年产值达20亿,中国小县城如何成为法式鹅肝的霸主?
一个来自法国的游客正在和店主热烈讨论早餐桌上那盘鹅肝的来历。游客惊讶地发现，这道他一直认为是欧洲特有的佳肴，竟然产自中国一个名不见经传的小县城。这一发现引发了一场关于全球化和本土产品崛起的思考。“家乡土特产”的...
好德州丨鹅蛋不腥,鹅肝不苦…智慧养鹅真就这么神奇
同时，公司还在不断探索鹅产品的深加工技术，如鹅肝的加工技术，与德州学院合作，使原本苦、硬、腥的普通鹅肝，摇身一变成为软、糯、香的“减肥鹅肝”。目前，产品已经涵盖了卤鹅、烤鹅、烤鹅蛋、风味鹅肝酱等，延长了鹅产业链...
什锦鹅肝烩饭:香煎鹅肝与多彩蔬菜的完美邂逅,营养丰富美味可口
什锦鹅肝烩饭制作步骤 1.准备食材 米饭 鹅肝：切块 玉米粒： 胡萝卜：切丁 黄瓜：切丁 酱汁 2.制作过程 第一步：准备食材，将玉米粒、胡萝卜丁和黄瓜丁准备好。第二步：鹅肝带包装解冻后，用厨房纸吸干水分。第三步：锅中不用...
你吃的“法式鹅肝”可能来自这个年产20亿的小县城!
在如织的西餐厅里，人们常常对桌上如奶油般柔滑的“法式鹅肝”赞不绝口。在这个充斥着精致菜肴的氛围中，很少有人会想到，这道令无数美食家倾心的珍馐，或许并非来自法国，而是源自中国安徽的一个小地方—霍邱。这是一座不起眼...
谢浩男没骗大家，他真的是吃点好东西就流鼻血。他说自己吃了次鹅肝就流鼻血了
他说自己吃了次鹅肝就流鼻血了，还记得在机场问大妹和张书酸不酸，因为他手里拿着的那瓶酸奶。说起打工这事儿，他当餐厅服务员那会儿还闹过经典名场面。有次客人点单要加辣，他端着盘子边走边背菜单，结果把"特辣"听成"特啦"，...
鹅肝育肥技术,二十天增重法,伊犁鹅高端市场,饲喂量对照表
鹅肝在美食界可是有着独特的地位呢。伊犁鹅是做鹅肝的好材料，它的体型适中，在高端市场很受欢迎。今天咱就聊聊鹅肝育肥技术，特别是能让鹅在二十天增重的法子。这可太重要了，要知道养殖伊犁鹅想赚大钱，就靠这关键的技术。...
从法国到安徽:谁在为你提供餐桌上的鹅肝?
在冷冷的冬夜，坐在一家西餐厅靠窗的位置，你点了法式大菜—鹅肝。那一块鹅肝柔润滑口，带着些许的甘甜，令你一瞬间忘记了周围的喧闹。这是来自法国的奢侈美味，还是国内的高性价比选择？也许你并不知道，在这道精致的菜肴背后...
谢浩楠回归宴！菜单公布啦！网友：谢爸爸真的是下了血本！有鹅肝
有鹅肝烤乳猪…确实是下了血本！对于谢爸爸来说，这也不算点啥，人家是有几个公司的大老总！今天是非常开心而又隆重的日子，这对他来说必须豪起来！南方人必须得有儿子，而且这个儿子太好了，励志又有出息，祝福谢爸爸！这是一...
鹅肝、鱼子酱、伏特加…解码“中国新特产”
进入腊月，山东春冠食品生产车间夜里也灯火通明，一箱箱熟制鹅肝正加紧出货。“今年的订单实在太多了！看来春节都放不了假。总经理马立君面临幸福的烦恼。2023年，这家专门制作鹅肝的企业销售收入突破3亿元，2024年增加到4亿元...