鹅肝、鱼子酱…国产“洋货”靠谱吗?市场前景如何?专家分析
工作人员介绍，2024年，在红酒蓝莓鹅肝、爆汁鹅肝丸、冰激凌鹅肝等爆红产品的带动下，公司实现收入同比增长35%，销售额达到4亿元。公司市场也从以全国一线城市为主，借助港澳走向了日韩、欧盟。俄罗斯经销商亚库洛夫：中国的...
鹅肝、鱼子酱…这些“洋货”成了“中国新特产”
工作人员介绍，2024年，在红酒蓝莓鹅肝、爆汁鹅肝丸、冰激凌鹅肝等爆红产品的带动下，公司实现收入 同比增长35%，销售额达到 4亿元。公司市场也从以全国一线城市为主，借助港澳走向了日韩、欧盟。俄罗斯经销商亚库洛夫：中国的...
临朐鹅肝、抚远蔓越莓…国产“洋货”成消费市场新宠,专家分析前景
工作人员介绍，2024年，在红酒蓝莓鹅肝、爆汁鹅肝丸、冰激凌鹅肝等爆红产品的带动下，公司实现收入 同比增长35%，销售额达到 4亿元。公司市场也从以全国一线城市为主，借助港澳走向了日韩、欧盟。俄罗斯经销商亚库洛夫：中国的...
鹅肝、鱼子酱、伏特加…今年春节,带这些“中国新特产”回家!
记者走进山东春冠食品生产车间，夜里也灯火通明，红酒蓝莓鹅肝、爆汁鹅肝丸、冰激凌鹅肝…琳琅满目的鹅肝产品走下流水线，即将发往全国各地。“今年的订单实在太多了！看来春节都放不了假。总经理马立君面临幸福的烦恼。眼下，...
海报观察丨和牛、三文鱼、法式鹅肝…谁说山东的土特产太土?
山东三文鱼现代化养殖世界领先、临朐“法式鹅肝”走上全球餐桌、著名的和牛产自德州…去年，山东的宝藏特产频频出圈。有网友调侃：“原来山东的土特产不仅不土，还跟世界接轨了！其实，山东土特产赢得瞩目背后，是山东在设施...
鹅肝、鱼子酱、伏特加…解码“中国新特产”
进入腊月，山东春冠食品生产车间夜里也灯火通明，一箱箱熟制鹅肝正加紧出货。“今年的订单实在太多了！看来春节都放不了假。总经理马立君面临幸福的烦恼。2023年，这家专门制作鹅肝的企业销售收入突破3亿元，2024年增加到4亿元...
鹅肝，有肉友入手了吗？这品种好养，相比紫乐，它的血斑好像一直都有，颜色似乎更鲜
鹅肝，有肉友入手了吗？这品种好养，相比紫乐，它的血斑好像一直都有，颜色似乎更鲜艳，而且，极好服盆，而且，便宜。红粉台阁，虽然比蓝粉台阁便宜，但是却更好看，更皮实。恋曲，几乎人手好几盆吧？这个品种太好养了，属于度...
男友出差回来，晚上请我去餐厅，他拿着菜牌问服务员，没有法国鹅肝酱的吗？服务员：对
男友出差回来，晚上请我去餐厅，他拿着菜牌问服务员，没有法国鹅肝酱的吗？服务员：对不起，没有，他：那算了，我女朋友就喜欢吃这个。说完他拉着我离开，我皱起眉头问他：我啥时候说过喜欢吃那玩意，你是不是记错人了？他：炒...
男女相亲，女方把地点定在高档餐厅。点餐时女子毫不手软，牛排、鹅肝专点价格高的名菜
点餐时女子毫不手软，牛排、鹅肝专点价格高的名菜，最后点了两瓶拉菲，共花了3万多。男子看了一眼菜单瞬间惊呆，这样的女人养不起赶紧撤，借尿遁溜了。女子左等右等不见人，打电话发现被拉黑，只好刷爆信用卡结账，女子气的发...
报告显示法国市场鹅肝和烟熏三文鱼的销售表现强劲
中新网巴黎1月3日电(姚佰可李洋)法国消费研究所希尔卡纳(Circana)当地时间2日发布的最新研究报告显示，2024年12月底的节假日期间，法国市场鹅肝和烟熏三文鱼的销售表现强劲，同比分别比去年同期增长31.1%和10%。根据该报告，...
法国鹅肝:奢华美食中的文化符号与争议
在世界美食的版图上，法国鹅肝（Foie Gras）以其独特的口感和奢华的地位被誉为“法餐三大珍馐”之一，与松露和鱼子酱齐名。鹅肝不仅象征着法国人对极致口感的追求，更承载了数百年的饮食文化传统。然而，随着鹅肝生产方式的...
法媒:气候变化对法国鹅肝、罗克福奶酪等8种标志性地方特产造成严重影响
据法国《回声报》26日报道，法国“后果”环境协会当日发布的报告称，气候变化对鹅肝、罗克福奶酪、佩里戈尔核桃、科西嘉小柑橘、羊乳干酪、芒通柠檬等8种标志性地方特产造成严重影响。报告显示，极端天气不仅会破坏农作物，还...
世界上最残忍的美食之一“鹅肝”得到了无罪改造
澳大利亚食品公司Vow正在研究实验室培养的鹅肝，它不仅消除了生产过程中的残忍，而且还旨在制作出一种独特的美味鹅肝。鹅肝起源于公元前2500年左右的埃及，在今天的法国美食中仍然很受欢迎。这基本上是鸭子或鹅被强迫喂食高...
在上海，月入5w的闺蜜请我吃的漂亮饭…一整个高级住了…珍珠鹅肝、点翠酥皮
在上海，月入5w的闺蜜请我吃的漂亮饭… 一整个高级住了… 珍珠鹅肝、点翠酥皮牛肉、陈年花雕蒸帝王蟹脚、佛跳墙乾坤鸡、原汁鲍鱼酥！
260元一位,鱼子酱、鹅肝随便吃,苏州这家自助餐厅太豪气了
自助餐大家都有吃过，但是260元一位，鱼子酱、鹅肝及各种海鲜畅吃这样的自助餐估计不多吧？这就是苏州东太湖皇冠假日酒店—四季全日餐厅，也正因性价比高，自助餐周一至周日每天都有。而且这个季节还有当地特色的大闸蟹，以及...
和队友好不容易凑了钱!Faker:在巴黎吃了蜗牛和鹅肝 不太合口味
直播吧10月30日讯决赛前Faker接受韩国采访，表示在巴黎吃了蜗牛和鹅肝虽然是很好的经历但都不太合韩国人的口味，和队友们好不容易凑了钱去了米其林二星的餐厅，也不太合我们的口味，只能说是一次不错的体验吧。
鹅肝介绍及其三十多种菜品做法
首先，处理鹅肝步骤如下：将鹅肝放入沸腾的开水中，大火煮烫1分钟后捞出，用干毛巾仔细吸干其表面的水分，接着在鹅肝表面均匀地拍上一层糯米粉。接着进行煎制，热锅中加入15克牛油，小火融化后，将处理好的鹅肝放入锅中，用小...
法式鹅肝、鱼子酱…小县城的“隐藏款”土特产“藏”不住了→
鹅肝，在中国的饮食图谱里并不陌生，卤水鹅肝是潮汕地区的一道知名卤菜。不过要是提到“法式鹅肝”，可能很多人会联想到“法国”“高级西餐厅”等关键词。实际上，现在全球45%的法式鹅肝产自中国。人们吃到的鹅肝，很可能就产...
法式鹅肝、怀宁蓝莓,安徽特色农产品走红网络
新京报讯（记者陈琳）5月16日，国新办举行“推进高质量发展”系列新闻发布会，安徽省发展改革委主任陈军介绍，安徽是长三角地区农产品重要来源地，这两年，安徽产的法式鹅肝、蒙城黄牛、砀山酥梨、怀宁蓝莓等特色农产品走红...
好山东第一季|从“胶白”到“临朐鹅肝”从好品中找爆品
这样的报道，一季度“好山东”周刊还推出了很多，比如，2月1日见报的《一天卖一万多只，小镇李庄的烧鸡咋这么香》、2月22日见报的《灵芝盆景成“俏手货”，最贵的能卖到两万元》、2月29日见报的《“法式鹅肝”从沂蒙老区走向...
孝感应城也产“法式鹅肝”
1月26日，记者走进位于应城市郎君镇邱徐村练袁湾的湖北兆隆食品有限公司，公司总经理练奎的茶几桌上，放着刚从冷库取出的两种鹅肝产品。一种是一个袋装的整体鹅肝，净重1.375公斤；一种是已切片包装成类似巧克力状的红酒鹅肝。...