【食品添加剂】新闻资讯

浙江临海3批次食品抽检不合格,涉及食品添加剂超标等

不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标等。具体情况通告如下: 一、食品添加剂超标 (一)临海市丞隆食品超市销售的粉条,柠檬黄、苋菜红、日落黄不符合食品安全国家标准规定。检验机构为临海市食品药品检验检测中心。...

新版<em>食品添加剂</em>标准有何变化

新版食品添加剂标准有何变化

2月8日正式实施的新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)在多个方面进行了修订。新版标准发布后,国家卫生健康委员会和市场监管总局为食品生产企业预留了一年的过渡期。部分食品生产企业已在新版标准...

面包糕点等7类食品为何不再使用这种添加剂?

根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024),自2025年2月8日起,脱氢乙酸钠(脱氢乙酸及其钠盐)不再用于面包、糕点、果蔬汁(浆)等7类食品,在腌渍蔬菜中的最大使用量由1克/...

美FDA审批和监管<em>食品添加剂</em>存在法律漏洞

美FDA审批和监管食品添加剂存在法律漏洞

根据1958年颁布的一项法律,若要向食品供应链引入新的食品添加剂,须首先向FDA提交申请,由此启动一项漫长的科学审查和公众评论程序。然而,专家指出,一项法律漏洞使食品公司能够完全绕过这一程序;纽约大学公共卫生与政策...

食品添加剂新国标落地实施,防腐行业受影响几何?

食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2024)近日正式实施,其中涉及多种防腐。依照新国标,面包、糕点等产品中禁用防腐脱氢乙酸及其钠盐(以下简称“脱氢乙酸钠”),罐头类食品中不得使用ε-聚赖氨酸盐酸盐...

事关食品添加剂!使用要求有修改→

食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础物质、食品工业用加工助剂、营养强化也包括在内。根据2015年实施的食品安全法...

这些不得使用防腐剂!食品添加剂新国标实施在即

新版GB2760基于食品添加剂安全性和工艺必要性的最新评估结果,修订了部分食品添加剂品种和/或使用规定。1.落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等经过调查不再具有工艺必要性的食品添加剂品种,不得...

宁夏一食品公司因食品添加剂超标被警告并责令整改

经企业排查,造成产品不合格原因为未有效落实食品添加剂管理制度,未对产品工艺配方进行严格审查,直接进行生产,导致超范围使用食品添加剂。企业在后续原料采购时加强质量控制,对所采购原料送至第三方食品检测机构检验合格...

<em>食品添加剂</em>公示栏

食品添加剂公示栏

食品添加剂公示栏 来源:好笑社 发表时间:2024/12/17 11:40:16 看了这个公示栏,这家店再也不敢来了!

<em>食品添加剂</em>检测重金属食用油兽药残留检测仪功能

食品添加剂检测重金属食用油兽药残留检测仪功能

食品添加剂检测、重金属检测、食用油兽药残留检测是食品安全检测中的重要环节。为了应对这些检测需求,市场上推出了综合性的食品安全检测仪,它能够集成多种检测功能于一体,为食品安全监管和食品生产提供全方位的技术支持。...

一文了解2025年2月新<em>食品添加剂</em>标准

一文了解2025年2月新食品添加剂标准

《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)是2015年5月24日实施的一项中华人民共和国国家标准,归口于中华人民共和国国家卫生健康委员会。标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用...

中国人吃的食品添加剂,真比欧美日本更多、更狠?

根据中商产业研究院发布的《2024-2029年中国食品添加剂市场深度调查及投资风险研究报告》显示,2019-2023年,中国食品添加剂的主要品种总产量,从1269万吨增长到1611万吨,年均复合增长率为6.15%。而食品添加剂的市场规模,在...

科学看待食品添加剂

“有的人对添加剂谈‘剂’色变,其实,食品添加剂是现代食品工业的灵魂,在防腐保鲜、提味增色、方便加工等方面发挥了重要作用。自治区市场监管厅食品生产安全监管处相关负责人说,在食品添加剂这个名词出现以前,人们已经广泛...

用科学的打开方式 认识<em>食品添加剂</em>

用科学的打开方式 认识食品添加剂

食品添加剂是为了改善食品品质和‘色香味’,以及为满足加工工艺的需要而加入的化学合成或天然物质,在食品添加剂的作用下,食品获得了更长的保质时间,实现了从色泽到口感等更多功能,以满足需要。自治区食品检测研究院院长...

食品添加剂不可怕,但这样添加却违法!

食品的保鲜方式多种多样,使用食品添加剂是其中一种。目前,我国批准使用的食品添加剂有2000多种,不可超范围添加的同时,也必须按照国家的规定标准使用,一旦超标添加、超限量添加,将触犯《食品安全法》的规定,甚至构成刑事...