今年花椒价格太低,大部分椒农开始砍树了,难道这花椒产业走到了尽头吗?
花椒的栽培在我国的历史比较长远,它是人们最常用的一种调味品,也有增加食欲及保健作用等。
在我们地区种植的伏油椒大红袍品质最优,色香味很浓,是调味的上品。
可最近这几年,由于各地大面积的种植花椒,产量大幅增加,产能过剩出现了销售难,价格也随之大幅下降,从原来1斤80元以上降到了现在的每斤30元左右,而品质差些的在20元以下,这样的价格使椒农处在了亏本种植的状态,并且好多椒农还找不到花椒采摘工,因此,就出现了椒农砍树的现象。
这几年,在农村中干啥种啥都是盲目一涌而上,前几年花椒价格较高,于是,各地大力发展花椒种植,花椒树从种植到形成产量最少得五、六年的时间,可当你花费了大量的精力及付出,等到花椒树有了产量,才发现花椒的价格已经降到了成本以下。
花椒种植也是个高成本的作物,特别是采摘特别难!要全靠手工采摘,一斤3元的采摘价格包吃住还很少找到采摘工人,光一斤干花椒的采摘价格下来在20元左右了,还有花肥农药等的费用,可想而知现在这样的花椒价格椒农还有利润吗?辛辛苦苦干上一年,不但赚不到钱还亏本,各地椒农大面积砍花椒树就不足为奇了!