食品添加剂对人体健康有影响吗?专家解读新国标
王华丽介绍，现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量，严格按照规定使用食品添加剂都是安全的。为保证食品...
喝奶茶,怎么辨别“科技与狠活”(服务窗·读懂食品添加剂)
2月8日，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2024)正式实施，新版标准修改了部分食品添加剂的使用要求，调整了使用范围和限量。其中一项调整是禁止在淀粉制品中使用脱氢乙酸及其钠盐。“作为‘奶茶伴侣’的辅料...
喝奶茶,怎么辨别“科技与狠活”(服务窗·读懂食品添加剂)
2月8日，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2024）正式实施，新版标准修改了部分食品添加剂的使用要求，调整了使用范围和限量。其中一项调整是禁止在淀粉制品中使用脱氢乙酸及其钠盐。“作为‘奶茶伴侣’的辅料...
薯片中含有“致癌添加剂”真相来了
经过数十年的研究和应用，TBHQ早已成为食品工业中经过充分验证的合法食品添加剂，而非某些传言中的“神秘化学物质”。形象一点说，TBHQ就像食品的“保鲜卫士”，通过抑制油脂氧化，帮助食品在储存和运输过程中保持风味和品质。...
“原切”牛羊肉,咋检出添加剂?(来信调查)
标签、说明书应当载明食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明‘食品添加剂’字样。“这7种预包装牛羊肉产品，在标签上没有标注食品添加剂，但实际含有添加剂，不符合食品安全法，生产厂商是负有责任的。贾龙飞...
来信调查|“原切”牛羊肉,咋检出添加剂?
标签、说明书应当载明食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明‘食品添加剂’字样。“这7种预包装牛羊肉产品，在标签上没有标注食品添加剂，但实际含有添加剂，不符合食品安全法，生产厂商是负有责任的。贾龙飞...
人民日报记者买了12种预包装牛羊肉,7种查出食品添加剂
标签、说明书应当载明食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明‘食品添加剂’字样。“这7种预包装牛羊肉产品，在标签上没有标注食品添加剂，但实际含有添加剂，不符合食品安全法，生产厂商是负有责任的。贾龙飞...
食品报道如何摆平“添加剂焦虑”
明确禁止食品包装使用"零添加""不添加"等标签，旨在遏制行业误导性营销，引导消费者理性看待食品添加剂。但随着一些自媒体对于"科技与狠活"的跟风炒作，...一些良心商家，也可能难以守住底线，“打不过就加入”，选择同流合污。...
圣达生物:公司的叶酸产品目前主要应用于饲料添加剂、食品添加剂、药品等领域
圣达生物（603079.SH）3月26日在投资者互动平台表示，叶酸为公司维生素主要产品之一，公司的叶酸产品目前主要应用于饲料添加剂、食品添加剂、药品等领域。生育支持政策对叶酸需求的提振作用有一定的积极影响。未来，公司将持续...
面包中为何要加添加剂(服务窗·看懂食品配料表)
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2024)规定，面包中允许添加防腐剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂等食品添加剂，并明确规定了允许添加的食品添加剂具体品种和限量。如面包中防腐剂丙酸的最大使用量为2.5克/公斤...
“千禾0”零添加酱油背后:食品专家称零添加剂既没更安全,也没更营养健康
“千禾0”系列绝不添加食品添加剂 3月24日，千禾味业公告，公司“千禾0”产品被媒体送检事件受到广泛关注，四川眉山市市场监管局3月23日在四川省眉山市人民政府网站发布通告称，近期监测到千禾味业食品股份有限公司相关产品被...
长春食品1批次五香豆干被检出禁用食品添加剂
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，豆干、豆腐、豆皮等中不得使用。造成食品中日落黄超标的原因，可能是个别生产者超范围使用导致。根据工商信息，榆林市长春食品有限责任公司曾用名榆林市长春豆制品有限责任...
长春食品1批次五香豆干被检出禁用食品添加剂
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，豆干、豆腐、豆皮等中不得使用。造成食品中日落黄超标的原因，可能是个别生产者超范围使用导致。根据工商信息，榆林市长春食品有限责任公司曾用名榆林市长春豆制品有限责任公司...
千禾味业再发声,称产品符合国标且绝不添加食品添加剂
公告称，本次抽检报告显示，抽检的所有产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。此外，“千禾0”商标用于区分公司“零添加”产品和“非零添加”产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是“零添加”产品...
千禾味业再发声,称产品符合国标且绝不添加食品添加剂
公告称，本次抽检报告显示，抽检的所有产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。此外，“千禾0”商标用于区分公司“零添加”产品和“非零添加”产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是“零添加”产品...
深陷“零添加”风波:千禾味业再次发声,“千禾 0”商标产品仅用食品原料,坚决不添加食品添加剂
“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。不久前，广州时代传媒集团旗下《消费者报道》栏目对13款宣称零添加的酱油开展测试，其中涵盖烟台欣和味达美的产品。测试结果显示，所有样品均检测出镉，7款样品含有总砷...
股价连跌四日后,千禾味业再回应:“千禾 0”绝不添加食品添加剂
本次抽检报告显示，抽检的所有"千禾0"产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。公司表示，"千禾0"商标用于区分零添加产品和非零添加产品，使用该商标的产品均为零添加产品，仅使用食品原料，绝不添加...
千禾味业:“千禾0”系列产品仅使用食品原料,绝不添加食品添加剂
本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。公告指出，“千禾0”商标用于区分该公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。...
千禾味业:“千禾0”系列产品仅使用食品原料,绝不添加食品添加剂
本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。“千禾0”商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列...
抽检符合国家标准,千禾味业:“千禾0”仅使用食品原料,绝不添加食品添加剂
本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。“千禾0”商标用于区分我公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列...
千禾味业:“千禾0”商标的产品都是零添加产品,绝不添加食品添加剂
本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。“千禾0”商标用于区分我公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列...
千禾味业澄清:“千禾0”产品仅使用食品原料,绝不添加食品添加剂
本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。“千禾0”商标用于区分我公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列...
事关食品添加剂!使用要求有修改→
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。根据2015年实施的食品安全法...