售价...
我最喜欢的青头菌，俗名花菌，菌帽颜色青青白白呈斑点状，菌杆纯白，菌肉有褶皱，我认为所有菌子中属青头菌颜值最高，青花瓷般珠玉圆润，十分讨人喜欢。青头菌（作者供图） 青头菌大多出在松树林里，大雨过后最多，青白色在...
[解说]近日，云南省易门县发现一种名为青头菌的野生菌长出了极为罕见的双层形态，小的蘑菇生长在较大蘑菇上，造型奇特。[声音来源]中科院昆明植物研究所研究员 赵琪 可能它在生长过程中，刚好那个菌丝，青头菌的菌丝，就爬到...
上午，记者在云南木水花野生菌交易中心看到，市场内售卖的野生菌种类有所增加，除了前段时间已经上市的鸡枞、牛肝菌、谷熟菌等，还有深受大家喜爱的青头菌、鸡油菌也陆续上市。由于青头菌和鸡油菌量比较少，价格要比其它野生菌...
经过征集和投票，“大公主”名字近日正式诞生，她就是极具云南特色的—青头“菌”主。“香料公主”之青头“菌”主摄影闫钰 3607名网友为“大公主”选名，青头“菌”主胜出 《彩焕南云—中国与东南亚数字艺术展》于9月5日正式...
青头菌学名变绿红菇，云南民间常叫青头菌、绿头菌、青脸菌、清汤菌等。青头菌是红菇属的一种，菌盖幼时 呈半球形，成熟后平展，中心具有浅的凹陷，表面呈 绿色或灰绿色、龟裂为小块状、稍黏滑。菌褶为白色片状，菌柄呈上下一致...
市场内呈量升价跌的交易态势，其中，青头菌迎来今年最低价80-260元1公斤。不过，鸡枞因为近期上市量少，出现逆市上涨的情况，品质较好的要卖650-700元1公斤。青头菌、见手青价格大跳水 11点，木水花市场人声鼎沸，热闹非凡，...
网络上，“菌子宝箱”每份售价一般为400-600元，搭配鸡油菌、牛肝菌、奶浆菌、青头菌等云南本土毒性较小常见的菌类，顾客大多根据喜好，从木水花市场商户的线上店铺购买。商户张晓晨正在打包一份寄往江苏的“菌子宝箱”，除了...
7月20日，记者走访了云南木水花野生菌交易市场（以下简称木水花市场），本周青头菌降价120-300元1公斤，见手青不降反涨160—500元1公斤。此外，市场内奶浆菌75—120元/公斤、谷熟菌130—180元/公斤、鸡枞190—600元/公斤、白葱...
“今早8点左右，我发现市场里有了今年的首批青头菌，来自湖南，有8公斤多。云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，8公斤多的青头菌，统一收走的价格为800元/公斤，散卖要950元—1000元/公斤。“行情还算不错，上午10点多...
5月11日，云南木水花野生菌交易中心传来好消息，今年第一批青头菌已经从湖南来到昆明了。“8点左右，我注意到市场里上了今年的首批青头菌，来自湖南，有8公斤多。云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，这8公斤多的青头菌...
