胡麻在我国的食用历史源远流长，是古老的食用油之一。它是从胡麻科植物的种子中榨取的脂肪油。在古代，我国西北地区是少数民族的聚居地，当时这些少数民族被统称为胡人，他们所种植的这种油料作物便被称为“胡麻”，其榨取的油...
近日，有网友发视频显示，鲁花食用油在燃烧后形成类似“沥青”的物质，不少网友因此担心鲁花食用油的质量安全问题。对此，相关专家、机构表示，任何食用油不充分燃烧后都会产生类似黑色物质，是油脂共性，与食用油品牌和质量...
花生油，这个家庭常备的食用油，其安全性受到质疑。油变沥青，听起来骇人听闻。食品安全，向来是公众的敏感神经。干净清澈的食用油，怎会与沥青扯上关系？这一事件的真实性，成为讨论焦点。油加热碳化，实则常见现象。网友将...
（人民日报健康客户端记者 石梦竹）“我们认为，该视频关于食用油烧热变‘沥青’，并将其直接与‘问题油’挂钩的说法是错误的，极易误导消费者。12月13日，江南大学食用油营养与安全科技创新团队发布文章，表示近期在网络上...
一时间，众多消费者纷纷质疑起家中正在食用的各品牌食用油的安全性，甚至有不少人开始效仿该短视频的拍摄方式，在短视频平台发布各类食用油的燃烧“测评”视频，导致市场常见的多款食用油产品纷纷“中枪”。食用油长时间加热真...
作为2024世界川菜烹饪技能大赛指定食用油与世界中华火锅宴大赛推荐食用油，外婆乡小榨菜籽油以其卓越品质和独特风味，赢得了一众评委和参赛选手的专业认可与好评。外婆乡小榨菜籽油传承传统小榨工艺精髓，优选非转基因原料，...
近期，鲁花食用油被爆烧至碳化呈沥青状，引发公众担忧。事件回顾如下：有网友视频爆料鲁花食用油加热后碳化呈沥青状，此事件迅速传播，引起广泛关注。鲁花作为国内知名食用油品牌，一直以来深受消费者信赖。然而，这次的事件却...
近日，有网友发视频显示，食用油在加热后碳化呈类似沥青的物质。这一现象引发了公众对食用油质量的担忧。对这一情况，江南大学油脂研究团队指出，所有品种的食用油在不完全燃烧后都会形成黑色胶状物，这是油脂的共性，是高温...
近日某网站发布有关食用油燃烧后呈黑色胶状物的视频，同时对我国食用油的安全性提出质疑。我们认为，该视频关于食用油烧热变“沥青”，并将其直接与“问题油”挂钩的说法是错误的，极易误导消费者。为此，我们从 油脂化学的...
有网友发视频称鲁花食用油在加热后炭化呈类似沥青的物质，这一现象迅速引发了公众对鲁花食用油质量的担忧。鲁花作为国内知名的食用油品牌，一直以来凭借其高品质和良好的品牌形象备受消费者信赖。然而此次事件却让不少消费者对...
他们找相关专业人士做了多轮实验，发现网友所说的现象所有的食用油都存在。为了消除广大消费者心中的顾虑，很多地方的食药监管部门也对这一现象进行了检测。杭州市某部门直接在官方平台上发布了视频，从买油到烧油全程录像。做...
NBD：今年早些时候，国内食品安全领域最热的话题就是“油罐车混装食用油事件”，您对此作何评价，我国的食用油安全现状如何？陈君石：首先要明确，将装了化学品的油罐再去装食用油，这是一个偶然事件，不会影响我们市面上食用...
官网介绍，山东鲁花业务横跨食用油、调味品、米面等多个行业，食用油年生产能力150万吨，调味品年生产能力30万吨，米面年加工能力50万吨。早在2024年9月，金龙鱼公告称，公司及关联方香港嘉银拟将所持有的部分公司股权分别作价...
上海辟谣平台调查发现，不仅“深海小鱼”涉嫌概念营销，市场上还有不少食品都与“概念营销”相关，尤其是各种面向中老年人的产品，包括常见的奶制品、食用油等。遇到类似的宣传，消费者记得擦亮眼睛。海产品更有营养？从共性看...
买食用油的时候，很多朋友常常陷入困惑：价格差异巨大的食用油，到底该如何选择？其实，买食用油并非越贵越好，只要油桶上带有特定的三行字，就很可能是优质好油。第一:“加工工艺” 食用油的加工工艺，主要分为压榨法和浸出法...
“食用油的营养成分主要是脂肪，其中最应关注的是脂肪酸构成比，它是构成食用油不同特性的主要原因。俞卫华说，脂肪酸通常分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸在一般...
食用植物油散装运输容器应采用食品专用容器，应在容器外显著位置明显标识“食用油专用”或“食品专用”字样，容器内外均应干净卫生。运输非食品的容器不应运输食用植物油。用于食用植物油散装运输的集装箱液袋为一次性使用容器...
报道称，两辆刚卸完煤制油的罐车，在并未洗罐的情况下，顺利装上了食用油，涉及的食用油企业分别是汇福粮油集团和中储粮油脂（天津）有限公司。有罐车司机甚至透露，这已是罐车运输行业里公开的秘密。7月6日，中国储备粮管理...