活动现场，非遗传承人耐心地给辖区居民讲解剪纸、鱼皮制品的制作要点、制作流程及注意事项，并手把手教用鱼皮制作亚冬会吉祥物制品。街津口赫哲族乡党群服务和综合文化中心工作人员张瑾说：“参加这个活动非常开心，可以和大家...
将切好的鱼皮放入锅中焯水后，捞出用凉水冲凉，再将凉鱼皮和红椒、香菜放入盘内，加入盐、味精和香油拌匀，就是一道可口的美味。这道菜色泽清淡，吃起来口感非常爽脆。主厨谢濠荣告诉潮新闻记者：“鱼皮的营养价值远超鱼肉，鱼...
嘿，吃货小伙伴们，是不是每次煎鱼都提心吊胆，生怕鱼皮一粘锅就毁了整道菜？别急，今天就给你支几招，保证你煎出来的鱼不仅完好无损，还能做出让人垂涎三尺的红烧鱼！是不是经常听到“煎鱼别直接下油锅”的忠告，但实际操作...
和尤文凤攀谈中得知，这位老人学习鱼皮制作技艺已经60多年。近些年，她一方面传授古老鱼皮衣服的制作工艺，另一方面带领学生们不断研究鱼皮加工新工艺，开发更多新产品。2023年国家级非物质文化遗产代表性传承人传承活动评估...
中新网烟台4月8日电(杨馥宁王娇妮)通过凉拌、红烧、油炸等方法烹饪的鱼皮可以成为餐桌上的佳肴。如今，在山东烟台高新区，科研人员将鱼皮制成了医疗器械，用于创面和组织修复等。“对于创面和组织修复，目前国内临床使用的修复...
黑龙江日报3月21日讯 近日，省博物馆分别与国家自然博物馆、大连自然博物馆联合举办了“皮韵流风—黑龙江鱼皮兽皮树皮历史文化展”“从远古走来的渔猎文明—黑龙江鱼皮兽皮桦树皮历史文化展”，用200余件馆藏精品为当地观众带...
魏水华/文 北方人不懂吃鱼皮，总觉得这是鱼身上最无用的地方：鱼肉可以吃、鱼肝可以制药，甚至鱼骨都能磨成粉做饲料。似乎鱼皮是冗余的，只配沤肥。青岛人做红烧鲅鱼，一定要把鱼皮剥掉；如果是剁馅做饺子，要把靠近皮的红肉都...
连日来，一只披着鱼皮的小猫“初八”被众多网友关注。原来，它曾被剥去背部大片皮肤后遗弃在路边，是广西北海的蔡女士救助了它。随着天气越来越炎热，蔡女士担心初八背部伤口感染，联系了宠物医院用鱼皮给小猫植皮。4月13日，...