春天的小清新!马兰头香干申请加入你的餐桌
春天来了，正是吃马兰头的好时节!马兰头和香干，简直是天作之合!它们俩在一起，清新解腻，满口芳香，品一口就能感受到春天的味道，让我们一起来看看马兰头香干的做法吧~ 马兰头香干 材料准备 马兰头、香干、盐 食用油、蚝油 ...
田野之上歌声扬,荠菜与马兰头共生,春日野菜正鲜嫩
祖母总是能准确地找到那些鲜嫩的荠菜和马兰头，她告诉我，荠菜喜欢生长在比较肥沃、湿润的地方，而马兰头则更倾向于在路边、沟渠边等稍微贫瘠一点的土地上扎根。这就如同两个性格不同的人，各自找到了适合自己的生存环境，却又...
3月的马兰头香干:尝一口春天
在江南的三月，争议声不散的，不是桃花的娇嫩，而是一种曾经被视作恶草的植物—马兰头。有人说，它清香四溢，是春天在味蕾上的开场戏；有人却难以忍受它的一丝苦涩。小时候，家里的老人总会在春天坚持为我们做一道马兰头香干，...
三种天然效用,清明前的马兰头为何如此受欢迎?
对于喜爱尝鲜的人来说，马兰头是春天餐桌上不可或缺的一道菜。它不仅仅是一种食材，更代表着春天的味道和活力。每当春风吹过，山野间的马兰头便开始破土而出，翠绿的颜色让人不禁食指大动。在我看来，马兰头好比这段美好的春天...
3月4月里的秘密美味:马兰头怎么吃才最养眼?
每到清明前的两周，这段时间是马兰头最为鲜嫩的时候。农民们常说：“明前马兰赛人参”，这不仅是称赞它的嫩，也是在夸它的营养丰富。特别是这个时候的马兰头，它富含维生素A和β-胡萝卜素，相比普通的绿叶蔬菜，它们简直是营养...
春季“十三宝”春野至味—马兰头拌香干
春醒江南，马兰头的青涩已漫过田埂。南京香干马兰头是一道江南特色的清爽佳肴。春分前后，正是野菜马兰头的上市时节，嫩叶鲜脆，散发清香，具有清热解毒的食疗功效。香干质地柔韧，豆香浓郁，为菜品增添醇厚风味。加入麻油、盐...
大虾鲜肉、松子马兰头、素肉松花生酱…这些老字号的青团又出新口味了!
松子马兰头青团顾名思义就是以春季时令食材马兰头为主，将其剁成颗粒后与松子仁、豆干均匀搅拌，吃时既可品尝到马兰头的清香，又有松子仁的油润感及豆干的柔韧，是传统的春日美味，因此特别深受老年食客的欢迎。“很多老客人一...