燕京啤酒易拉罐生产线（资料图）。樊俊 摄
●李巧丽
嘉陵区委七届五次全会明确提出，坚持集约化、特色化、品牌化方向，推动食品、医疗、医药和大健康产业联动发展，助力南充建设成渝地区双城经济圈食品医药生产基地和西部生物医药产学研基地，推动食品医药产业“创出优势、干出特色”。
A酿出嘉陵味道挺起实体经济脊梁
近年来，嘉陵区立足发展所需、嘉陵所能、未来所向，着力培育壮大、做优做活食品医药产业，为构建以实体经济为支撑的现代化产业体系打造全新发展引擎。
近日，笔者走进位于嘉陵区的四川燕京啤酒有限公司生产车间，目之所及皆是一片繁忙。3条全纯生化瓶装啤酒生产线和1条易拉罐纯生啤酒生产线开足马力高速运转，在自动化生产设备的加持下，1秒钟就可以灌装10瓶啤酒。一辆辆叉车来回穿梭在仓储区，一箱箱啤酒被装入货车运往各地，进入万千消费者的餐桌。
“啤酒销售旺季时期，公司日产啤酒达到1000余吨。除了满足本地市场需求外，今年以来，还有来自川内其他城市和重庆、西藏的订单，并呈增长趋势，为企业进一步发展创造了市场条件。”公司总经理向文介绍，今年上半年，该公司的啤酒产量、产值相比去年同期分别增长11.2%、15.7%，可谓产销两旺。
近年来，四川燕京啤酒有限公司围绕“变革、创新、提质、增效”的发展思路，精选特种麦芽与新鲜大米，配合优质的嘉陵江水，并采用特种工艺，酿造出了符合四川人口味的鲜啤酒，目前主要生产燕京U8、燕京V10、燕京厚道等瓶装和易拉罐装啤酒。
“为满足消费者对啤酒的个性化和多样化需求，我们今年启动了第三期技改扩能，计划投资2亿元，新建一条72000罐/小时的全自动纯生听装灌装线，年新增产能10万吨。目前，已完成这套进口设备的招标及合同签订等流程，该设备将于明年4月到货。待正式投产后，将持续提升公司市场竞争力，更好地为消费者服务。”向文说。
在嘉陵“2+3+N”现代工业产业体系中，以四川凸酒、四川燕京啤酒为代表的“两瓶酒”撑起了食品饮料百亿级产业集群的半壁江山。
近日，笔者来到四川凸酒酒业有限公司新厂区，在智能化生产车间，一阵阵浓郁的酒香扑鼻而来，一车车高粱被自动投入粮仓，智能系统自动完成撒曲、翻拌、摊晾等程序。自凸酒技改迁建项目实施以来，四川凸酒酒业有限公司引进千吨自动粮仓系统，实现了机械化与智能化结合操作，在提高生产效能的同时保证白酒品质。
优粮才能酿名酒。为确保原料质量，凸酒紧紧把握源头，夯实原料基础，在龙蟠镇、安福镇、金凤镇、世阳镇、金宝镇等地建成12万余亩高粱基地，带动酿酒专用粮生产，从源头上保障白酒质量。
“我们将继续走技术创新之路，深化与高校、科研机构的合作，抢占技术制高点，促进科技成果转化，推动白酒产业提档升级，逐步实现从品质引领到品牌引领，努力实现持续加快发展、不断做大做强，朝着‘百亿级企业、上市企业、国家级农业龙头企业’目标不断迈进。”公司负责人李晓荣表示。
B深耕特色产业点燃高质量发展引擎
说到桑叶，人们首先想到的大概都是养蚕。而在嘉陵，桑叶除了应用于养蚕缫丝外，还被制作成各类食品、饮品甚至药品。在四川尚好茶业有限公司产研中心产品展示厅，春桑茶、桑姜茶、霜桑红茶、桑叶粉、桑果干、桑茶粉小饼干等各种桑产品琳琅满目。据介绍，尚好茶业现已开发了桑叶茶、桑食品、桑饮品等系列产品。
近日，笔者走进该公司桑产业生物科技园桑叶茶（粉）生产车间，只见工人们忙得热火朝天，正抓紧时间把新鲜采摘的桑叶进行摊晾、除水、筛分……制作成茶粉。在桑食品生产车间，工人们正加班加点制作月饼，争取在中秋节到来之际，消费者们能品尝到美味的桑茶月饼。
为满足生产需求，2020年四川尚好茶业有限公司启动建设桑产业生物科技园区，包括桑叶茶桑叶粉加工生产区、桑食品饮料加工生产区、仓储冷链物流区“三个区域”和产品检测中心、科创研发中心、文化展示中心“三个中心”。新建茶叶生产线4条、桑食品生产线1条、桑饮料生产线1条、冻干食品生产线2条，建成国内产业规模最大、研发能力最强、产品体系最全、产业链条最长、市场占有率最高的桑产业专业化园区。目前园区已建成投产，可年产桑叶茶和桑叶粉3700吨、桑饮料5000万罐、桑食品400万袋、冻干产品300吨、桑饲料4500吨。
在尚好茶业等新型蚕桑企业的带动下，嘉陵区实现了桑产品研发、生产、加工、营销等全链条拓展、多元化发展。
近日，笔者走进位于嘉陵区龙蟠镇高坪宫村的南充市绿盛农业科技有限公司食用菌种植基地，只见鲜嫩的秀珍菇从层层叠叠的菌包中探出头来，形成一堵堵密实的“菇墙”，工人们穿梭其间忙着采收成熟的菇朵。“目前主要种植秀珍菇，生产周期在70天左右。秀珍菇肉质甜脆鲜美、口感嫩滑，营养价值高，广受市场欢迎。”南充市绿盛农业科技有限公司副总经理张劲松说。
南充市绿盛农业科技有限公司是一家集食用菌培育、种植、销售以及食用菌系列产品研发、技术推广为一体的新型农业主体。该公司采取“公司+合作社+基地+农户”的运营模式，在龙蟠镇高坪宫村发展食用菌种植，现在年产菌包1100万余包，年产量超3000吨，年产值达4000余万元。
“我主要负责蘑菇的包装、出库和质量把关工作。”公司包装部工人何旭春告诉笔者，这份工作对于本地村民来说很合适，离家近，方便照顾老人和小孩。据了解，该公司已与当地300余户农户签订了固定帮扶保底分红协议，每户每年可分得红利1200元，同时公司还提供就业岗位100余个，入园务工每月可收入2000元左右的劳务费。
该公司在发展过程中，始终坚持科技创新，以科技增效益，现已成功申请发明专利1项、实用新型专利8项。该公司相关负责人表示，下一步，公司将继续扩大食用菌种植规模，辐射周边乡镇，形成一个完整的、辐射面广的全产业链，实现企业和农户共同致富。
C发挥龙头作用带动医药产业集聚发展
9月8日，笔者走进南充生物医药科技产业园，只见科伦医药、嘉陵药业、泓坤医药等11家生物医药公司大楼依次呈现，一辆辆医药物流车辆在园区疾驰而行。
据了解，南充生物医药科技产业园项目总投资10亿元，占地150亩，总建筑面积10万平方米，拥有2000平方米现代化办公场地、1万余平方米研发中心，是川东北地区集聚企业多、经营规模大、功能布局佳的生物医药科技产业园。
近年来，嘉陵区改变传统医药商贸企业分散布局的现象，积极探索“园中园”建设模式，成功吸引了以南充科伦医药为首的11家医药企业入园落户。打造了药品、医疗器械、中药材、中药饮片、保健食品等产品的采购销售、仓储管理、物流配送多功能平台，以及集专业培训、商务会展、售后服务等功能于一体的现代化、智能化医药物流集中配送中心，形成了生物医药产业的集聚效应，带动川东北地区医药商贸企业集聚集约发展。
走进位于南充生物医药科技产业园内的四川南充科伦医药贸易有限公司，现代化的自动分拣系统和高效的货物传输线运转不停，工人们在流水线上有序作业，收货验收、质量检查、订单扫码、发货出库、打包装运……一件件药品、医疗器械在专业车辆的护送下，被配送到川东北地区的各医疗机构、医药公司及药店等。“今年1月至8月，公司实现销售额5.2亿元，超目标任务5000万元，与去年同期相比增长了10%。预计今年将实现销售额超8亿元。”四川南充科伦医药贸易有限公司相关负责人表示。
2021年12月23日，在嘉陵区委、区政府的大力支持下，南充科伦智慧医药物流中心成功上线。智慧医药物流中心项目建成了恒温恒湿控制、自动分拣、电子标签、RF扫描、WMS仓储自动管理、TMS物流运输调度、ERP进销存管理、视频监控8大智慧系统，能满足年销售40亿元的经营规模，是川东北地区货物吞吐量最大、销售规模最大、示范盈利效应最佳的专业医药物流节点项目和医药物流服务平台。目前公司业务覆盖南充9县（市、区）所有医疗机构，以及60%的药店、诊所终端市场，销售网络遍布川东北地区，以及成都、重庆、绵阳、内江、泸州、宜宾等地，远销陕西、西藏等地。
