我国是农业大国，因此，很多人都是在农村长大的。农村长大最大的好处就是有很多野味可以吃到，而且是原生态的，因此，味道和城市里吃的人工饲养的，是完全不一样的。
还记得小的时候，就喜欢上山，因为有很多自己喜欢的野果野花出现，当然也有让大家吓一跳的野生动物，会突然地奔跑，不仅是这些小动物受到了惊吓，实际上，我们也受到了惊吓，年龄小的孩子，甚至会被吓哭，接着就停止了哭声，和大人一起看这些动物的离开。
在农村，尤其是我们小的时候，家里总有干不完的农活，也总有放不完的羊。虽然，很厌倦这种生活，但是，每次上山，总会有一些收获。野生的“地瓜”，“萌萌”，“羊奶”，等等野果，总会成为儿时最好的记忆。
在农村，有这么几种野味，是那时味道最鲜美的美食，同时，也是满怀期待地“好东西”，见到总是忍不住要去弄，哪怕多困难，都必须想办法弄到手。
“八月瓜，九月扎，十月摘来采娃娃”，这是贵州农村的民谣，实际上也是这里农村人比较稀罕的野生水果。
说到“八月瓜”，对于城市人来说，，可能很多人没有见过，但是，对于那时的农村人来说，其实是个好东西，因为八月瓜好吃，而且数量也多。
因此，大家都很喜欢这个东西，每次见到它，都会偷偷地拿回家，放在枕头下边，“捂”上一两天，就可以吃了。
由于八月瓜的成熟后会自动张开，果肉有点像香蕉，也是条形的，甜甜的，但是，八月瓜果肉的香甜，那是香蕉无法比拟的，由于八月瓜的果肉可能只有香蕉的五分之一，因此，也成为儿时记忆中非常好吃，还可以有大快朵颐的感觉，当时的感觉，人生，有八月瓜足也。
改革开放刚开始的时候，很多人都选择在家里种庄稼，因此，农村的土地种植面积是很高的，根本没有抛荒的情况，很多家庭因为没有土地种植，还选择到很远的地方去开垦荒地进行种植。因为，不种植粮食不够吃，家里人会饿肚子的。
在农村，每当到农村水田已经插秧的时候，水田中最多的野味是泥鳅和黄鳝，当然，最多的还是泥鳅，黄鳝偶尔会抓到，当然，数量是很少的。
农村的水田里的泥鳅很多，一般情况下，只要水田的水出现浑浊，那一定有泥鳅，因此，抓泥鳅成为了儿时最好的“游戏”，农村，很多孩子抓泥鳅有两个目的，当数量少的时候，会成为猫咪的美食，让这些为主人守护粮食多日，辛苦了很久的猫咪，打打牙祭，品尝下野味的美。
当然，更多的时候，水田里的泥鳅比较多，因此，很多人会在水田中发挥自己的“技术”优势，抓很多泥鳅，因此，会成为家里比较受欢迎的“荤腥”，也算是打牙祭吧。当然，数量不多的时候，也自然就成为了小孩子的滋补品。
还记得那时，我们上山时割猪菜，在不经意间会从树林中突然发出很大的声响，当大家还惊魂未定的时候，野鸡会拼命的从密林从突然飞出，然后，自己悬着的心落下来，原来是野鸡，自己又可以安心的干自己的事情。
那时，如果能抓到一只野鸡，那绝对是很幸福的事情，因为可以好好地享受美食，而且是有别于家庭饲养的鸡的味道，此时，是家庭最幸福的时光了。
有的时候，在山上干活的时候，会发现一窝和鸡蛋差不多大的蛋，第一次见的时候，会问大人是什么蛋，甚至会疑惑是谁的鸡跑到山里来下蛋了。大人会开心地告诉你，那是野鸡蛋。此时，心里会开满鲜花，那是最美好的时光了。
不像现在，野鸡遍地飞，但是，没有谁敢吃了。不是野鸡变坏了，也不是人变好了，而是有关部门规定了，也是是野生保护动物，是不允许吃了，因为吃野鸡会犯法。因此，不是人变好了，而是大家更怕冰凉的手铐，更怕那种“包吃包住”没有工资的生活，因此，只能看不能动手了。
还记得，小的时候，家里的房子是木房子，房子上会挂苞谷、小米等粮食作物，松鼠等动物总是喜欢来坏事，麻雀也喜欢成群结队的来找吃的。
此时，我们通常都在地上撒一点小麦等粮食，然后用一个很大的盖子，用一根木棒支撑起来，待很大部分麻雀到覆盖范围内的时候，此时，只要将支撑的木棒拉下，盖子就将麻雀覆盖起来，此时，就将这些麻雀活捉了弄来吃，虽然有点残忍，但是，鲜美的味道还是成为了那时农村很好的美食。
不过，随着农药等剧毒产品的大量使用，农村很多野生动物，从过去的随处可见的品种，变成了现在的稀有动物了，麻雀自然也逃不过这样的命运，现在，能见到麻雀就已经不错了，更不要说那种成群结队的来吃粮食的情况了。
尤其是现在，国家已经将麻雀变成了珍稀动物，成为国家保护动物，虽然，偶尔会看到，但是，大家也没有心思去抓麻雀来吃了，一方面会犯法，更重要的是大家没有那样的心境了。同时，现在也很难见到成群结队的麻雀了。时间、地点、环境都完全改变了。
过去在农村，有水的地方，基本都可以捞到很多小河虾。
由于那时农村的水质比较好，没有受到污染，因此，河虾是非常多的，也是河中经常见到的小东西，对于很多小孩来说，由于河虾小，单个的话没有什么价值，因此，很多人都不视而不见。
但是，比我们大一点的人，就会用那种可以漏水的竹篾器，在水中将这些河虾捞起来，然后放在油锅里炸成金黄色，吃起来嘎嘣脆，香味四溢。
水中工业化程度的提高，城镇化建设带来的问题就是，很多农村人都搬家了，离开了自己生活多年的家乡，到城市里生活，同时，家乡的水资源也从过去的清澈见底变成了现在的污浊不堪的情况，因此，河虾也变成了稀有动物了。
综上所述，无论城市怎么变化，自己的生活怎么变化，不变的实际上还是自己的记忆，儿时的记忆是人一辈子都磨灭不了的，也是最美好的。相比于现在城市的孩子来说，当他们一天都忙于竞争，忙于学习舞蹈，学习琴棋书画，忙于补课考名牌大学的时候。自己大脑中的美好实际上已经被抹灭，儿时的回忆已经变成了没有回忆的时候，实际上，这才是时代的悲哀，也是这个时代对于孩子成长中最不应该有的毁灭。
